Was bringt uns dazu, eine Lilie in einem Topf wachsen zu lassen? Es ist eine Frage im Zentrum von Stephen Buchmanns neuestem Buch, The Reason for Flowers: Ihre Geschichte, Kultur, Biologie und wie sie unser Leben verändern . Die Menschen sind seit der Antike von Blumen besessen, stellt Buchmann fest. Eine bemalte Schatulle, die in König Tutanchamuns Grab gefunden wurde, ist mit einem Strauß aus Kornblumen und Lilienblättern geschmückt, und chinesische Gärtner haben seit mindestens 1.000 v. Chr. Lotus, Pfingstrosen, Magnolien und Tigerlilien angebaut
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Einige Blumen haben heute einen enormen kulturellen Wert: In Grasse, Frankreich, können die destillierten Öle von Jasminpflanzen 12.000 US-Dollar pro Pfund einbringen, schreibt Buchmann in einem Kapitel über Parfums. Er widmet auch Blumen in der Literatur ein Kapitel. Aber seine Spezialität ist die Wissenschaft - Buchmanns Interesse an Blumen begann in seiner Kindheit in Kalifornien, als er Bienen durch wilde Wiesen jagte, und seine Forschung konzentriert sich auf die seltsamen und wunderbaren Beziehungen, die Blumen zu ihren Tierbestäubern geknüpft haben.
Ich habe mit Buchmann darüber gesprochen, warum wir alle Blumen lieben und welche Geheimnisse diese Blumenwunder noch bergen. ( Folgendes wurde der Länge nach bearbeitet. )
Wenn wir Ihr Zuhause in Arizona besuchen würden, welche Arten von Blumen würden wir finden?
Ich habe das ganze Jahr über Blumen und Topfpflanzen geschnitten. Meine Favoriten sind die mehrfarbigen chilenischen Alstroemerien, weil ihre Blüten so lange halten, zusammen mit verschiedenen modernen Rosen und Erbstücken und den prächtigen weißblumigen asiatischen Mottenorchideen. Meine Lieblingsblumen aller Zeiten sind die Orchideen, auch wegen ihrer unglaublichen Vielfalt an Formen, Düften und Farben. Neotropische Orchideen wie Stanhopea und Gongora faszinieren mich besonders. Diese produzieren würzige Düfte und keine Belohnungen von essbarem Pollen oder Nektar. Besuch männlicher Orchideenbienen kratzen die blumigen Düfte mit speziellen Haaren an den Vorderbeinen auf. Nachdem sie Wochen oder Monate damit verbracht haben, Orchideen und andere Düfte zu ernten, lagern die Bienen die Düfte in ihren aufgeblasenen Hinterbeinen. Schließlich verwenden sie diese entwendeten blumigen Düfte als ihre eigenen sexuellen Lockstoffe.
Welche Blumen werden unterschätzt?
Stinktierkohl. Diese niedrige Blume aus den östlichen Vereinigten Staaten nutzt ihre eigene innere Wärme, um sich durch den Schnee zu schmelzen, und die gleiche Wärmeerzeugung verflüchtigt ihren aasähnlichen Geruch in der Luft, um ihre Fliegenbestäuber anzuziehen. Es ist ein erstaunliches Beispiel für florale Adaptionen in Aktion. Viele Blumen wie die Voodoolilie und die Seesternblume aus Afrika sind lebende biochemische Fabriken, die die gleichen stickstoffhaltigen Chemikalien produzieren, die bei der Zersetzung von Wirbeltierkörpern anfallen. Aasblüten ahmen oft die Farbe, den Geruch und die Textur toter Tiere nach, Leichen, die für die Eiablage verschiedener Schmutzfliegen reif sind.
Gibt es eine seltene oder exotische Blume, die Sie in Ihrem Leben am liebsten sehen würden?
Die marmorierte und rote Riese Rafflesia arnoldii stand viele Jahre auf meiner Eimerliste, bis ich sie vor einigen Jahren im Regenwald von Sabah, Malaysia, auf der Insel Borneo aus erster Hand sah. Ich würde auch die Gelegenheit genießen, die riesige Leichenblume Amorphophallus titanum in der Wildnis Indonesiens zu sehen. A. titanum ist ein Anwärter auf die größte Blume der Welt, eine weitere der Aasblumen, deren Hitze und intensiver todesartiger Gestank die Fliegenbestäuber anzieht.
Eine bemalte Schatulle, die in König Tutanchamuns Grab gefunden wurde, ist mit einem Blumenstrauß verziert, der Kornblumen enthält, wie der hier gezeigte. (Mark van Veen / Minden Pictures / Corbis) 
Buchmann sagt, dass einige seiner Lieblingsblumen die mehrfarbige Alstroemeria sind, weil die Blüten so lange halten. (Nobuyuki Yoshikawa / Corbis) 
Irisierende Bienen nähern sich den Blüten der Gongora leucochila Orchidee in Panama. (Christian Ziegler / Minden Pictures / Corbis) 
Die "unterschätzten" Blüten des amerikanischen Stinktierkohls. (Chinch Gryniewicz / Ecoscene / Corbis) 
Die exotische Rafflesia arnoldii- Blume blüht im tropischen Regenwald von Sumatra. (Alcibbum Fotografie / Corbis) 
Kalifornischer Mohn und Eulenklee schmücken die Wüste in der Nähe von Kitt Peak in Arizona. (Fred Hirschmann / Wissenschaftsfraktion / Corbis) 
Diese Centris decolorata Biene wurde in Puerto Rico gefunden. Centris- Bienen sind auf Blüten spezialisiert, die als Belohnung für Bestäuber energiereiche Blütenöle produzieren. (USGS Bee Inventory & Monitoring Lab) Wer schreibt am poetischsten über Blumen?
