Einige Studenten haben das Glück, Zugang zu einer Gemeinschaftsküche in ihrem Wohnheim zu haben. Zugegeben, Sie haben es mit allen anderen auf dem Boden zu tun und müssen warten, bis der Platz frei ist, aber der Zugang zu einem zuverlässigen Waschbecken und Herd macht ein paar Unannehmlichkeiten wett. Aber was machst du, wenn alles, was du hast, in deinem Schlafsaal ist und die Cafeteria geschlossen ist? Während die meisten Colleges Einschränkungen in Bezug auf das haben, was man in einem Wohnheim haben kann und was nicht, setzt dies den Kibosh nicht unbedingt auf Ihre ersten Abenteuer im Kochen als unabhängiger junger Erwachsener. Und Sie müssen sich nicht auf drei Quadraten Ramen-Nudeln pro Tag festsetzen.
Du bist also in einem Schlafsaal. Es steht Ihnen nicht viel persönlicher Raum zur Verfügung. Obwohl Sie viel von nichts haben, kann nichts viel für Sie sein - besonders wenn Sie eine Kaffeekanne in Ihrem Schlafsaal haben dürfen. Denken Sie nur einmal darüber nach: Dieses Gerät enthält ein Heizelement und einen Topf in einer platzsparenden Verpackung, die mehr kann, als eine Tasse Joe zu brauen. Ja, Sie können die Grundlagen wie Haferflocken und Ramen tun. Sie können aber auch ganz vorne mitmischen und beeindruckende Mahlzeiten zubereiten, von Reis- und Bohnengerichten über Suppen bis hin zu Pasta-Dinners, wie dieser Blogger geschickt veranschaulicht. (Ich finde es jedoch fantastischer, dass er die Kinder dazu bringt, mit der Kaffeekanne in der Küche zu spielen. Er bläst den Easy Bake Oven aus dem Wasser, oder?) Je nachdem, was Sie wollen Aus diesem Grund eignet sich dieses Gerät nicht für schnelles Kochen, insbesondere wenn Sie versuchen, mit Fleisch zu arbeiten, und Ihr College kann Sie möglicherweise auf den Kauf einer Maschine mit automatischem Abschaltschalter beschränken, sodass Sie schneller arbeiten müssen -Kochen Rezepte. Aber während wir uns mit multifunktionaler Elektrik befassen, vergessen wir nicht das niedrige Eisen, das auch als provisorische Grillfläche zum Kochen von Eiern und Speck, Enchiladas und ja, eines gegrillten Käsesandwichs dienen kann. (Diese Seite richtet sich an Reisende, die in Hotelzimmern kochen möchten. Sie bietet Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wenn Sie mit der Suche im Internet beginnen, finden Sie noch mehr Ideen.) Der Mann, der eine Tortellini mit Spinat und Crème Fraiche zaubert mit einer Seite hausgemachter Kekse in einem Hotelzimmer hat mich voll Ehrfurcht.
Für Hochschulen, die ein wenig offener dafür sind, Geräte zur Wärmeerzeugung in Ihrem Zimmer zu haben, haben Sie möglicherweise das Glück, Werkzeuge wie eine Kochplatte, einen einzelnen Brenner oder sogar einen George Forman-Grill in Ihre Schrankküche zu integrieren. Dies eröffnet Ihnen beträchtliche Möglichkeiten und verkürzt die Garzeit im Vergleich zu einer Kaffeemaschine. Hier wird die größte Einschränkung Ihr Budget sein. Wenn Sie den Teig ausschälen können, um sich ein Steak-Abendessen zuzubereiten, haben Sie mehr Kraft. Für die meisten College-Studenten ist es etwas realistischer, für zehn Dollar oder weniger pro Mahlzeit zu essen. Und es ist absolut machbar, wie die Wohnheimküche zeigt. Mit einem Limit von 8 US-Dollar können Schüler, die zum Aufschlagen von Mahlzeiten aufgefordert werden, Bruschetta-Vorspeisen, Cheesesteak-Sandwiches und mit Bier überbackenen Fisch zubereiten.
Und dann ist da noch die Mikrowelle, der Goldstandard für Hochschulkochgeräte. Wie die oben genannten Tools, eröffnet dies wirklich Ihre Kochoptionen. (Ein unerschrockener Blogger hat bereits gezeigt, dass man ein Thanksgiving-Essen in einer Mikrowelle in Studentenwohnheimgröße zubereiten kann, ein anderer bietet eine mikrowellengeeignete Version von Cashew-Hähnchen an.) Es gibt viele Bücher zum Thema Mikrowellenkochen, sodass Sie in der Lage sein sollten, etwas zu finden das passt zu Ihrem Budget und räumlichen Grenzen. Vielleicht möchten Sie The Healthy College Cookbook durchblättern, da es Rezepte für eine Vielzahl von Geräten enthält. Es gibt also hier Rezepte, die mit den wenigen wertvollen Stücken funktionieren sollten, mit denen Sie arbeiten müssen. Die Rezepte sind auch darauf ausgerichtet, neuen Schülern zu helfen, dem gefürchteten „Neuling 15“ auszuweichen.
Der Küchenchef im Wohnheim sollte sich jedoch auch daran erinnern, dass Ihr Wohnheim wie jeder andere Wohnraum mit Schädlingen behaftet ist. Achten Sie daher auf die Zubereitung und Reinigung von Lebensmitteln. Sie befinden sich in einem Wohnbereich, in dem sich viele Menschen wie zu Hause fühlen. Sie möchten nicht von allen auf Ihrem Boden als die Person in Erinnerung bleiben, die aufgrund des schlampigen Kochens der Kaffeekanne Kakerlaken, Mäuse und Ameisen geplagt hat. Und wenn Sie mit etwas arbeiten, das Wärme erzeugt, stellen Sie sicher, dass sich Ihre Geräte in Ihrem Raum befinden, damit keine Brandgefahr besteht.
Und denken Sie auch daran: viel Spaß. Und wenn es eine bedeutende Person gibt, um die Sie sich bemühen, ist es schwer, im Restaurant zu speisen. Denken Sie jedoch daran, dass offenes Feuer in fast allen Schlafsälen ein Verbot ist auf das romantische Leuchten eines Candle-Light-Dinners zu verzichten. Das heißt, es sei denn, Sie gehen die LED-Route.
