Wenn Sie etwas in den Abfluss stellen, das Sie nicht haben sollten und der Abfluss verstopft ist, ist das normalerweise nicht viel ärgerlicher. Aber für die Menschen, die die Abwasserkanäle verwalten, verursachen Verstopfungen in den Rohren, die von unseren Häusern und Geschäften zu den Aufbereitungsanlagen führen, größere Probleme - verschüttete Abwässer, sogenannte "sanitäre Abwasserüberläufe". (Yuck!)
Eine der Hauptursachen für Verstopfungen von Abwasserrohren ist die Bildung von gehärteten, unlöslichen Ablagerungen von Fetten, Ölen und Fetten (FOG); Diese Formationen ähneln den Stalaktiten in einer Höhle, haben eine körnige Textur wie Sandstein und haften stark an einer Rohrwand. Es ist jedoch wenig darüber bekannt, wie sie sich bilden oder woraus sie bestehen.
Eine Gruppe von Wissenschaftlern der North Carolina State University analysierte den Inhalt dieser Ablagerungen mit einer Technik, die Infrarotlicht verwendet, um die molekulare Zusammensetzung einer Substanz zu bestimmen. Das waren natürlich Fettsäuren, aber auch Kalzium. "Wir fanden heraus, dass FOG-Ablagerungen in Abwassersammelsystemen durch chemische Reaktionen erzeugt werden, die die Fettsäuren von FOG im Grunde genommen zu einem riesigen Klumpen Seife machen", sagte Joel Ducoste, ein Mitautor des Papiers wird in Environmental Science & Technology veröffentlicht .
Das Fett zerfällt in Glycerin und freie Fettsäuren, die dann chemisch mit im Abwassersystem vorhandenem Kalzium reagieren und diese harten Ablagerungen bilden. Die Forscher hoffen zu bestimmen, wie schnell sich die Ablagerungen bilden und woher das Kalzium kommt, um dann ein Modell zu erstellen, um vorherzusagen, wo die Verstopfungen auftreten könnten, und um diese unordentlichen Abwasserüberläufe zu verhindern.
