Starbucks schickt für jede verkaufte Flasche Ethos-Wasser fünf Cent an Wasserhilfsprojekte in anderen Ländern. Das scheint eine großartige Sache zu sein, außer dass das in Ethos-Flaschen abgefüllte Wasser aus kalifornischen Quellen stammt. Und wie Anna Lenzer kürzlich für Mutter Jones schrieb, hat der Goldene Staat nicht gerade eine Tonne Wasser übrig. Es ist derzeit mit einer der schlimmsten Dürren in der jüngeren Geschichte konfrontiert.
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Nach der Berichterstattung durch die Medien gab Starbucks jetzt bekannt, dass die Produktion und Beschaffung von Ethos-Wasser aus Kalifornien verlagert werden soll. Sie werden sich auf ihren Hersteller in Pennsylvania verlassen (der bereits die Ostküste bedient), "während sie gleichzeitig nach Alternativen für den Übergang zu einer neuen Quelle und einem neuen Lieferanten suchen, um die Westküstendistribution des Unternehmens zu bedienen", heißt es in der Pressemitteilung des Unternehmens.
Lenzer berichtet:
Am 16. April berichtete die Merced Sun-Star, dass sich Anwohner über einen privaten Wasserabfüller beschwerten, der der Lebensmittelkette Safeway gehört und von ihr betrieben wird und der das immer knapper werdende Grundwasser gewinnbringend verschifft. Neben dem eigenen Wasser in Flaschen produziert die Anlage auch das Ethos-Wasser von Starbucks. Niemand weiß genau, wie viel Wasser die Anlage verbraucht - die Stadt Merced betrachtet diese Informationen als vertraulich. (Starbucks verwendet eine Wasserquelle in Pennsylvania für die Ethos-Flaschen, die an seinen Standorten im Osten der USA verkauft werden.)
Das in der Anlage abgefüllte Starbucks-Wasser stammt aus privaten Quellen in Baxter, einer kleinen Gemeinde ohne eigene Rechtspersönlichkeit in Placer County, einige Stunden nördlich von Merced am Fuße der Sierra Nevada. Das Quellwasser wird kostenlos zur Verfügung gestellt - in Kalifornien müssen Wasserunternehmen normalerweise nicht für das von ihnen genutzte Grundwasser bezahlen.
Starbucks ist nicht die einzige Quelle für abgefülltes Wasser, die aus Kalifornien stammt. Aquafina, Crystal Geyser, Dasani und Arrowhead beziehen ihr Wasser oder behandeln und füllen Leitungswasser aus dem Staat ab, berichtet Julia Lurie von Mother Jones . Wie viel diese Unternehmen direkt aus Kalifornien beziehen, ist unklar, da Unternehmen diese Informationen nicht offenlegen müssen. Aber das lässt sie nicht vom Haken. Lurie schreibt:
Nach dem großen Schema der Dinge ist die Wassermenge, die in Kalifornien zum Abfüllen verwendet wird, nur ein winziger Bruchteil der Wassermenge, die für die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Viele andere abgefüllte Getränke verbrauchen kalifornisches Wasser, und satte 80 Prozent der Wassermenge des Staates Die Wasserversorgung fließt in die Landwirtschaft. Dennoch bleibt die Frage: Warum trinken Amerikaner im ganzen Land abgefülltes Wasser aus dem von Dürre heimgesuchten Kalifornien?
Die Antwort liegt teilweise darin, dass in Kalifornien einige dieser Marken entstanden sind. Vielleicht sollte sich dies jedoch ändern, da die Dürre im trockenen Westen dauerhafter ist. Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchten
