Als der Autor Bob Spitz 1992 die Gelegenheit bekam, mit Julia Child auf Sizilien zu touren, wusste er, dass er am Ende ihre Biografie schreiben würde.
"Wir alle glauben zu wissen, wer Julia ist, weil sie sie im Fernsehen gesehen hat", sagt Spitz. "Aber sie war so viel mehr als das, sie war so viel aufregender und innovativer." Kunst der französischen Küche und wusste bereits, was sie für die amerikanische Küche getan hatte. Aber nachdem er einen Monat mit ihr in Italien verbracht hatte, hatte Spitz das Gefühl, dass er sein Buch veröffentlichen musste, um ihren vollen Charakter einzufangen.
„Das einzige Wort, das ich verwenden kann, ist unerbittlich, sie war unerbittlich in ihrer Leidenschaft. Das war berauschend für die Menschen in ihrer Umgebung und für diejenigen von uns, die sie im Fernsehen gesehen haben, und genau das habe ich versucht einzufangen. “
Spitz hatte keine Chance, das Buch fertigzustellen, bevor Child im Jahr 2004 starb, nur zwei Tage vor ihrem 92. Geburtstag am 15. August. Er bezeichnet das Projekt als Liebesarbeit und seine Zeit in Italien mit Child als einen seiner Höhepunkte Leben. Spitz wird mit mehreren Autoren am Smithsonian zusammenarbeiten, um den 100. Geburtstag des Kindes zu feiern.
Das American History Museum, das die Küche von Child's in Cambridge, Massachusetts, beherbergt, veranstaltet an diesem Mittwoch einen ganzen Tag voller Veranstaltungen, beginnend mit einer Signierstunde um 11.00 Uhr mit Alex Prud'homme, Autor von My Life in France . Das Museum zeigt außerdem Episoden von „The French Chef“ und moderiert eine Diskussion mit dem Produzenten Geoff Drummond („Julia and Jacques“, „Baking with Julia“). Spitz wird um 14:30 Uhr Kopien seines neuen Buches Dearie, Das bemerkenswerte Leben von Julia Child, signieren. Jessie Hartland, Autorin und Illustratorin von Bon Appetit! Das köstliche Leben von Julia Child wird auch um 13.30 Uhr Kopien ihres Buches signieren
Vollständiger Zeitplan hier. Lesen Sie mehr über Spitz 'einmonatige Reise mit Kind bei Food & Think.
