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Der schlimmste Kater des neuen Jahres liegt hinter uns, aber trösten Sie sich mit dem Wissen, dass die Menschen schon seit 10.000 Jahren mit Alkohol feiern - und den Tag danach dafür bezahlen. Dieses uralte soziale Schmiermittel ist seit Anbeginn der Zeit ein Grundnahrungsmittel für kultische Feste und Versammlungen. Archäologische Beweise belegen, dass wir jedes Mal, wenn wir einen kalten Stout oder Toast mit einem Glas Sekt trinken, an einer jahrtausendealten Tradition teilnehmen .
So fanden Archäologen kürzlich Hinweise auf fast 11.000 Jahre alte Biertröge an einer Kultstätte in der Türkei, berichtet Discovery News.
Einige Forscher vermuten, dass Bier vor 11.500 Jahren entstand und den Getreideanbau vorantrieb. Da Getreide so viel harte Arbeit erfordert (Sammeln winziger, größtenteils ungenießbarer Teile, Trennen von Getreide von Spreu und Mahlen in Mehl), wäre das Brauen von Bier Festen mit wichtigen kulturellen Zwecken vorbehalten gewesen.
Diese Feste - und alkoholbedingte Freundlichkeit - haben es Jägern und Sammlern möglicherweise ermöglicht, sich mit größeren Gruppen von Menschen in neu entstehenden Dörfern zu verbinden, was den Aufstieg der Zivilisation anheizte. Auf Arbeitsfesten hat Bier die Leute möglicherweise dazu motiviert, in größeren Projekten wie dem Bau antiker Denkmäler ein wenig Ellbogenfett zu verwenden.
Mit anderen Worten, Bier und anderer Alkohol haben wahrscheinlich dazu beigetragen, die Kulturen voranzubringen und Denkmäler zu errichten, und den Bürgern der damaligen Zeit einen Grund zum Feiern gegeben. "Es muss ein echtes Gefühl der Vorfreude in der Gemeinde gegeben haben, als Sie wussten, dass ein großes Bierereignis bevorsteht", sagten die Archäologen zu Discovery.
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