Der zweite Teil einer Reihe zu Klang und Essen. Lesen Sie das erste hier.
Als ich mit dem Surfen anfing, gab mir mein Vater eine seiner alten Platten. Mach weiter, drück auf spielen.
Das ist ein Clip von The Beach Boys '1963 "The Rocking Surfer", einem traditionellen Song, der von Brian Wilson arrangiert wurde. Was hat das mit Essen zu tun? Nun, diese Geschichte beginnt um 1920:
Harry Burt lebte in Youngstown, Ohio. Als einfallsreicher Süßwarenhersteller war er für den Jolly Boy Sucker verantwortlich, einen Lutscher am Stiel. Er versuchte schließlich, den I-Scream zu imitieren, benannte später den Eskimo-Kuchen um, und nach einigen chaotischen Fehlern schlug sein Sohn Harry Jr. vor, den Lutscherstab in einer Eisbar einzufrieren. Siehe, Eis am Stiel: die Good Humor-Bar.
Burts Erfindungsreichtum hörte hier nicht auf. Er fügte Glocken zu seinen Handkarren hinzu - Glocken, die er anscheinend aus dem Bob der Familie genommen hatte. Dabei hat Burt nicht nur die Ankunft eines mobilen Eisverkäufers angekündigt, sagt Daniel T. Neely, ein unabhängiger Wissenschaftler in New York, der eine Zeitung geschrieben hat: „Ding! Ding! The Commodity Aesthetic of Ice Cream Truck Music “im kommenden Buch The Oxford Handbook of Mobile Music and Sound Studies .
"Sie nahmen einige der visuellen und akustischen Hinweise des Soda-Brunnens und wendeten sie auf das an, was sie taten", sagte mir Neely. Das Klingeln rief absichtlich die Unschuld und den Wohlstand nach dem Bürgerkrieg hervor, eine Nostalgie für die Eisdielen und Eissalons des späten 19. Jahrhunderts, Orte, die nicht nur Freizeit und Erholung beschworen, sondern auch überfülltes Soda beherbergten Brunnen und Klavierspieler und Wurlitzer-Spieluhren. Neely schreibt:
Burts Auswahl an kleinen Bobglocken für seine Eiswagen war bedeutend, da sie an das vertraute Timbre von Automaten mit Münzautomaten erinnerten und ein winterliches Geräusch signalisierten, das die Kälte des Eises bei heißem Wetter linderte. Der zarte Klang von Glöckchen und ihre häufige Assoziation mit der Jugendzeit erfüllten zudem eine sich rasch wandelnde Konsumkultur der damaligen Zeit, insbesondere in Bezug auf Kinder.
Während der Wirtschaftskrise machte Paul Hawkins, der Besitzer eines 1929 gegründeten Good Humor of California-Franchise in Los Angeles, eine weitere dauerhafte Innovation: die verstärkte Musik. Er stellte eine mechanische Spieluhr unter der Motorhaube seines Lastwagens auf. (Die erste Box wurde möglicherweise von Louis Bacigalupi, einem Orgelbauer und professionellen Wrestler, gebaut.) Dann drehte er eine neunsekündige Schleife des Volksliedes „Stodola Poompa“, um die damals bekannten Spieluhren über eine weite Distanz zu beschwören - unterwegs. Die Sonic-Marke von Eiswagen hat den Grundstein für einen weiteren Boom in Südkalifornien gelegt: Food Trucks.
Die Melodie des ursprünglichen Markenjingles des Mannes für guten Humor - „Stodola Pompa“ (möglicherweise abgeleitet von einem traditionellen Trinklied, „Išla Marina do cintorína“, das von der YWCA, Lagern und anderen Freizeitkindergruppen übernommen wurde) Neely sagt, dass es von den Beach Boys für ihre 1963er-Melodie „The Rocking Surfer“ verwendet wurde.
Foto: „Verkäufer trägt Uniform und Geldwechsler am Gürtel“ / Good Humour Collection, Ca. 1930-1990, Archivzentrum, National Museum of American History.
Der zweite Teil einer Reihe zu Klang und Essen. Lesen Sie das erste hier. Bleiben Sie auf dem Laufenden, wenn es um Ärger und Lärmschutz geht.
