Wirklich gute Pizzastücke haben eines gemeinsam: Sie verschwinden fast sofort. So auch die physischen Gegenstände des Pizzahandels. Dinge wie Pizzaschachteln und Menüs bestehen normalerweise aus billigem Papier und landen normalerweise im Papierkorb. Der Kurator des US Pizza Museum - ein Online-Museum, das sich der Konservierung von Pizza widmet - ist der Ansicht, dass der Verlust dieser Gegenstände genauso schrecklich ist wie das Essen von Pizza mit einer Gabel und einem Messer. Nun, berichtet Anthony Todd, Chicagoist, wird das Museum zum ersten Mal in physischer Form gezeigt, wenn es am Sonntag in Pop-up-Form Chicago besucht.
Passenderweise wird die physische Ausstellung des Museums auf dem ersten jährlichen Chicago Pizza Summit, einem kulinarischen Festival, das sich mit Pizza befasst und von „Pizza-inspirierter Küche“ bis zu einer Grundsatzrede des Musikers und sogenannten „Schutzherrn der Pizza“ reicht, uraufgeführt. Andrew WK Todd schreibt, dass die gesamte zweite Etage des Veranstaltungsortes voller Pizza-Erinnerungsstücke ist, von Menüs über Magnete, Schallplatten bis hin zu Vintage-Anzeigen und vielem mehr.
Kendall Bruns, ein Chicagoer Künstler, der das Museum 2015 gründete, ließ sich von seiner persönlichen Pizza-Besessenheit inspirieren. Er hatte Pizza-Artefakte gesammelt und Kunstwerke rund um das Essen geschaffen und fing schließlich an, über die Schaffung eines psychischen Pizzamuseums nachzudenken, schreibt er auf seiner Website.
Chicago ist natürlich ein passender Ort, um ein Museum über Pizza zu eröffnen. Die Stadt ist ein Synonym für Deep Dish Pies, die ihre Einwanderungsgeschichte und ihre kulinarischen Köstlichkeiten demonstrieren. Die Leute, die auf der Suche nach mehr Pizza-Erinnerungsstücken sind, müssen sich jedoch nicht an Chicago halten: Philadelphia hat ein Museum für Pizzakultur, das National Museum of American History bietet Songs wie „Pizza Pie Boogie“ und der National Zoo hat sogar ein Pizza-Museum. geformter Spielplatz.
Lust auf die USPM? Haltet die Augen offen: Obwohl der Pizza Summit schnell ausverkauft ist, kocht Kendall in Zukunft weitere Pop-up-Exponate.
