Es ist National Hot Toddy Day und kein Moment zu früh.
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Während sich der Januar hinzieht und selbst die härtesten von uns über die düstere Wahrheit nachdenken, dass die Saison bis März andauern wird, möchten wir uns einen Moment Zeit nehmen, um über einen potenziellen Winterhelfer zu sprechen: den heißen Wirbel.
In seiner klassischen Form, schreibt Barbara Rowlands für The Telegraph, wird das Getränk in einem Glas serviert. Sie schreibt: "Ein Schuss Whisky (vorzugsweise Malz), ein Teelöffel Honig und eine Prise frische Zitrone, die mit kochendem Wasser über einen silbernen Löffel gefüllt sind, um ein Zerbrechen des Glases zu verhindern."
Gewürze können persönlichen Vorlieben hinzugefügt werden: frischer Ingwer, Muskatnuss, Gewürznelken, Zimtstangen.
Obwohl eine Geschichte über den Toddy besagt, dass er von schottischen Ärzten des 18. Jahrhunderts als Medikament erfunden wurde, schreibt sie, wurde das Getränk tatsächlich erfunden, um den Geschmack von rohem Scotch zu verschleiern. "Zucker, Datteln, Safran, Muskatblüte, Nüsse und Zimt wurden gestapelt, um den üblen Geschmack zu verbergen", schreibt sie.
Trotzdem kann ein heißes, würziges Getränk wie der Wirbel helfen, wenn Sie krank sind. Die Gewürze regen den Speichel an und helfen Halsschmerzen, und die Zitrone und der Honig regen den Schleim an, schreibt sie unter Berufung auf Ron Eccles, Direktor des Common Cold Centers an der Cardiff University. Die Mayo-Klinik fügt hinzu, dass warme Flüssigkeiten beruhigend wirken und Stauungen lindern können, während Zitronenwasser mit Honig "Stauungen lösen und Austrocknung vorbeugen" kann. Eine Einschränkung: Gehen Sie auf die Scotch ein, die nicht gut für eine Erkältung in großen Dosen ist (offensichtlich).
Wichtiger ist jedoch, dass der psychologische Effekt eines wohlig warmen Getränks wichtig ist, schreibt sie - vor allem, wenn Sie mit etwas jenseits des üblichen saisonalen Tropfens nach der Nase zu kämpfen haben. "Stress und Angst haben einen Einfluss auf Ihr Immunsystem und senken Ihren Widerstand", sagte Eccles ihr. "Also, wenn Sie besorgt und gestresst sind, können Sie einen heißen Tee so zu sich nehmen, wie Sie ein mildes Beruhigungsmittel oder Beruhigungsmittel nehmen könnten."
Heiße Kleinkinder sind nicht die einzigen Getränke, die wir auf diese Weise behandeln: Honig und Zitrone (ohne die anderen Zutaten), Tee und sogar Dr. Pepper (ja, die Leute, die es früher heiß getrunken haben) sind klassische winterliche Annehmlichkeiten.
Sogar William Faulkner behandelte Beschwerden mit einem heißen Wirbel, schreibt Caroline Hallemann für Town & Country . Seine Nichte, schreibt sie, erzählte diese Geschichte: „Pappy allein entschied, wann ein Hot Toddy gebraucht wurde, und er verabreichte es seinem Patienten mit der besten Art eines Landarztes am Bett.“ Er servierte es immer auf einem silbernen Tablett und mahnte der Patient soll es schnell trinken, bevor es abkühlt. Es hat nie versagt “, sagte sie.
Heutzutage kann man einen Hot Tody in vielen neuartigen Formen haben: Kamille, Apfelwein, sogar Preiselbeere (wir sind uns über den letzten nicht ganz sicher.) Aber denken Sie daran, am Original festzuhalten: Immerhin, wenn es für Generationen gut genug war von Winterkriegern ist es wahrscheinlich gut genug für dich.
