Für ihr letztes Buch wählte die Fotografin Dona Schwartz den geschäftigsten Gemeinschaftsraum des Hauses, um zu beobachten, wie eine neu vermischte Familie - zwei Erwachsene, ein Jugendlicher, drei Teenager, zwei College-Kinder und zwei Hunde - gelernt hat, zusammen zu leben. Sie sprach mit der Food-Bloggerin von Smithsonian, Amanda Bensen, über das, was sie in der Küche sah.
Warum ist die Küche Ihrer Meinung nach ein so zentraler Punkt im Leben einer Familie?
Der Schlüsselfaktor ist, dass jeder isst, also ist es ein Ort, an dem irgendwann jeder auftaucht. Ich denke, es gibt auch das Badezimmer, aber das wäre noch unerwünschter! (Lacht) Und die Küche hat etwas Magnetisches. Es gab oft andere Orte im Haus, an denen wir uns hätten versammeln können, die größer oder bequemer waren - ich meine, wir haben ein Wohnzimmer -, aber aus irgendeinem Grund haben wir es nicht getan. Die Küche schien einfach der Standard zu sein.
Wie hat dieses fotografische Projekt begonnen? Haben Sie es absichtlich begonnen oder ein Thema eher aus Versehen entdeckt?
Es begann vor ungefähr acht Jahren, im Jahr 2002. Ich war an meinem Geburtstag aus der Küche verbannt worden und fühlte mich nicht sehr wohl. Alle dachten, sie würden mir einen großen Gefallen tun, weil ich immer als alleinerziehende Mutter die ganze Arbeit erledigte, aber ich hatte das Gefühl, was nun? Jeder ist da drin und ich bin hier draußen . Also habe ich beschlossen, meine Kamera aufzunehmen und Fotos zu machen. Es war eines dieser „Aha!“ - Dinge, als mir klar wurde, dass es sehr sinnvoll ist, zu fotografieren, wo sie sich versammeln - in der Küche, wenn man die Familie verstehen will. Der Samen wurde in dieser Nacht gepflanzt.
Hat sich das Konzept oder der Schwerpunkt Ihres Projekts im Laufe der Zeit geändert?
Nun, die Familie hat sich verändert, als ich mit meinem Freund eingezogen bin. Ich war ungefähr neun Monate lang fröhlich dabei, das Projekt in meiner eigenen Küche zu machen, und dann habe ich mein Haus verkauft. Ich dachte, was wird passieren? Ist es ein Fehler, mit der Person zusammenzuziehen, die ich liebe, denn jetzt endet das Projekt? Und dann wurde mir klar, dass es nicht enden musste; es würde sich einfach ändern. Die ganze Frage der Vermischung wurde sehr relevant.
Dann drehte sich das Buch nicht nur um die konventionelle Kernfamilie, sondern auch um die Fragen: Was macht Familie aus? Können Sie sich bewusst darum bemühen, eine Familie zu gründen, wenn es sie traditionell nicht gibt? Können wir diese getrennten Bahnen zusammenfügen - und wohin gehen wir dann?
Außerdem begann ich nach Momenten zu suchen, in denen Eltern ihre Kinder wirklich geprägt haben. Das war besonders auffällig für mich, nachdem meine Mutter im Jahr 2004 verstorben war. Ich begann zu spüren, dass ich meine Mutter geworden war, und ich fragte mich: Wann ist das passiert ? Es gibt diese Merkmale und Eigenheiten, die Eltern ihren Kindern aufprägen und die sich auf die nächste Generation übertragen - und ich wusste, dass es passiert, aber ich wollte herausfinden, ob ich es sehen kann.
Haben die Kinder oft gekocht, als Sie sie in der Küche sahen? Haben sie Mahlzeiten für die Familie oder nur für sich selbst gekocht?
Sie hingen normalerweise nur rum. Familienessen? Nein (lacht). Zum einen ist das schwer zu bestimmen. Sogar ihre Vorstellung von „Morgen“ war variabel. Es gibt ein Foto von einem Mädchen, das Frühstück kocht und halb schlafend aussieht, und es ist 11 Uhr morgens! Außerdem hatte jeder seine eigenen Sachen, die er essen würde und nicht - mit mehr auf der "Nicht" -Seite der Liste - und begrenzten Kochkünsten. Zum Beispiel ist mein Sohn Vegetarier, aber er isst viele abgepackte Lebensmittel. Kochen bedeutete für ihn, den Weg vom Gefrierschrank zur Mikrowelle zu schaffen.
So wurde der Großteil des Hochleistungskochens von den Erwachsenen erledigt. Normalerweise geben wir den Kindern Arbeit, decken den Tisch oder helfen beim Aufräumen. Wir haben versucht, sie dazu zu bringen, Dinge zu tun, weil wir wussten, dass sie es für eine ziemlich absurde Idee hielten, dass uns das Leben im selben Haus plötzlich zu einer Familie machte.
