Als ich neulich an einen Ausflug zu einem überfüllten Ziel erinnert wurde, steht die Schulanfangssaison vor der Tür. Als ich Karren mit Dingen wie elektrischen Kochtöpfen, Mikrowellen-Popcorn und Instant-Suppe sah, dachte ich über das Leben in Wohnheimen nach ... was mich zu unserem neuesten Thema des Einladenden Schreibens führte: College-Essen.
Die Regeln sind wie immer einfach: Erzählen Sie uns eine Geschichte! Wir suchen echte, originelle, persönliche Essays, die auf irgendeine Weise von unserem Thema inspiriert sind. Bitte bewahren Sie es unter 1.000 Wörtern auf und senden Sie es an mit dem Betreff "Inviting Writing: College Food". Denken Sie daran, Ihren vollständigen Namen und ein oder zwei biografische Details anzugeben (Ihre Stadt und / oder Ihren Beruf; einen Link zu Ihrem eigenen Blog, falls Sie dies wünschen).
Ich fange an. Weitere Beispiele finden Sie in den vorherigen Einträgen zu den Themen Umgangsformen, Picknicks, Angst und Straßenfahrten.
Ich bin ein paar Wochen vor Beginn meines ersten Studienjahres aus Versehen Vegetarier geworden und habe mich entschlossen, dabei zu bleiben. Aber während das junge Erwachsenenalter idiomatisch "Salattage" genannt werden mag, habe ich in diesem Jahr nicht viel Blattgrün gegessen. "Kohlenhydrat- und Zuckertage" wären genauer. In meinem Schlafsaal-Kochtopf kochte ich riesige Mengen Makkaroni und Käse, winzigen Reis und Ramen-Nudeln. Ich aß jede Art von Snack, die man wochenlang in loser Schüttung kaufen und in einem Plastikvorratsbehälter verstauen konnte: Goldfisch-Cracker, Pommes, Brezeln, Twizzlers, Skittles, M & Ms, schwedischer Fisch, Matzo-Brot, Tier-Cracker. Ich experimentierte mit dem Eintauchen all dieser Dinge - und gelegentlich sogar mit rohen Ramen-Nudeln - in Marshmallow Fluff. (Ja. Ich weiß. Ich hätte dich warnen sollen, dies nicht zu lesen, während du isst.)
In der Cafeteria habe ich mich für Müsli und Dessert interessiert und manchmal beides (gefrorener Joghurt gemischt mit Corn Pops! Riesenreis-Knusperleckereien!) Kombiniert. Ich fühlte mich gerechtfertigt, weil es schließlich kein Fleisch war. Solange ich das nicht aß, musste meine Ernährung "gesund" sein, dachte ich. Ich meine, wer hat jemals von einem fetten Vegetarier gehört? (Ah, die Weisheit eines 17-jährigen Gehirns.)
Dann, eines Tages, erwähnte ein Freund beiläufig eine Tatsache, die meine Welt erschütterte.
"Wussten Sie, dass Gelatine nicht vegetarisch ist?" sagte sie und deutete auf meine Tasche mit Skittles. "Es wird aus Tierknochen hergestellt. Echte Vegetarier essen es also nicht."
Das hat gestochen. Angesichts der skizzenhaften Umstände meiner Bekehrung wollte ich der Welt unbedingt beweisen, dass ich ein "echter" Vegetarier bin. Ich hatte die Broschüren über Tierrechte gelesen und die Statistik gehört, wie Dutzende hungriger Menschen potenziell mit Ernten gefüttert werden könnten, die auf einem Hektar Land angebaut wurden und auf denen nur eine Handvoll Hamburger weideten. Eine Kopie von "Diät für einen kleinen Planeten" war prominent in meinem Bücherregal ausgestellt (obwohl ich zu diesem Zeitpunkt nicht mehr als ein paar Seiten gelesen hatte). Ich meinte das ernst, verdammt noch mal!
Also habe ich auf Gelatine verzichtet. Da dies plötzlich Dinge wie knusprige Reisleckereien, Fluff und viele Arten von Süßigkeiten ausschloss, musste ich meine Ernährung anpassen. Schließlich las ich dieses und einige andere Bücher und lernte, wie wichtig es ist, die Kohlenhydrat-, Protein- und Fettaufnahme auszugleichen. Ich fing an, mehr Salat und weniger Zucker aus der Cafeteria zu essen. Ich entdeckte Kichererbsen und Hummus. Der "Neuling 15" verschwand schnell.
Ich erkannte, dass es beim College nur darum geht, das Gleichgewicht zu erlernen - Zeit, Arbeitsbelastung, Meinungen, Loyalitäten und so weiter. Das Essen ist nur der Anfang, aber es ist ein guter erster Schritt, wenn man sich noch vom Wackeln beim Verlassen des Nestes erholt.
Zu Beginn meines zweiten Jahres schlossen meine Mitbewohnerin Jenna und ich einen Pakt, der auf ein Blatt Notizbuchpapier gekritzelt und von jedem von uns und einer amüsierten "Zeugin" (dem Mädchen, das auf der anderen Seite des Flurs wohnte) offiziell unterschrieben wurde. Ich habe noch eine Kopie. Es geht um Jungs, weil wir gerade eine gemeinsame Offenbarung hatten, dass sie eine schreckliche Ablenkung von wichtigeren Dingen wie Lernen, Trainieren und träumerischen Starren auf Weltatlanten sein könnten.
Wir haben schriftlich versprochen, uns niemals von einem Jungen übermäßig besessen zu lassen. Und wenn doch?
"Meine Mitbewohnerin Jenna darf mich zwangsernähren."
