Was Harpman den wahren Anfang des wiederverwendbaren Deckels nennt. Bild mit freundlicher Genehmigung von Google Patents.
Unter Louise Harpmans Bett befinden sich in säurefreien Kisten doppelwandige, klimatisierte und UV-geschützte Etuis, die randvoll mit Plastikdeckeln für Kaffeetassen gefüllt sind. Um genau zu sein über 550 - und die Zahl wächst.
„Wenn ich in einer 7-Eleven bin und einen Deckel sehe, den ich noch nie gesehen habe, denke ich: Oh wow! Das ist fantastisch!' Also greife ich nach einem Paar, das denkt, es gibt jemanden da draußen, der mit mir handeln möchte “, sagt Harpman. "Die meiste Zeit wundert es mich, wenn es drei andere Menschen auf der Welt gibt, die sich für dieses Zeug interessieren."
Harpman kennt mindestens einen: Ihren Geschäftspartner Scott Specht. Zusammen betreiben sie ein Architekturbüro in New York City und sind stolze Besitzer der größten Sammlung von unabhängig patentierten durchtrinkbaren Plastikbecherdeckeln in Amerika. Die Sammlung erregte 2005 einige Aufmerksamkeit, da sie in Proteus Gowanus, einer Galerie in Brooklyn, und in einem weiteren Artikel im Kabinett aufgenommen wurde. Nächste Woche werden über 50 ihrer Deckel in der neuen Ausstellung des National Museum of American History zu sehen sein: „FOOD: Umgestaltung des amerikanischen Tisches 1950-2000. “
Als Professor für Architektur und Design an der New York University unterrichtete Harpman Kurse über Sammeln und Museumskultur. Sie argumentiert, dass die bescheidenen Lider eine bedeutende Veränderung in der amerikanischen „to-go“ -Kultur darstellen und wie die meisten von uns das Gewöhnliche übersehen.
„Es gibt Sammler, die Komplettisten sind und sicherstellen möchten, dass sie ein oder zwei von allem haben, was da draußen ist“, sagt sie. „Ich bin nicht so ein Sammler. Für mich gibt es keine Suche nach diesen Deckeln. Ich werde nicht bewusst an jeden Ort gehen, an dem Kaffee verkauft wird, nur um zu sehen, welche Deckel sie verwenden. Ich habe eine Geschichte, die dazu gehört, und die Geschichte ist auch für mich ziemlich wichtig. “
Ihr Vorrat an dünnen, meist weißen Deckblättern begann 1982, als Harpman und Specht in der Schule waren, und bemerkte einen Trick, den andere College-Studenten auf dem Campus der Yale School of Architecture verwendeten, wenn sie mit Kaffee in der Hand zum Unterricht eilten.
"Jeder hätte seine kleinen Möglichkeiten, einen Teil des Kaffeedeckels abzuziehen, damit er auf der Flucht ist", sagt sie. "Indem sie ein kleines Dreieck von der Oberseite des Deckels entfernen und es wegwerfen, könnten sie durch die Oberseite trinken, aber es würde nicht sehr gut funktionieren."
Diese Methode, ein Stück vom Deckel zu lösen, das der Autor und Historiker Philip Patton als „Gitarren-Pick“ bezeichnete, brachte Harpman zum Nachdenken: Wo hat das angefangen? Wer hatte diese Ideen zuerst? Welche Richtung hat der Kaffeedeckel eingeschlagen und wohin geht er?
Die Architektin Louise Harpman nennt dieses 1934 eingereichte Patent den „Elusive Stubblefield Lid“ - die früheste Version, die ihr von dem Plastikdeckel für Kaffeetassen begegnet ist, den wir heute sehen. Bild mit freundlicher Genehmigung von Google Patents.
Die Entwicklung des Kunststoffdeckels für Kaffeetassen ist nichtlinear und schwer zu verfolgen. Es gibt mehrere Designer, die bundesweit unabhängig voneinander für Unternehmen arbeiten, und ein komplexes Patentverfahren, das viel Raum für Ideen lässt, damit diese im Chaos verloren gehen. Viele Patente werden erteilt und gehen nie in Produktion. Durchsuchen Sie das US-Patentregister und finden Sie einen der frühesten 1934 eingereichten Durchtrinkdeckel - das, was Harpman den „schwer fassbaren“ Stubblefield-Deckel oder die „Kappe für Trinkgläser“ nennt. Sie zögert, den Deckel als endgültig zu bezeichnen. first “seiner Art, da Flüssigkeitsbehälter, die vor diesem Design hergestellt wurden, sich in Funktion und Form unterscheiden. Ihr Hauptzweck war es, Kindern zu helfen, Getränke zu trinken, ohne diese zu verschütten - sicherlich nützlich für Mütter, aber weit entfernt von den Deckeln, die wir heute für unsere Morgenlatte verwenden.
