Das Erdnussbutter-Gelee-Sandwich ist ein klassisches Grundnahrungsmittel zur Mittagszeit, das in diesem Herbst in den Schulkantinen auftauchen wird. (Nun, es sei denn, Sie gehen in eine Schule, in der Nussprodukte aufgrund von Allergien von Schülern verboten sind.) Ursprünglich wurden Erdnussbutter und andere Nussbutter von Vegetariern bevorzugt, die das Produkt zur Herstellung von nachgeahmten Fleischgerichten verwendeten, während Nichtvegetariern den Anschein erwecken um diejenigen zu sein, die das Potenzial von Erdnussbutter als Brotaufstrich erkannt haben. Das Sandwich selbst wurde Ende des 19. Jahrhunderts in den USA zu einer beliebten Speise, und das erste bekannte Rezept für ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich wurde 1901 veröffentlicht. Obwohl dies die gängigste Kombination von Erdnussbutter mit einer anderen Sandwich-Füllung ist, gibt es dieses Rezept sind andere, faszinierend seltsame Permutationen zu haben. Wird bald einer der folgenden in Ihrer Lunchbox auftauchen?
Gebratene Erdnussbutter und Banane: Außerhalb Ihres normalen PB & J ist dies möglicherweise das berühmteste Erdnussbuttersandwich, das es gibt. Es wird am häufigsten mit Elvis Presley in Verbindung gebracht, obwohl seine Vorliebe für dieses Sandwich - Erdnussbutter und Bananenpüree und goldbraun gebratene Pfanne - vielleicht etwas übertrieben ist. "Er hat nicht so viel gegessen", erinnert sich Joe Esposito, ein enger Freund von Presley, in einer Biografie über den King of Rock 'n Roll. „Das Erdnussbutter-Bananen-Sandwich war für ihn hin und wieder ein Vergnügen. Er hat fünf oder sechs davon nicht gegessen, er hat eins gegessen - sie sind sehr sättigend. “Für diejenigen, die das probieren möchten, verlangen einige Rezepte das Zerdrücken der Banane, andere sagen, sie sollen die Früchte in Scheiben schneiden und auf dem Brot anrichten Andere Variationen sind Salat und gebratener Speck.
Fool's Gold Loaf: Wenn die Legende wahr ist, ist dies Elvis ' anderes Erdnussbuttersandwich. Der Geschichte nach beschrieb ein Gast aus Graceland ein unglaubliches Sandwich, das der Gast in der Colorado Gold Mine Company in der Nähe von Denver probiert hatte. Ein Laib italienisches Brot wurde ausgehöhlt und mit einem Glas cremiger Erdnussbutter, einem Glas Gelee und einem Pfund geschnittenem und gebratenem Speck gefüllt. Das Ganze wurde dann entweder im Ofen erwärmt oder frittiert. Elvis soll mit einem Privatjet nach Denver geflogen sein, wo der Restaurantbesitzer die begehrten Sandwiches, die angeblich 49, 95 Dollar pro Pop kosten, zum Flughafen brachte. Unabhängig davon, ob die Geschichte wahr ist oder nicht, gibt es tatsächlich Rezepte für dieses Hunka-Hunka-Sandwich. Essen auf eigene Gefahr.
Neuheit-Sandwiches: So lautet ein Kapitel-Untertitel in der Ausgabe von 1953 des Better Homes and Gardens New Cookbook . Wenn ich den Satz „Neuheitssandwich“ höre, denke ich zurück an meine Mutter, die Ausstechformen verwendet, um lustige Formen aus einem PB & J-Sandwich zu machen. Aber in diesem speziellen Kochbuch kann ein neues Sandwich die Mischung von Erdnussbutter mit Mayonnaise sein, eine Kombination, die dann auf Vollkornbrot gestrichen und mit zerkleinerten Karotten belegt wird. (Leider schlägt das Buch kein geeignetes Gericht für dieses Sandwich vor.) Dies ist jedoch kein Stück Freak-Küche, das in der Mitte des 20. Jahrhunderts mit gelegentlich fragwürdigem Geschmack entstanden ist. Ein Sandwich-Rezept von 1896 empfahl auch die Hochzeit von Erdnussbutter mit Mayo.
Erdnussbutter- und Käse-Curls: Die mutigen Seelen, die von NPRs Wait Wait Don't Blog Me-Serie „Sandwich Monday“ berichten, probierten es aus: Erdnussbutter- und Käse-Curls auf einem Brötchen. Das Urteil? Nicht weit entfernt von den Erdnussbutter- und Käse-Cracker-Sandwiches. (Sie haben auch Erdnussbutter als Hamburger-Beilage probiert. Ich glaube jedoch nicht, dass das magere Verhältnis von Erdnussbutter zu Rinderhackfleisch diese kulinarische Kuriosität als echtes Erdnussbuttersandwich qualifizieren kann.) Diese Aromenpaarung stammt ebenfalls aus der Vergangenheit zu Erdnussbutters aufkeimenden Tagen als Brotaufstrich der Wahl und in gehobenen New Yorker Teestuben serviert. Ob Sie geschnittenen Cheddar gegenüber Käsecurls bevorzugen, hängt von der Art der Textur ab, die Sie in Ihren Sandwiches bevorzugen.
SPAM Kahuna: Das Nutropolitan Museum of Art ist möglicherweise eine skurrile Mischung aus Marketing und Kunst aus dem New Yorker Sandwich-Laden Peanut Butter and Company - oder es ist ein ernsthafter Versuch, Sie dazu zu bringen, außerhalb der Lunchbox zu denken, wenn es darum geht, eine Erdnussbutter herzustellen Sandwich. Wie gut würden sich SPAM, Ananas und Erdnussbutter in dieser essbaren Ode an den 50. Zustand Ihrer Meinung nach ergänzen? (Und ich hoffe, das Erdnussbutter-PEZ-Sandwich ist nur ein Witz.)
