Dies ist der Beginn eines Experiments. Hypothese: Jeder hat mindestens eine gute Geschichte zu erzählen. Und jeder isst, also habe ich den Verdacht, dass viele von Ihnen wunderbare Geschichten über das Essen erzählen. Lass sie uns hören!
So funktioniert es: Einmal im Monat gebe ich Ihnen eine Aufforderung - ein Wort oder ein allgemeines Thema, das Sie als Sprungbrett für das Geschichtenerzählen verwenden können, z. B. "Lachen" oder "Rauchen". Wenn Ihnen dieses Thema eine Geschichte aus Ihrem Leben einfällt, schreiben Sie sie bitte auf und senden Sie sie uns bis Ende des Monats. (Ich gebe zu, dass dies keine originelle Idee ist. Ich leihe sie mir direkt aus einem meiner Lieblingsmagazine, The Sun, dessen Abschnitt "Readers Write" immer der erste Ort ist, an den ich mich wende, wenn eine Ausgabe eingeht.) Das kann sein lustig, traurig, süß, komisch, was auch immer - sei nur sicher, dass es wahr ist und Essen beinhaltet! Wir werden die besten auf dem Blog veröffentlichen.
Beginnen wir mit "Manieren" als Aufforderung. Ich werde zuerst meine Antwort schreiben ... dann sind Sie dran! Hoffe, von dir zu hören.
SITTEN UND BRÄUCHE
Die einfache Frage: "Warum bist du Vegetarier geworden?" hat mich immer zusammenzucken lassen. Ich wusste, dass die Leute eine nachdenkliche, wenn auch vorhersehbare Reaktion erwarteten - Tierrechte, persönliche Gesundheit, Umweltprobleme usw. - und die Wahrheit war so absurd.
Weil ich gelogen habe.
Ich war knapp siebzehn Jahre alt, als ich mit einer glaubensbasierten Organisation eine "Reise in die Stadt" unternahm, auch weil es ein großes Abenteuer zu sein schien. Ich war noch nie im Süden gewesen, und die Innenstadt von Atlanta klang für ein Mädchen aus New England exotisch. Die Broschüre der Organisation versprach "zwei Wochen Unterkunft und Verpflegung" im Austausch für mehrere hundert Dollar, die ich bei einem Studenten-Schreibwettbewerb von meinen jüngsten Gewinnen verdiente.
Das "Zimmer" war die gemeinsame Etage eines Kirchenkellers; Die Mahlzeiten wurden von Freiwilligen im schweißtreibenden Schatten eines Zeltes in der Kantine serviert. Aber hey, ich war zum ersten Mal ein Teenager für mich, frisch von der High School und begierig darauf, alles zu erleben, was die Welt außerhalb meiner kleinen Stadt zu bieten hat. Ich hatte keine Beschwerden.
Das heißt, bis ich an diesem ersten Abend an der Spitze des Essens stand. Über meinem Pappteller schwebte ein Schluck von etwas, das genau wie feuchtes Hundefutter aussah - die Alpo-Marke, die wir unserem Hund fütterten, mit Stücken geheimnisvollen Fleisches in einer gallertartigen grauen Soße.
"Ähm, entschuldigung, was ist das?" Ich habe den Server so höflich wie möglich gefragt.
"Scrapple 'n Sauce, Schatz", antwortete die Dame. "Hab ich selbst gemacht. Willst du es oder nicht?"
Ich war ratlos. Ich hatte keine Ahnung, was Scrapple ist, und war mir ziemlich sicher, dass ich es nicht herausfinden wollte. Aber es wäre so unhöflich, es abzulehnen, besonders in Hörweite von potenziellen neuen Freunden, die mich als Snob halten könnten.
"Ähm, ich ... es tut mir leid, aber ich bin ... Vegetarier!" Platzte ich heraus. Sie zuckte die Achseln und deutete auf einen Haufen Erdnussbutter- und Geleesandwiches.
Es traf mich am nächsten Tag, als unsere Gruppe bei Taco Bell in der Schlange stand: Ich musste diese Scharade die nächsten zwei Wochen durchhalten, sonst würde ich als Lügner auftauchen!
So tat ich. Es stellte sich heraus, dass es viele gute Gründe gab, Vegetarier zu werden. Die Leute lieferten sie mir weiter: "Ich weiß, Massentierhaltung ist schrecklich. Ich bewundere Sie dafür, dass Sie Stellung bezogen haben", sagte ein Mädchen. Notiz an mich selbst, dachte ich, schau nach "Massentierhaltung".
Ein anderer fragte: "Oh, bist du Vegetarier, weil du Diet for A Small Planet liest?" Ich nickte ernst und versprach mir, das Buch zu kaufen, sobald ich nach Hause kam, also war es keine echte Lüge.
Das Lustige ist, dass ich nach zwei Wochen mit Bohnen-Burritos, PB & J und Käsesandwiches gemerkt habe, dass ich Fleisch nicht wirklich vermisst habe (obwohl ich Gemüse vermisst habe!). Als ich zu Hause ankam und einige Hintergrundforschungen anstellte, wurde ich ein echter Konvertit zum Vegetarismus.
Am Ende waren es wieder Manieren, die mich kaputt machten. Während ich nach dem College in Europa unterwegs war, wurde ich manchmal eingeladen, bei freundlichen Einheimischen zu essen. Angesichts dieser Gastfreundschaft hatte ich das Gefühl, dass es unerträglich unhöflich gewesen wäre, alles abzulehnen, was mir serviert wurde, und deshalb fing ich gelegentlich wieder an, Fleisch zu essen.
Die Lügen holten mich schließlich in Budapest ein, als der Vater eines Freundes uns zum Abendessen eine Art Fleischkoteletts kochte. Meine Freundin sprach mit ihrem Vater in ihrer eigenen Sprache, während ich lächelte und einen großen Bissen nahm. Sie starrten mich beide neugierig an.
"Aber - ich dachte du wärst Vegetarier!" Sie sagte.
UPDATE: Einsendungen können auch direkt per E-Mail an gesendet werden. Bitte geben Sie Ihren vollständigen Namen an.
