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Forscher befassen sich mit der saftigen Geschichte der Zähmung der Türkei

Mit einem gewissen Truthahn-Urlaub am Horizont genießen die berühmten Vögel ihren jährlichen Turn im Rampenlicht. Aber Kochshows und Begnadigungen des Präsidenten sind nicht die einzigen Orte, an denen Truthähne in den Tagen vor Thanksgiving Schlagzeilen machen - sie verschlingen auch die Welt der Archäologie. Diese Woche beschäftigen sich zwei neue Studien mit den Ursprüngen ihrer Domestizierung.

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Obwohl die Türkei beim ersten Erntedankfest auf der Speisekarte stand, drehte sich das Essen wahrscheinlich nicht wie heute um den Vogel. Und das Foul war wahrscheinlich wild. William Bradford, der Gouverneur der Plymouth-Kolonien, schrieb in seinen Journalen über die Jagd auf den "großen Vorrat wilder Truthähne" im Herbst 1621 vor dem ersten großen Fest.

Wann wurden die Puten zum ersten Mal domestiziert?

Einige der frühesten Beweise für eine Domestikation stammen aus der Zeit vor dem ersten Erntedankfest, das in der Four Corners-Region des Colorado-Plateaus entdeckt wurde. Jen Viegas berichtete für Discovery News im Jahr 2010. Eine DNA-Analyse dieser uralten Truthahnreste lässt vermuten, dass Ancestral Puebloans die Kreaturen fast domestiziert haben Vor 2000 Jahren. Zu dieser Zeit wurden die Vögel wahrscheinlich nicht wegen ihres Fleisches gehalten, sondern wegen ihrer Federn, die für Kleidung, Rituale und Zeremonien verwendet werden, berichtet Viegas. Aber sie waren nicht die einzige Gruppe im Truthahnzähmungsgeschäft. Archäologen haben auch Truthahnknochen entdeckt, die um 300 v. Chr. Bis 100 n. Chr. Datiert sind. Dies legt nahe, dass die Mayas, die im heutigen Guatemala leben, mexikanische Truthähne für Zeremonieopfer züchteten.

Aber wie weit verbreitet die alte Domestizierung von Puten war, ist noch unbekannt, und die beiden Studien, die diese Woche im Journal of Archaeological Science veröffentlicht wurden: Berichte helfen, die Lücken zu füllen.

Archäologen der Florida State University haben kürzlich an der archäologischen Stätte der Fewkes Group in der Nähe von Brentwood, Tennessee, aus den Jahren 1200 bis 1400 n. Chr. Einen Fundus großer Truthahnknochen entdeckt. Die Größe dieser Knochen lässt vermuten, dass sie von erwachsenen Männern stammten, die den Forschern zur Verfügung gestellt wurden Pause, Kristina Killgrove berichtet für Forbes . In wilden Putenherden sind die Weibchen den Männchen weit überlegen. Die neu entdeckten Knochen sind auch viel größer als wilde Truthähne normalerweise, was darauf hindeutet, dass diese Truthähne praller gezüchtet wurden.

Eine zweite Studie, die diese Woche veröffentlicht wurde, beleuchtet die Geschichte der massiven Truthähne, die heute jedes Jahr viele Thanksgiving-Tische zieren. In dieser Studie, die vom Archäologen des Field Museum, Gary Feinman, durchgeführt wurde, wird eine Fülle von ungeöffneten Truthahneiern an einem Zapotec-Standort im heutigen Oaxaca detailliert beschrieben, die neben jugendlichen und erwachsenen Truthahnknochen ausgegraben wurden. Die Anwesenheit von Jugendlichen und Erwachsenen mit den Eiern lässt darauf schließen, dass alle Kreaturen aufgezogen und zusammen gehalten wurden.

"Unsere Untersuchungen haben ergeben, dass Puten zwischen 400 und 500 n. Chr. Domestiziert wurden", heißt es in einer Erklärung von Feinman. "Die Leute haben Vermutungen über die Domestizierung von Truthähnen angestellt, basierend auf dem Vorhandensein oder Fehlen von Knochen an archäologischen Stätten, aber jetzt bringen wir Klassen von Informationen, die vorher nicht verfügbar waren."

Als nächstes steht für die Forscher hinter diesen neuesten Studien die Durchführung einer DNA-Analyse der Knochen und Eierschalenreste auf dem Programm. Durch das Scannen dieser Überreste konnten Wissenschaftler möglicherweise feststellen, wie eng diese Truthähne mit den heutigen Vögeln verwandt waren und was sie gefüttert wurden. Laut Killgrove könnten die Funde den Archäologen neue Einblicke in die Domestikation von Truthähnen geben, wenn sie auf Getreidebasis anstelle von Wildpflanzen und Gräsern aufgezogen würden.

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