Israels Negev-Wüste ist felsig, trocken und sehr heiß, was sie zu einem nicht optimalen Ort für landwirtschaftliche Aktivitäten macht. Aber alte Gruppen, die in der Region lebten, bauten ausgeklügelte Bewässerungssysteme, die es ihnen ermöglichten, kostbares Wasser zu sparen und großflächige Landwirtschaft zu betreiben. Amanda Borschel-Dan von der Zeit Israels zufolge entdeckten Archäologen, die im Negev arbeiteten, kürzlich eine große Weinpresse aus byzantinischer Zeit, die enthüllte, dass die Einwohner der Region ihre landwirtschaftlichen Fertigkeiten souverän einsetzten.
Die Weinpresse wurde in den Überresten eines großen Steingebäudes entdeckt, das mehr als 30 Quadratmeter misst. Hagay Hacohen von der Jerusalem Post berichtet, dass Archäologen auch einen steinernen Pressboden, eine Trenngrube und ein Gärbecken gefunden haben, die groß genug sind, um 6.500 Liter Wein aufzunehmen.
In einem von der Israel Antiquities Authority (IAA) veröffentlichten Video spekuliert der Ausgrabungsleiter Tali Gini, dass die Struktur von einer römischen Armeeeinheit genutzt wurde. Israel - damals als Judäa bekannt - war im Jahr 6 n. Chr. In das Römische Reich eingegliedert worden
Es ist nicht klar, warum die Presse aufgegeben wurde, aber Gini sagt Borschel-Dan, dass der Schuldige eine "katastrophale Seuche" gewesen sein könnte, die die Region Mitte des sechsten Jahrhunderts heimgesucht und "in den südlichen Regionen zu einem geringeren Bedarf an Wein geführt hat. "
Es ist das zweite Mal in den letzten Monaten, dass Archäologen eine Entdeckung im Zusammenhang mit Trankopfern in Israel gemacht haben. Bereits im Juni gaben Forscher bekannt, dass sie eine versteckte Nachricht auf einem Tonscherben aus dem 6. Jahrhundert vor Christus entdeckt hatten, die den Versand von Wein nach Tel Arad, einer Wüstenfestung westlich des Toten Meeres, forderte.
2014 haben Archäologen einen weiteren unglaublichen Fund gemacht: einen großen Weinkeller im kanaanitischen Palast von Tel Kabri. Wie Victoria Jaggard zu dieser Zeit für Smithsonian.com berichtete, waren die Überreste von 40 großen Krügen mit Weinspuren übersät, die mit Kräutern, Beeren und Harzen angereichert waren.
Das klingt ziemlich lecker, aber laut Gini waren Negev-Weine das Getränk der Wahl für Önophile der Antike. „Der südliche Negev ist als landwirtschaftliche Region bekannt, in der Weintrauben angebaut wurden, die in die entlegenen Gebiete des byzantinischen Reiches exportiert wurden“, erzählt sie Borschel-Dan.
Die Ausgrabungen am Standort der Weinpresse sind noch nicht abgeschlossen, aber die IAA-Beamten hoffen, dass das Gebäude bald für die Öffentlichkeit zugänglich sein wird.
