Willkommen bei Design Decoded, dem neuesten Mitglied der digitalen Familie von Smithsonian. Wie der Name vermuten lässt, zielt dieser Blog darauf ab, die Art und Weise, wie Designfaktoren in die Welt um uns herum gelangen, zu erschließen, insbesondere seine Rolle in der alltäglichen - scheinbar nicht gestalteten - Umgebung. Für jedes Thema, mit dem wir uns befassen, werden wir eine mehrteilige Serie von ineinandergreifenden Pfosten entwickeln, die hoffentlich zusammen ein neues Objektiv für das Betrachten des Vertrauten bieten. Heute präsentieren wir den ersten Teil einer langen und kurvenreichen Geschichte, in der eine winzige, kernlose Frucht zum iPhone des Produktgangs wird.
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Sie haben diese im Supermarkt gesehen. Ihr Markenname - Cuties - hat praktisch ihren gärtnerischen Namen - Mandarinen - ersetzt, so wie einst Kleenex "Tissue" ersetzt hat. Cuties, in Kalifornien angebaut, ist heute die führende Marke für Mandarine, eine Zitruskategorie, die im Begriff ist, das Gemeinsame zu verlassen Zitrone von seinem Platz an # 2 auf der Produktionsliste des Goldenen Staates. Cuties werden in einer kistenförmigen Pappschachtel oder einer Netztasche mit einem Etikett geliefert, auf dem eine lächelnde Mandarine abgebildet ist, die durch einen Reißverschluss aus ihrer Schale austritt. Das fröhliche Bild verweist auf einen landwirtschaftlichen Begriff für diese Sorte - „Reißverschlussfrucht“ -, der so genannt wird, weil sich die Schale leicht entfernen lässt.
Unzippability ist nur eines von mehreren Merkmalen, die Mandarinen überragend marktfähig machen. Sie sind auch kernlos, süß und winzig. Auf diesen vier "Alleinstellungsmerkmalen" hat Paramount Citrus ein Imperium aufgebaut. Bereits im Dezember startete Paramount Citrus eine Werbekampagne über 20 Millionen US-Dollar, um für die Marke Cuties zu werben. Die 15-Sekunden-Werbung beginnt mit einer kleinen Kinderstimme und fragt: „Weißt du, warum Cuties klein sind?“ Ein kleiner Arm greift über eine Küchentheke, um eine Mandarine aus einer Schüssel zu nehmen, und dieselbe Stimme antwortet: „Weil Kinder kleine Hände haben In einem anderen Fall liegt ein Mädchen in einem Tutu mit einer Mandarine in der Hand auf einem Sofa. Die Stimme fragt: „Weißt du, warum Cuties kernlos sind? Weil Kinder Samen hassen. “Bei einem dritten sitzt ein kleiner Junge mit gekreuzten Beinen auf dem Boden und schält ein Stück Obst. "Weißt du, warum Cuties so einfach zu schälen sind?", Fragt die Stimme. „Damit Kinder sie schälen können.“ Jeder Spot endet mit dem Wahlkampf-Kicker: „Kinder lieben Cuties, weil Cuties für Kinder gemacht sind.“
Es funktioniert. Laut dem 2010 California Citrus Acreage Report des USDA hat sich die Anbaufläche für Mandarinen zwischen 2002 und 2010 nahezu verdreifacht, und die Früchte scheinen besser als die Orangen und Zitronen von Valencia zu sein, um insgesamt ein ertragreiches Areal zu erzielen. Al Bates, der General Manager von Sun Pacific, der Mandarinen im San Joaquin Valley verpackt und vermarktet, sagt, dass die Kategorie in den letzten 50 Jahren schneller gewachsen ist als jede andere Zitrusfrucht.
Kaum jemand würde diesen Boom bemerken, wenn alle Orangen im Supermarkt nur durch fingernagelgroße Aufkleber unterschieden würden. Die Überlegenheit der Mandarine als Konsumgut wurde mir erst klar, als der Cuties-Werbespot seine Botschaft überbrachte. Mir ist aufgefallen, dass diese Frucht für Kinder „gemacht“ ist. Ich habe mich gefragt, ob es irgendwie konstruiert wurde. (Ich habe erfahren, dass Cuties nicht gentechnisch verändert werden - dazu später mehr.) Aber Frankenfood befürchtet, dass sich die gesamte Kampagne auf die physischen und strukturellen Eigenschaften eines Cuties konzentriert. Im Wesentlichen war dies eine Feier des idealen Designs einer Frucht.
Und hier liegt der Eingang zum Kaninchenbau. Während offensichtlicher gestaltete Objekte ständig überprüft werden, um besser zu verstehen, wie sie Marktbeherrschung erlangt haben, berücksichtigen wir selten die Reihenfolge absichtlicher Entscheidungen, die ein landwirtschaftliches Produkt in unseren Einkaufskorb anstelle eines anderen schieben.
Im nächsten Monat werden wir diesen Prozess abbilden. Wir werden uns jahrzehntelange Experimente in der Pflanzengenetik ansehen, die auf die Verbesserung der Benutzeroberfläche der Mandarine abzielen. die Neuheit der Vermarktung von frischem Obst und Gemüse; der Aufstieg, Fall und das Comeback des Grafikdesigns im Warengang; und der anhaltende Kampf der Züchter, um zu verhindern, dass Bienen ihre kernlosen Ernten betreten und bestäuben. Die Natur mag der ursprüngliche Designer sein, aber viel menschlicher Einfallsreichtum ist für die Optimierung der Mandarine verantwortlich.
