Legen Sie die flauschige Decke wieder auf die Couch und lassen Sie Ihr Brennholz noch ein paar Stunden unversehrt - es ist höchste Zeit.
Während die Amerikaner letzten Winter nicht genug Hygge bekommen konnten, gehört ein anderes nordisches Ritual in unsere Routine bei kaltem Wetter: ísbíltúr . Der isländische Begriff übersetzt sich grob in die spezifische Handlung, herumzufahren und Eis zu essen. Wie Hygge ist ísbíltúr eine absichtliche, präzise Form der Erholung, obwohl es erforderlich ist, das Haus zu verlassen.
Wie magst du einen Profi? Wir haben isländische Experten um ihre besten Tipps für Eisfahrten gebeten.
"Wir haben ein Wort auf Isländisch, bíltúr, das beschreibt, wie Sie in Ihr Auto springen und eine Fahrt unternehmen ", erklärte Sif Gustavsson, Geschäftsführer von Iceland Cool Media. „Wenn die Fahrt mit einer Eiscreme-Belohnung endet, nennen wir sie ein ísbíltúr.“ Gustavsson sagt, dass für ísbíltúr das „Ziel weniger wichtig ist als die Reise selbst“ - oder Eisdiele - während eines Ausflugs.
Eis kann vor Ort gekauft und gegessen werden oder während der Fahrt oder zu Hause im Auto konsumiert werden.
Während Eis ausgehen in Amerika eine rein warme Witterungsaktivität sein kann, gehen die Isländer das ganze Jahr über auf Eis essen.
„Die Isländer haben ihr Eis immer geliebt und es unabhängig von der Außentemperatur gegessen“, sagte Íris Sveinsdottir, der mit Travelling Spoon Kochkurse in Reykjavik unterrichtet. "Es ist im Winter genauso beliebt wie im Sommer."
Reykjavik Hauptstadt Islands (patpongs / iStock) Und ísbíltúr ist nicht nur eine trendige Freizeitbeschäftigung wie SoulCycle oder Podcast-Partys, die mit der Zeit an Beliebtheit verlieren werden: Es ist ein wahrer isländischer Zeitvertreib. Sveinsdottir sagt, dass es diese isländische Tradition schon gibt, solange sie sich erinnern kann. In der Tat, als sie aufwuchs, erinnert sie sich, dass an Donnerstagen, einer Nacht, an der es keine neuen TV-Folgen gab, ihre Nachbarn alle losfuhren, um Eis zu holen. In Island sind Eisdielen in der Regel auch spät geöffnet, um das Abendessen nach dem Essen zu erleichtern.
Für wen ist ísbíltúr? "Freunde, Familien, Verabredungen ... jeder macht es in Island", sagte Sveinsdottir und merkte an, dass es besonders bei Teenagern beliebt ist. Aber in der Tat ist es der beste Weg, diese langen, dunklen Wintertage zu verbringen, wenn Sie die Wärme in Ihrem Auto aufladen, einen guten Podcast oder eine Wiedergabeliste einschalten oder sich einfach auf ein gutes altes Gespräch verlassen und eine Eistüte lecken. Die Isländer würden es wissen.
Wo nach Isbíltúr in Island
Während das Konzept von ísbíltúr überall praktiziert werden kann, genau wie wenn man in Island einheimisch ist, haben die Einheimischen ein paar Lieblingsrouten.
Milchviehbetrieb Erpsstaðir
Ein Beitrag von Rjómabúið Erpsstaðir (@erpsstadir) am 12. Januar 2018, um 00:55 Uhr PST
Etwa eine Stunde und 45 Minuten mit dem Auto von Reykjavik entfernt, ist diese Eisdiele für ihren Kjaftæði bekannt, der grob gesagt „ Wahnsinnseis “ bedeutet, das vor Ort in Handarbeit hergestellt wird. "Es ist eine schöne Fahrt entlang der Westküste", sagte Gustavsson. "[Wenn Sie ankommen] können Sie die Nutztiere streicheln und etwas über das Agrarleben im ländlichen Island lernen."
Perlan
Gustavsson empfiehlt das ísbúð innerhalb dieses kuppelförmigen Denkmals, das auf riesigen Warmwasserspeichern errichtet wird. "Ich liebe es, meine Nichten mit auf eine Reise zu nehmen, weil wir draußen mit 360-Grad-Blick auf die Stadt und den Hafen essen können", sagte Gustavsson. Als Belag empfiehlt er Nóa Kropp (ein mit Milchschokolade überzogenes Corn-Puff-Cerealien).
Valdis
Ein Beitrag geteilt von 119 Rescue Team (@ m.fjara) am 27. September 2017, um 13:15 Uhr PDT
Laut Svandís, einem Manager von Valdis, gehören gesalzene Erdnüsse, Karamell und gesalzenes Lakritz zu den beliebtesten Aromen in diesem beliebten Schaufelladen in Reykjavík. Während eines ísbíltúr empfiehlt er, nach Grótta oder zum nahe gelegenen Hafen zu fahren, um die Aussicht mit Eiscreme im Auto zu genießen, vielleicht mit „etwas guter Musik“.
Wenn Sie es nicht schaffen, das Nordlicht mit einem halben Liter Eis in der Hand zu sehen, glaubt Svandís immer noch, dass Amerika eine starke Zukunft hat.
"Natürlich kann es sich in den Staaten durchsetzen", sagte er. "Wenn Sie Leute haben, die Eis mögen, und Leute mit einem Führerschein, kann sich das überall durchsetzen."
Diese Geschichte erschien ursprünglich auf Travel + Leisure.
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