Der heutige Gastbeitrag stammt von Abigail Tucker, einer Mitarbeiterin von Smithsonian, die sich damit auskennt. Sie hat in der Arktis gezeltet, um Narwalwissenschaftler zu interviewen, ist auf der Suche nach Venusfliegenfallen durch einen Sumpf in South Carolina gelaufen und ist mit Schneemobilen tief in die westliche Wildnis gefahren, um eine bevorstehende Wildfeature zu sehen.
Das Schruppen ist immer einfacher, wenn es gutes Grub gibt, aber das Kochen während des Campings kann schwierig sein. Kühlung ist nicht immer verfügbar, Konserven wiegen nicht viel im Rucksack und manchmal ist es mühsam, ein Feuer zu machen. Zugegeben, es ist möglich, mitten im Nirgendwo eine köstliche Ratatouille zuzubereiten, vorausgesetzt, Zeit und Material (Fenchel und Pergamentpapier für den Anfang), und jeder, der Lust hat, ein Kucheneisen in die Wildnis zu schleppen, ist in einer Lagerfeuer-Panini willkommen. Ich weiß, dass ich dem Mitbewohner auf ewig dankbar sein werde, der eine Wassermelone in der Größe eines kleinen Schlafsacks in seinen Rucksack geschmuggelt und ihn fünf Tage lang auf einem College-Ausflug in die Wildnis enthüllt hat, als unsere Vorräte schwanden.
Aber weil wir nicht alle Helden sein können, finden Sie hier ein paar leichte, ultra-einfache und sogar schmackhafte Optionen, die von Naturliebhabern empfohlen werden, die Müsli satt haben. Habt ihr bessere Ideen? Wir würden sie gerne hören.
1. Deutsches Brot. Dieses in Scheiben geschnittene Brot ähnelt einem Backstein, ist aber viel leichter und geschmackvoller. Es ist in Plastik eingewickelt, lange haltbar und zerbröckelt nicht so leicht wie normales Brot. Es gibt viele Geschmacksrichtungen, obwohl die Sorte Sonnenblumenkerne besonders gut ist. Suchen Sie danach in Reformhäusern.
2. Pesto. Aus dem Kühlschrank genommen dauert es länger als man denkt - ein paar Tage, solange es nicht zu heiß ist. Mischen Sie es in Nudeln oder Brot; Kleine Dinge haben große Auswirkungen.
3. Mini-Käse. Babybel-Käse werden einzeln in Wachs und Plastik eingewickelt und sind daher haltbarer als größere Käsestücke. Außerdem braucht man kein Messer (oder wirklich saubere Hände), um sie zu essen.
4. Kartoffeln. Nicht gerade leicht, aber eine schöne Belohnung, wenn Sie am ersten Abend ein Lagerfeuer machen. Packen Sie saubere Kartoffeln in Alufolie mit einem Stück Butter ein (vielleicht möchten Sie das Ganze in einen Ziploc legen, damit es nicht in Ihrer Packung versickert), und schmiegen Sie sie zum Braten zwischen die Kohlen.
5. Instant Haferflocken 2.0. Rühren Sie einen Esslöffel Erdnussbutter (und Joghurt, wenn Sie es haben) und es wird Sie den ganzen Morgen weitermachen.
6. Couscous. Weniger ein Klischee als Reis und genauso leicht und vielseitig.
7. Thunfisch. Es wird in Folienbeuteln geliefert und kann mit einigen Gewürzen dem Couscous beigegeben werden. Wenn Sie hungrig genug sind, essen Sie es direkt aus der Tüte.
Irgendwelche anderen bewährten Vorschläge, Leser?
