Es scheint ganz einfach: Nehmen Sie ein Stück gebratene Hähnchenbrust und legen Sie es auf ein Brötchen mit etwas Salat, Tomaten, amerikanischem Käse und Knoblauchmayonnaise. Aber eine neue Gerichtsverhandlung hat das Hühnchensandwich kompliziert. Am 25. August erklärte ein Richter, dass ein Mann, der behauptet, er habe das Hühnersandwich erfunden, die 10 Millionen Dollar, die er wegen Diebstahls von geistigem Eigentum gesucht hatte, nicht erhalten werde.
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Der Kläger, ein Mann namens Norberto Colón Lorenzana, behauptet, er habe 1987 bei einem Franchise-Unternehmen für Hühnchen in Puerto Rico die Idee gehabt, ein einfaches Hühnchensandwich in die Speisekarte aufzunehmen. Colón sagt, dass er das Rezept erfunden und das Pechu-Sandwich genannt hat, das die Kette seit 1991 verkauft. Das Sandwich hat abgenommen und die Firma hat Millionen verdient - aber Colón hat es nicht getan. Während der Franchisenehmer, der das Hühnchen jeder Kirche in Puerto Rico besitzt und betreibt, Millionen verdiente, sah Colón keinen Cent von seiner Erfindung - und letztes Jahr versuchte er, das zu ändern, schreibt Jon Brodkin Ars Technica .
"Colón behauptet, dass SARCO seine Rechte an geistigem Eigentum sowohl für das" Rezept "des Pechu-Sandwichs als auch für den Namen des Gegenstandes selbst verletzt habe", so ein Rechtsmittel des US-Bezirksgerichts für den Bezirk Puerto Rico. "Er behauptet, dass der Begriff Pechu Sandwich ein kreatives Werk ist, dessen Autor er ist."
Während SARCO das Pechu-Sandwich in den letzten 24 Jahren in den Chicken-Restaurants seiner Kirche in Puerto Rico verkauft, hat das Unternehmen den Namen erst vor acht Jahren eingetragen. Im Jahr 2014 reichte Colón eine Beschwerde ein, um "alle Einnahmen seiner Schöpfung" in Höhe von nicht weniger als 10 Millionen US-Dollar zurückzugewinnen, schreibt Roberto A. Ferdman für die Washington Post .
Unglücklicherweise für Colón war das Berufungsgericht der Vereinigten Staaten des Ersten Stromkreises anderer Meinung und entschied, dass der angebliche Erfinder des Hühnchensandwichs keinen Anspruch auf die von ihm beantragten 10 Millionen Dollar hatte. Während das Urheberrechtsgesetz Romane, Filme, Musik, Architektur und einige Kunstformen schützt, werden kulinarische Kreationen in der Kälte ausgelassen.
"Ein Rezept - oder eine Anleitung -, in dem die Kombination von Huhn, Salat, Tomate, Käse und Mayonnaise auf einem Brötchen aufgeführt ist, um ein Sandwich zuzubereiten, ist eindeutig kein urheberrechtlich geschütztes Werk", schrieb Richter Jeffrey Howard in seinem Urteil. "Der Name des Lebensmittels ist ebenfalls nicht urheberrechtlich geschützt, da der Urheberrechtsschutz nicht auf Wörter und kurze Ausdrücke wie Namen, Titel und Slogans ausgedehnt werden kann."
Aber während Essen nicht urheberrechtlich geschützt werden kann, können einige Getränkerezepte. Zum Beispiel verletzt jeder Dark 'n Stormy, der ohne Goslings Black Seal Rum und Ingwerbier hergestellt wird, die Marke, die die Rumbrennerei mit Sitz in Bermuda besitzt - und schützt sie aktiv, schreibt Marissa Fessenden für die Smart News des Smithsonian Magazins . Wenn Colón ein Rezept urheberrechtlich schützen möchte, kann er stattdessen einen Mixologiekurs belegen.