Alfred Tennyson, Emily Dickinson, Ezra Pfund, Louise Gluck, Sylvia Plath, Ted Hughes. Ein Favorit ist das Werk von Walt Whitman, der uns in seinem Gedicht „Wenn Flieder im Dooryard Bloom'd bleiben“, einem Gedicht über den Tod von Abraham Lincoln, wunderbare Bilder von Gartenfliedern gegeben hat. Und da ich in den 60er und 70er Jahren aufgewachsen bin, mitten in der südkalifornischen Rockszene, sind die toten Blumen, die Mick Jagger und Keith Richards auf ihrem Sticky Fingers- Album in Songtexten geschrieben haben, ein weiterer Favorit.
Bevorzugen Sie die Blumen von Van Gogh oder O'Keeffe?
Einfach. Ich habe immer die kraftvollen, aber vereinfachten Linien und Falten sowie die makroskopischen Ansichten von Blumen der verstorbenen Künstlerin Georgia O'Keeffe geliebt. Ich bin von der Einfachheit und Kraft angezogen und vielleicht, wie so viele, von ihrer unterschwelligen sexuellen Bildsprache angezogen.
Welches Reiseziel der Welt hat die besten Blüten?
Für Wildblumen, die im Freien wachsen, die Sonora-Wüste um mein Haus in Tucson. Jedes Jahr haben wir die zuverlässigen Palo Verde-Bäume, die in leuchtendem Gelb aufgehen, aber alle 10 oder 20 Jahre zeigt die Wüste spektakuläre Wildblumen, darunter Arizona-Mohnblumen, Eulenklee, Lupinen und Malvenbäume.
Was ist die faszinierendste Blumenentdeckung des letzten Jahrzehnts?
Es wurde festgestellt, dass Blumen eine negative Ladung haben, die die Bestäuberbesuche beeinflussen kann. Jeder Gegenstand, der durch die Luft fliegt, sei es ein Baseball, ein Jumbojet oder eine bescheidene Hummel, erhält eine starke positive elektrische Ladung. Eine Honigbiene könnte eine Ladung von mehreren hundert Volt tragen. Wenn eine positiv geladene Biene auf einer negativen Blüte landet, können Pollenkörner tatsächlich einen Luftspalt überspringen und sich an das Stigma (den Teil einer Blüte, in dem der Pollen keimt) binden. Diese passiven elektrostatischen Aufladungen unterstützen die natürlichen, pollenhaltigen, verzweigten Haare auf den Körpern der meisten Bienen. Bienen sind möglicherweise sogar in der Lage, Blumen, die sie gerade mit diesen Aufladungen besucht haben, zu „etikettieren“ und leere Blumen in Zukunft nicht mehr aufzusuchen.
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KaufenWas ist die ungewöhnlichste Anpassung, um einen Bestäuber anzuziehen?
Ungefähr 8 Prozent der Blumen der Welt haben Staubbeutel gelocht. Nur so können Pollen die Blume verlassen. Bestimmte Bienen, wie Hummeln und Tischlerbienen, verwandeln sich buchstäblich in lebende Stimmgabeln. Ihre kräftigen Brustmuskeln geben Schallschläge an die Blüte ab, die einen Strudel von Pollenkörnern entzünden, die aus den Poren der Antheren herausfliegen, die Bienen treffen und ihnen erlauben um die Pollenkörner effizient als Nahrung zu sammeln.
Eine andere ungewöhnliche Anpassung tritt in einigen tropischen und Wüstenpflanzen auf. Anstatt typische Pollen und Nektare zu produzieren, die Bestäubern als blumige Belohnung angeboten werden, haben diese „Ölblumen“ wie Barbados-Kirschen oder Range Ratany Blasen auf ihrer Unterseite. Bienen der Gattung Centris reißen die Blasen mit speziellen Rakelhaaren an den Vorderbeinen auf und transportieren diese energiereichen Blütenöle zurück zu ihren Nestern. Die Öle werden mit Pollen als Larvenfutter gemischt.
Welches botanische Rätsel möchten Sie am liebsten beantworten?
Ich möchte wissen, wie Bienen sich am meisten für Blumen und die wichtigsten Sinnesreize interessieren, mit denen sich Blumen aus der Ferne erkennen lassen. Wir wissen sehr wenig über dieses Thema, insbesondere in der Natur, außerhalb der von vielen modernen Behavioristen verwendeten künstlichen Blumentestarrays. Bienen haben Tausende winziger Ommatidien, die zusammen ihre Facettenaugen bilden. Ihre Sehschärfe ist nur etwa ein Sechzigstel der unserer menschlichen Augen. Eine fliegende Biene muss sich fast auf einer Blüte befinden, etwa einen Fuß entfernt, bevor sie die Blüte ausmachen kann, obwohl die „Flimmerfusion“ (die Fähigkeit, schnelle Veränderungen über ihr Gesichtsfeld hinweg zu erkennen) es den Bienen ermöglicht, die hochgesättigten zu erkennen Flecken von Blumenfarben beim Fliegen über eine Wiese. Meine Fantasie wäre es, die Welt so zu sehen, wie es eine Biene tut, eine fliegende Biene zu werden, aber nur für ein paar Minuten, weil all die Entomologen, Vögel, Spinnen und Eidechsen in der Nähe lauern.