Der Lebensmittelhistoriker Cory Bernat, der sich an Harpman gewandt hat, um die Deckel für das National Museum of American History zu erwerben, hat sich eingehend mit der „to go“ -Kultur für die kommende Ausstellung FOOD befasst. Sie hat einen Stapel populärer Mechaniker aus den frühen 1940er Jahren auf ihrem Schreibtisch. Ihr Bücherregal ist voll von zerfetzten Kochbüchern und Katalogen. Harpmans Sammlung, sagt Bernat, dreht sich alles um den Kontext.
Cory Bernat bereitet die Kaffeedeckel für die Installation in der neuen Ausstellung des American History Museum vor. Foto von Steve Velasquez
"Was am Kaffeedeckel wichtig ist, ist die Einwegfunktion. Die Leute können sich denken:" Wenn ich damit fertig bin, kann ich aufhören, ihn zu halten, und mich nicht schuldig fühlen. " Es ist ein einzigartiger Teil der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts in Amerika. Sie werden nicht in ein fremdes Land reisen und beim Gehen Menschen finden, die an Kaffee nippen. “
Bernat sagt, die Sprache, die in den beigefügten Patentanmeldungen verwendet wird, ist ein wesentlicher Bestandteil der Darstellung der Entwicklung der "to go" -Kultur. Jede winzige Verbesserung des Deckeldesigns signalisiert einen innovativen Wandel. Deskriptoren wie zum Beispiel „Wärmespeicherung“, „Mundkomfort“, „Spritzreduzierung“ und „Aktivierung mit einer Hand“.
"Diese Begriffe sind alle wirklich durchdacht", sagt sie, "es klingt, als ob sie Automobile oder so etwas herstellen."
Harpman behauptet, der Entwurf für einen Kaffeedeckel sei eigentlich genauso technisch wie der eines Autos. Sie hat eine Taxonomie für die Sammlung erstellt, die sie im Kabinett ausführlich beschreibt und die Deckel in vier Kategorien unterteilt: "Peel", "Pucker", "Pinch" und "Puncture". Mit dieser Methode kann sie die Entwicklung fast rückwärts verfolgen als einige der Mängel in der Deckelgestaltung entstehen. Die Wortwahl der Patente deckt langsam Antworten auf Fragen auf, die Designer und Verbraucher stellen: Wie kann der Deckel auf dem Becher bleiben, damit er nicht herausspritzt? Wie können Sie nach dem Durchstoßen des Deckels sicherstellen, dass er strukturell intakt bleibt? Mit anderen Worten, wie kann das Design des Deckels die steigende Nachfrage nach Kaffeetrinken im laufenden Betrieb befriedigen?
In den 1970er Jahren gab es rund neun Einzelpatente für Getränkedeckel. In den 80er Jahren stieg die Zahl auf 26 an. Es gibt jedoch auch einige andere Beispiele für Unterwegsdeckel, die vor dem 80er Jahre-Deckelboom hergestellt wurden, wie beispielsweise die 1966 eingereichte „Lip Openable Closure Cap for Liquid Containers“. Aber auch dieser Apparat ist eher für eine Thermoskanne und andere Behälter des "nicht auslaufbaren Typs" gedacht. Das Design weist auf Mängel von früheren Deckeln auf dem Markt hin, die es den Lippen des Benutzers nicht ermöglichen, einen ordnungsgemäßen Verschluss über der Öffnung zu bilden "Verhindert im Allgemeinen, dass Trinker die Flüssigkeit verschütten." Es ist schwer nachzuvollziehen, ob dieser spezielle Deckel jemals in Produktion gegangen ist, aber die grundlegenden Designelemente, so Harpman, scheinen der "ruhende genetische Vorläufer" für neuere Deckel wie den Solo zu sein Traveler Plus verwendet ein zweites kleines Stück Plastik, um eine rotierende Abdeckung über dem Mundstück zu erstellen.
In den siebziger Jahren konzentriert sich die Sprache der Patente auf Getränke, die auf "normalen Trägern" - wie Flugzeugen und Zügen -, die plötzlichen Bewegungen ausgesetzt sind, "ausgeführt" werden. Die 1976 vom Erfinder Stanley Ruff eingereichten "Drink-through Slosh-Inhibiting-Closure-Lids for Potable Open-Top Container" versprachen beispielsweise, die "Slosh-Waves" bei "irregulärer oder plötzlicher Bewegung des Containers" zu reduzieren "Guitar Pick" -Methode, die sie im College gesehen hat. Diese Deckel wurden auch nur einmal verwendet und halten den Kaffee nicht in der Tasse, während der Verbraucher in Bewegung ist.
Dieses Deckeldesign von 1976 versprach, die "Schwappwellen" bei "unregelmäßigen oder plötzlichen Bewegungen des Behälters" zu reduzieren. Mit freundlicher Genehmigung von Google Patents.
