Mit wiederverwendbaren Einkaufstüten fühlen Sie sich wie ein tugendhafter Öko-Krieger. Wenn Sie sich für eine Tasche entscheiden, die Sie immer wieder verwenden können, können Sie Milliarden umweltschädlicher Plastiktüten, die jedes Jahr hergestellt (und weggeworfen) werden, vorbeugen. Eine neue Studie ergab jedoch, dass diejenigen, die Krieg gegen Plastik führen, nicht unbedingt auch Krieg gegen Junk Food führen müssen.
Das ist das Fazit einer neuen Studie, die sich mit den Arten von Lebensmitteleinkäufern befasst, die wiederverwendbare Taschen kaufen. Die Forscher versuchten, zwei Fragen zu beantworten: Was kaufen Menschen, die wiederverwendbare Taschen mitbringen, in Lebensmittelgeschäften? Und wirkt sich eine wiederverwendbare Tasche auf Ihre Kaufgewohnheiten aus? Um die erste Frage zu beantworten, haben sie Kundentreuekartendaten abgerufen und die Fahrten zum Geschäft von denselben Personen verglichen, als sie Taschen mitbrachten, und wenn sie es nicht taten. Um die zweite Frage zu beantworten, wiesen sie den Käufern ein hypothetisches Szenario zu. Die eine Hälfte erhielt Szenarien, in denen sie wiederverwendbare Taschen beim Einkaufen und an der Kasse „benutzten“, und die andere Hälfte erhielt die Anweisung, im Laden bereitgestellte Taschen zu benutzen.
In beiden Fällen stellten sie fest, dass Menschen, die ihre eigenen Taschen in Lebensmittelgeschäfte brachten, mit größerer Wahrscheinlichkeit Bio-Lebensmittel kauften. Die Forscher vermuten, dass dies auf die umweltbedingte Nachglut zurückzuführen ist, mit der Taschen zum Einkaufen gebracht wurden. Aber die Einkaufsgewohnheiten der potenziellen und tatsächlichen Mehrweg-Taschenbenutzer hatten auch eine Schattenseite. Diejenigen, die ihre eigenen Taschen mitbrachten, kauften mit über sieben Prozent höherer Wahrscheinlichkeit „nachsichtige“ Artikel wie Schokoriegel, Pommes und andere Junk-Foods.
Es könnte alles eine Frage der wahrgenommenen Tugend sein, sagten die Autoren in einer Pressemitteilung. „Käufer fühlen sich oft tugendhaft, weil sie umweltbewusst handeln. Dieses Gefühl überzeugt sie leicht, dass sie sich Kekse oder Kartoffelchips oder ein anderes Produkt mit viel Fett, Salz oder Zucker gönnen sollten, weil sie gut zur Umwelt sind. “
Es ist nicht abzusehen, was passieren könnte, wenn immer mehr Amerikaner auf Mehrwegbeutel umsteigen. Eines scheint jedoch klar zu sein: Wenn Einzelhändler mehr Daten darüber erhalten, wie Taschen das Einkaufsverhalten beeinflussen, wird ihre Vermarktung aller Produkte - sowohl gesunder als auch ungesunder - rentabler.
