Wenn die Menschheit auf dem Mars eine Kolonie gründet, möchte sich wahrscheinlich jemand nach einem anstrengenden Tag mit einem guten Glas Chardonnay zurücklehnen. Zum Glück hat die Nation von Georgia sie abgedeckt. Amie Ferris-Rotman von der Washington Post berichtet, dass die Nation ein Forschungsprojekt zur Entwicklung von Rebsorten finanziert, die auf dem Roten Planeten überleben können.
Warum gibt ein kleines Land im Kaukasus seine Ressourcen für Weltraumwein aus? Die jüngsten archäologischen Beweise deuten darauf hin, dass die älteste bekannte Weinherstellung der Welt in der Region vor 8.000 Jahren stattfand und Georgien als Geburtsort des Weines bezeichnete. Logischerweise will Georgien diesen Titel auch auf anderen Planeten behalten.
„Wenn wir eines Tages auf dem Mars leben wollen, muss Georgien einen Beitrag leisten“, sagt Nikoloz Doborjginidze, Gründer der georgischen Weltraumforschungsagentur, im Rahmen des Weinprojekts gegenüber Ferris-Rotman. "Unsere Vorfahren brachten Wein auf die Erde, damit wir dasselbe mit dem Mars tun können."
Die Initiative - IX Millennium, die sich auf die Zeit bezieht, in der Georgier Weintrauben anbauen - ist ein Konsortium aus Regierungsbehörden, akademischen Winzern und Unternehmern. Lauren Eads von The Drinks Business berichtet, dass die Gruppe einen Blick auf die staatliche Traubenbibliothek in Saguramo nördlich von Tiflis werfen wird, in der derzeit 450 einheimische und 350 ausländische Trauben angebaut werden. Das Team wird nach Trauben suchen, die dem Marsboden und höheren Strahlungswerten gewachsen sind.
Studenten der Business Technology University in Tiflis werden in Kürze die Auswirkungen von Strahlung, Kohlenmonoxid und Minustemperaturen auf eine Vielzahl von Trauben testen und versuchen, diese auf simuliertem Marsboden anzubauen. Eine Sorte, die bereits von Interesse ist, heißt rkatsiteli, eine gebräuchliche georgische Sorte mit hohem Säuregehalt. Das Team ist der Ansicht, dass bis 2022 eine Mars-freundliche Rebsorte bereitstehen sollte.
Georgien testet auch die Idee der Weltraumfarm, indem es ein vertikales Farmerlabor im Hotel Stamba in Tiflis errichtet, berichtet Agenda.ae, das Weinreben und anderes Obst und Gemüse in Hülsen anbauen wird, die für den Bau in einer Weltraumkolonie vorgesehen sind.
Wein ist nicht das einzige Getränk für Erwachsene, das als erstes auf dem Mars wetteifert. Brandon Specktor von LiveScience berichtet, dass Anheuser-Busch, der Hersteller von Budweiser-Bier, ein Bud-on-Mars-Projekt gestartet hat, bei dem drei Chargen Gerste zur Internationalen Raumstation geschickt wurden, um zu untersuchen, wie die Mikrogravitation die Keimung, das Mälzen und die Fermentation beeinflusst. Laut einer Pressemitteilung könnten die Experimente dem Unternehmen helfen, Gerstensorten zu entwickeln, die extremen Belastungen besser standhalten.
Aber die große Frage für Weinliebhaber ist, welchen Stil es letztendlich auf den roten Planeten schaffen wird - rot oder weiß? Forscher werden nicht wissen, bis sie ihren Test beendet haben, aber Levan Ujmajuridze, Direktor des georgischen Wissenschaftsforschungszentrums für Landwirtschaft, sagt Ferris-Rotman, dass die Chancen derzeit auf Weißweine stehen.
"Weiße sind in der Regel resistenter gegen Viren", sagt er. „Also, ich würde mir vorstellen, dass sie auch gegen Strahlung gut abschneiden werden. Ihre Haut könnte es reflektieren. “
Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Rotwein vor Strahlenvergiftungen schützen kann, weshalb Astro-Sommeliers sich möglicherweise für einen schönen, strahlungstötenden Syrah entscheiden möchten.
