Flugzeuge und Farmen sind nicht gerade Fremde: Betrachten Sie das lukrative Geschäft mit Erntestaubtüchern. Aber was ist mit einer Farm, die von einer Fluggesellschaft betrieben wird? JetBlue hat es abgedeckt. Die Fluggesellschaft hat gerade eine städtische Farm auf dem Gelände des John F. Kennedy International Airport eröffnet, berichtet Dan Nosowitz für Modern Farmer .
Die 24.000 Quadratmeter große Farm befindet sich außerhalb von Terminal 5, dem Hub von JetBlue. Laut der Website der Fluggesellschaft werden pro Saison etwa 1.000 Pfund blaue Kartoffeln und 2.000 Kräuterpflanzen produziert und Kompost verwendet, der zum Teil aus Lebensmittelabfällen stammt, die im Terminal gesammelt wurden.
Urban Farming hat mit unserer Blue Potato Farm neue Höhen erreicht @ JFK's T5! #TERRABlueChips http://t.co/7jUHehyOU0 pic.twitter.com/SMdJXF8uFB
- JetBlue Airways (@JetBlue), 12. Oktober 2015 Warum Gartenarbeit am Flughafen? In einer Veröffentlichung enthüllt JetBlue, dass sein Projekt „Farm-to-Air“ in Partnerschaft mit TERRA erfolgt, dem Unternehmen, das seine typischen blauen Kartoffelchips herstellt. JetBlue plant, einen Teil der Produkte an lokale Lebensmittelbanken abzugeben, einige Restaurants am Terminal mit Lebensmitteln zu versorgen und schließlich TERRA Kartoffeln für die Verwendung in Chips zu geben.
Der aus dem Flughafen in die Stadt gewandelte Bauernhof ist nur einer der Trends in Bezug auf Gärten und Grünflächen an unerwarteten Orten. Pendler aus Tokio können an Bahnhöfen in der ganzen Stadt ein Gartengrundstück vermieten. Auch die Major League Baseball hat Einzug in das Grüne gehalten: Jetzt können Sie Gärten und Farmen in Baseballstadien von San Diego bis Boston sehen.
