In den letzten Jahren haben Wissenschaftler gewarnt, dass der Klimawandel katastrophale Auswirkungen auf die Ökosysteme der Ozeane haben könnte, wenn die Gewässer der Welt wärmer werden. Eine neue Studie legt jedoch nahe, dass das Absterben von Meerestieren nicht das Einzige ist, was in wärmeren Gewässern auftreten kann: Einige Meeresfrüchtespezialitäten sind möglicherweise zu giftig, um gegessen zu werden.
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Wahrscheinlich haben die meisten Leute noch nichts von Domoic Acid gehört, aber es könnte schnell genug für mehr Schlagzeilen sorgen. Das liegt daran, dass es sich um ein Neurotoxin handelt, das sich in Meerestieren ansammeln kann, die auf dem Esstisch beliebt sind, wie Dungeness-Krabben, Muscheln, Muscheln und Sardellen, berichtet Clare Leschin-Hoar für NPR. Und laut einer neuen Studie, die in den Proceedings der National Academy of Sciences veröffentlicht wurde, führen wärmere Gewässer zu Algenblüten, die in vielen Meeresbewohnern einen erhöhten Gehalt an diesem Toxin verursachen können.
„Wenn das Wasser vor unserer Küste ungewöhnlich warm ist, hat sich die Zirkulation und das Muster in der Atmosphäre geändert, und es wird warmes Wasser von anderen Orten zugeführt. Dies geschieht gleichzeitig mit der Tatsache, dass Muscheln einen hohen Domosäuregehalt aufweisen. Es hat eine sehr starke mechanistische Verbindung “, sagt Morgaine McKibben, Studienautorin und Doktorandin der Oregon State University, Kavya Balaraman für Scientific American .
Domonsäure wird von einigen Arten von Algen produziert, insbesondere einer, die als Pseudo-Nitzschia bezeichnet wird. Diese Mikroorganismen sind die Grundlage der Unterwasser-Nahrungskette und gedeihen in warmen Gewässern. Sie können sich jedoch im Meeresleben ansammeln und ernste Gesundheitsprobleme für Mensch und Tier verursachen. Wie Leschin-Hoar erklärt, wurde Domonsäure erstmals 1987 als Gesundheitsbedrohung bekannt, als bei einem Ausbruch in Kanada drei Menschen ums Leben kamen und mehr als 100 Menschen mit Symptomen wie Erbrechen, Durchfall und Krämpfen erkrankten. In schweren Fällen kann eine Vergiftung mit Domonsäure sogar zu Anfällen, Betäubung und Gedächtnisverlust führen.
Seitdem haben Beamte den Domosäuregehalt entlang der westlichen nordamerikanischen Küste überwacht - und er hat im Laufe der Zeit stetig zugenommen. McKibbens Studie untersuchte die in der Region gesammelten Daten aus mehr als zwei Jahrzehnten und fand eine starke Korrelation zwischen steigenden Wassertemperaturen und steigenden Domosäurespiegeln, berichtet Stephanie Bucklin für LiveScience .
Diese erhöhten Gehalte an Domonsäure wirken sich bereits auf das Geschäft mit Meeresfrüchten aus. Im Jahr 2015 stellten Beamte die Dungeness-Krabbenfischerei für mehrere Monate von Alaska nach Kalifornien ein, da Balaraman berichtet, dass ein hoher Domosäuregehalt vorlag, und im Jahr 2016 wurden ähnliche Stilllegungen erlassen. Dies führte dazu, dass die Fischindustrie im US-Bundesstaat Washington 9 Millionen Dollar in dem Loch steckte. Zu allem Überfluss kann das Gift ein Jahr lang in der Fischerei verbleiben.
„Wenn sie bereits geerntet haben und es dann eine Schließung gibt, können sie nicht an die Öffentlichkeit verteilt werden. Sie verlieren also Geld für die Ernte und das Produkt. Es gibt weitere Verluste für die Muschelindustrie, da diese Schließungen anhalten “, erzählt McKibben Balarama.
Während Gesundheitsbeamte das Toxin in Meeresfrüchten testen und kontaminierte Fische und Weichtiere von Verkaufsregalen und Speisetellern fernhalten können, hofft McKibben, dass diese Studie den Beamten helfen könnte, vorherzusagen, wann und wo Blüten auftreten werden, berichtet Leschin-Hoar. Gleichzeitig, so McKibben, ist es wichtig, dass Staaten, deren Wirtschaft auf Fischerei und Ernte von Meeresfrüchten angewiesen ist, sich durch gründlichere Tests auf das erhöhte Risiko einer Domosäurekontamination vorbereiten.