"Ich mag die zwei kleinen Blumen auf der linken Seite des Bildes, weil die Mädchen irgendwie in ihre eigenen blühen", sagt Dona Schwartz über "Spiegelei", das ihre 11-jährige Tochter Lara zeigt (rechts). kocht mit Kens 15-jähriger Tochter Chelsea (links) im Jahr 2004. (Dona Schwartz) 
Als die in Minneapolis lebende Fotografin Dona Schwartz 2003 bei ihrem Freund (Ken, links) einzog, lebten dort jeweils zwei Kinder (gezeigt: Donas Tochter Lara, 10, mit Hund). Für die nächsten zwei Jahre zeichnete Schwartz die Interaktionen der neu vermischten Familienmitglieder im gemeinsamen Raum ihrer Küche auf - wie in diesem Bild von 2004, „Frühstück“. (Dona Schwartz) 
In „Breyer's and Edy's“ (2005) schaut Lara zu, während ihr älterer Bruder Eric und seine Freundin Kari ein Spiel spielen. (Dona Schwartz) 
"Breakdown" (2004) traf Chelsea, 15, und ihren Vater Ken in einem angespannten Moment. (Dona Schwartz) 
Die Küche wurde zum Zentrum vieler Aktivitäten, nicht nur Kochen und Essen. Chelsea und ihre Freundin Ryahn färben sich in „Foil“ (2004) die Haare. (Dona Schwartz) 
"Sleepovers" (2004): Teenager Chelsea (Mitte Vordergrund) und ihre Freunde machen Pizza in der Küche, während die junge Lara und ihre Freunde einen kurzen Blick darauf werfen. (Dona Schwartz) 
Ken sieht sich den Typen an, der gekommen ist, um seine Tochter Chelsea abzuholen, während sie sich in „First Date“ (2005) vor Verlegenheit schaudert. (Dona Schwartz) 
"Inspector" (2005): Kens Vater Charlie untersucht Karis neu durchbohrten Nabel. (Dona Schwartz) 
Die Familienmitglieder heben ihre Brille - oder im Falle des Teenagers Eric die Wasserflasche - für einen feierlichen „Toast“ (2003). (Dona Schwartz) 
"Homecoming Dance" (2005): Der 16-jährige Chelsea wirbelt vor Schwartz 'Kamera, bevor er zum Schultanz aufbricht. (Dona Schwartz) Waren bestimmte Lebensmittel in Bezug auf die Förderung der Interaktion erfolgreicher als andere?
Wir haben versucht, Dinge zu tun, die trotz der unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten für alle funktionieren. Wirklich, nur zwei Dinge haben funktioniert. Eine war Pizza Nacht. Wir machten unseren eigenen Teig und alles; es gab den Menschen Dinge zu tun und darüber zu reden, es wurde ein Ritual. Der andere Erfolg war Fajitas. Die Leute konnten diese auf eine Weise zusammenstellen, die sie mochten, und sie in Besitz nehmen.
Denken Sie, dass das Bewusstsein Ihrer Familie für die Kamera ihr Verhalten beeinflusst hat?
Das ist schwer zu sagen. Weil sie mich alle als Fotografen kannten - sie hatten Kontakt zu dieser Person gehabt, also war es nicht unerwartet. Aber ich nehme an, zu einem bestimmten Zeitpunkt dachten sie wahrscheinlich: Ist sie noch nicht fertig?
Gibt es ein Bild, über das Sie besonders gerne sprechen würden?
Oh, blättere durch - einige von ihnen sind so lustig, dass sie mich einfach umbringen! Da ist einer, in dem (S. 83) Lara und Chelsea ein Ei braten. Sie stehen da und beobachten dieses Ei, als ob etwas Wunderbares passieren würde, und für mich war es lustig, dass es für sie eine so gewichtige Situation war. Es stellte sich heraus, dass einer von ihnen zum ersten Mal ein Ei gebraten hatte! Das war für mich erstaunlich. Ich war nur ein bisschen erstaunt über ihr Erstaunen. Und ich mag die zwei kleinen Blumen auf der linken Seite des Bildes, weil die Mädchen irgendwie in ihre eigenen blühen, und natürlich hat das Ei auch symbolische Bedeutung.
Wann und warum wurde dieses Projekt beendet?
Ich habe Ende 2005 aufgehört, regelmäßig zu fotografieren, weil nur noch zwei Kinder zu Hause waren und sich die Geschichte in gewisser Weise von selbst aufgelöst hatte. Die Dinge hatten sich nach zwei Jahren eingependelt; Jeder wusste, was er von allen anderen erwarten sollte, und der Prozess, eine Familie zu werden, hatte so ziemlich stattgefunden.
Wie hat den Kindern das Ergebnis gefallen?
Weißt du, Kinder sind so schwer herauszufinden, also weiß ich es wirklich nicht. Die meisten von ihnen waren ziemlich lässig und haben nicht viel mit mir darüber gesprochen. Es war wie folgt : Oh, hier ist Mamas Buch. Oh hey, was gibt es zum Abendessen?
Was hoffen Sie, wird die Öffentlichkeit von Ihrer Arbeit lernen?
Ich denke, es ist wirklich wichtig, dass Fotografen, zumindest einige von uns, die Komplexität des Alltags in diesem besonderen historischen Moment berücksichtigen. Dinge ändern sich; Familien verändern sich; Kulturveränderungen. Unsere Lebensweise wird in diesem Moment verschwinden. Nicht jeder weiß es zu schätzen, wie wichtig es ist, diese alltäglichen Dinge zu fotografieren, aber ich denke, wir müssen sie bewahren, damit wir wissen, wer wir sind.
Obwohl es immer Appetit auf Bilder von Dingen gibt, die wir noch nie gesehen haben, übersehen wir oft die Dinge in unserem täglichen Leben, die eigentlich recht kompliziert und interessant sind. sogar tiefgreifend. Menschen sind wirklich kompliziert. Sie müssen nicht irgendwohin reisen, um Bilder von Dingen zu machen, die wirklich wichtig sind, um darüber nachzudenken.
Dona Schwartz unterrichtet Fotografie und visuelle Kommunikation an der School of Journalism and Mass Communication der University of Minnesota. In der Küche erschien im Kehrer Verlag.