Bis in die 80er Jahre wurden Deckel so gebaut, dass der Trinker entlang einer perforierten Linie den Deckel durchstoßen konnte, um eine Öffnung für den Verzehr zu schaffen, ohne ihn wieder schließen zu müssen. Harpman schreibt das "Peel Back and Click" -Design (in der Kategorie "Peel") von Deckeln wie dem 1980 eingereichten "Disposable Cup Cover" als den wahren Beginn des wiederverwendbaren Deckels zu.
„In dem Moment, in dem wir uns entscheiden, dass wir es wieder vertuschen müssen, werden Sie sich in den nächsten zehn Jahren zu Wort melden. Du könntest deinen ersten Schluck im Laden haben, ihn wieder verschließen und dann mitnehmen, und es ist immer noch heiß “, sagt sie. "Die Idee war nicht so sehr, dass sich der Deckel schließen ließ, sondern dass das Design das Bedürfnis nach sofortiger Befriedigung widerspiegelte - Sie haben gerade für diese Tasse Kaffee bezahlt, Sie müssen jetzt aufwachen."
Markieren Sie den Boom für Kaffeetassen mit Deckeln wie dem 1984 eingereichten „Coffee Cup Travel Lid“, dessen „Sipping Port“ es dem Benutzer ermöglicht, in Bewegung zu trinken, ohne die Struktur des Deckels zu beeinträchtigen. 1986 trat der Solo Traveller in Erscheinung und ist nach wie vor einer der am häufigsten verwendeten Kaffeedeckel in Amerika. Er erhielt sogar einen Platz in der Ausstellung „Humble Masterpieces“ des Museum of Modern Art von 2004.
Das 1984 eingereichte "Coffee Cup Travel Lid" mit "Sipping Port". Mit freundlicher Genehmigung von Google Patents.
„Ich denke, die meisten radikalen Innovationen sind allein in den letzten 10 bis 12 Jahren entstanden“, sagt sie. „Immer mehr Deckel kommen heraus, um etwas zu befriedigen, das wir als Bedürfnis akzeptiert haben, richtig? Dass Amerikaner zum Mitnehmen heiße Getränke brauchen. “
Mit Ausnahme einiger Verbesserungen des Benutzerkomforts, die der Nase des Trinkers Platz machten, und der Erfindung des Domdeckels, der Platz für schicke, schaumige Latten ließ, die unter die Kappe passen, ohne sich zu verfärben, hat sich der Kaffeetassendeckel nicht verändert viel. Tatsächlich gibt es immer noch viele der gleichen unvollkommenen Robben, die Tropfen verursachen und die täglich die Blusen ruinieren.
Der berüchtigte Solo Cup Deckel. Bild mit freundlicher Genehmigung von Google Patents.
Aber in dieser Reihe von Problemlösungen sieht Harpman eine Zukunft für die Kaffeetrinker von unterwegs, und sie hat ein paar Theorien darüber, in welche Richtung die Produkte gehen, basierend auf dem, was auf dem Markt erhältlich ist.
- Der „Aromatic Coffee Lid“ von MINT setzt ein Aroma wie Haselnuss oder Vanille frei, sobald der Dampf auf den Deckel trifft. Diese dynamische Duft-Aroma-Kombination ist etwas, was wir aus dem niederländischen Rezept für die Stroopwafle gesehen haben, das 1784 in den Niederlanden zum ersten Mal genossen wurde.
- Der Schiebedeckel von Double Team verspricht „Kaffee in der Tasse, nicht auf dem Hemd!“ Und ist vielseitig einsetzbar.
- Dieser farbwechselnde Deckel macht Kaffeetrinker darauf aufmerksam, dass der Inhalt heiß ist, indem er bei steigender Temperatur von kaffeebraun zu hellrot wechselt. Wenn der Abschnitt des Deckels über der Lippe des Bechers rot ist, weist dies darauf hin, dass die Kappe nicht richtig angebracht wurde.
- Peets Coffee kam mit einem Plan heraus, der 2010 jedem seiner Kunden französische Einwegdruckmaschinen gab. LA Weekly nannte es eine "To-Go-Tasse nach 3 Minuten", Harpman nennt es "Schmerz im Hintern".
Da sich die Anforderungen der Verbraucher an das Design dieser Deckel ändern, ist sich Harpman einer Sache sicher: Je mobiler Amerika wird, desto mehr müssen die Hersteller ihre Designs anpassen.
„Wenn Sie etwas in ein Museum stellen, sagen Sie:‚ Oh, ich muss einen Wert darauf legen ', aber niemand weiß, wie man meine Sammlung bewertet, und sie steht nicht zum Verkauf “, sagt sie. "Ich spreche von einer anderen Art von Wert, nämlich dem Verständnis, dass Sie einen Teil einer Kultur sehen, die sonst auf die Mülldeponie gelangen würde."
