Die Landschaft Südfrankreichs ist von klassischem bukolischen Charme und Schönheit durchtränkt und bedarf kaum Verbesserungen. Hier gibt es schon Trüffel, Gänseleber, Wein, Pilze, Kastanien und Käse. Burgen stehen auf Berggipfeln, Schafe grasen auf Wiesen, Bären und Wölfe verleihen den hohen Pyrenäen ein wildes Element, und in fast jedem Dorf tauchen Bauernmärkte auf. Für viele Reisende und Gourmets ist die Region eine der aufregendsten Edens der Erde. Aber auch das Paradies wird besser mit einem mitreißenden Spiel der Bierjagd. Während ich mit dem Fahrrad durch Südfrankreich reise, vom Perigord bis zu den Pyrenäen, stecke ich Brühe in zufälligen Rissen in den Felsen, wo niemand jemals daran denken würde, eine Hand zu stecken und auf eine Flasche Bier zu stoßen - außer dass ich dazu bereit bin Geben Sie diesen Felslöchern explizite Anweisungen. Das ist natürlich der springende Punkt in diesem Spiel, den ich letzten Frühling während einer ähnlichen Radtour begonnen habe.
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Ich nenne es "Finde das Bier" und die einzigen Regeln sind 1) du nimmst nur eins, 2) du lässt ein eigenes Bier stehen, bevor du gehst, und 3) du lässt uns durch das Kommentarfeld von Food and Think wissen, dass du Wir haben die Entdeckung gemacht - und sagen Sie uns bitte, wie es geschmeckt hat. HINWEIS : Damit Sie nicht umsonst eine lange Wanderung unternehmen, werden wir die Leser über den Status dieser Biere (dh gefunden oder immer noch versteckt) im Kommentarthread unter diesem Beitrag auf dem Laufenden halten. WEITERER HINWEIS : Bitte lagern Sie keine Bierspeisen in Dosen, wie ich es 2012 unklugerweise getan habe. Die Dosen können korrodieren, wenn sie Wasser, Frost und Hitze ausgesetzt werden. Ohne weiteres sind sie hier - die Orte großer Biere, die jetzt in dunklen Felslöchern und Spalten in Südfrankreich lauern. Geh und finde das Bier!
Raus mit dem Alten, rein mit dem Neuen: Der Autor sammelt ein Bier, das er 2012 in einem Loch auf dem Grolejac-Friedhof gelassen hat, und ersetzt es durch eine Flasche Pelforth Brune, die zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Beitrags noch da ist. (Foto von Andrew Bland) 1. Groléjac, Dordogne. Pelforth Brune. Versteckt am 3. Mai 2013. Dieses Bier, das zwischen Souillac und Sarlat liegt und ein reichhaltiges, herzhaftes, in Frankreich gebrautes Bier ist, befindet sich in einem gemütlichen Kopfsteinpflaster, nur einen Steinwurf außerhalb der Stadt Groléjac. Dieses Gebräu ersetzt die beiden Dosen, die ich letzten Mai im selben Loch gelassen habe. Einer wurde im vergangenen Herbst von einem Edward Heseltine aus England abgeholt, der andere von mir im Mai. (Die Dose leckte und das Bier war flach.) Die Pelforth Brune ruht jetzt in einer Felswand neben dem Stadtfriedhof auf der Autobahn D 50 - östlich des Dorfes. Das Bier steht ebenerdig in einem Loch, das gegenüber einem Walnussgarten liegt. Verwenden Sie das beigefügte Foto, um Sie zum richtigen Ort zu führen, oder erkunden Sie diese Spinnenhäuser nacheinander. Du wirst das Bier finden.
Nur 100 Meter im Hintergrund dieses Fotos, am Fuße der Felswand, wohnt eine Flasche Chimay mit der Aufschrift „Blue Label“ in einem Felsloch. (Foto von Alastair Bland) 2. Le Bugue, Dordogne. Chimay Brown (blaue Flasche). Versteckt am 4. Mai 2013. Etwa 100 Meter östlich von Kilometer 27 auf der Autobahn D 703 befindet sich eine Flasche dieses hochgeschätzten belgischen Bieres im vierten Abflussloch am Fuße der Felswand zwischen Asphalt und Klippe. Oder war es das fünfte Loch? Du sagst es mir. Dieses Chimay-Bier ist das dritte Getränk, das in dieses Versteck gelangt. Letzten Frühling habe ich hier eine Dose starkes holländisches Lager verstaut. Und im Herbst entfernte ein Amerikaner, ein Andrew Quinn, es und ließ freundlicherweise eine Flasche Apfelwein aus der Normandie zurück. (Es war ausgezeichnet nach einem Winterschlaf.)
Wenn Sie dieses Schild sehen, wenn Sie bergab vom Col de Port nach Massat auf der Autobahn D 618 fahren, sind Sie nicht weit von einem versteckten Bier entfernt. (Es befindet sich im Felsloch direkt unter dem Helm des Autors und sitzt auf der Felswand im Hintergrund.) (Foto von Alastair Bland) 3. Massat, Ariege. Duvel belgisches „SPECIAALBIER“. Versteckt am 12. Mai 2013. Dieses Bier, ein helles, starkes Bier mit 8, 5 Prozent Alkohol, lebt in einem Loch entlang einer Felswand auf der Autobahn D 618, etwa neun Kilometer bergauf von der charmanten Altstadt von Massat. Wenn Sie in einem Dorf namens Brusque ankommen, gehört das Bier nur Ihnen. Verwenden Sie das beigefügte Foto, um Sie zum Gold zu führen.
Sehen Sie den Helm des Autors zwischen den Felsbrocken auf der linken Seite des Fotos? Genau hier hat sich am 16. Mai 2013 ein Fischer Bière De Noël versteckt. Die Autobahn ist die D 17 auf dem Weg zum 1.504 Meter hohen Cold de Jau. (Foto von Alastair Bland) 4. Schlucht von St. Georges, Autobahn D-17, Aude. Fischer Bière De Noël. Versteckt am 16. Mai 2013. Nur vier Kilometer stromaufwärts von Axat in der Aude-Schlucht erwartet dieses 6-Prozent-Alkohollager die Hand, die es in der Felswand zwischen zwei Abgründen findet, die durch Maschendrahtzäune eingeschlossen sind. Wenn Sie bergauf fahren, befindet sich das Bier auf der linken Seite der Autobahn D 17, etwa 100 Meter oberhalb der Abzweigung mit der D-118. D 17 ist die Straße, die zum Col de Jau führt, einem 4, 935-Fuß-Pass, der häufig auf der Tour de France-Route vorkommt. Vielleicht schnappen Sie sich dieses Bier auf dem Weg nach oben.
In dieser Felswand an der Autobahn D 74 im Departement Aude steckt ein französisches Handwerksbier. Der Fahrradhelm markiert die Stelle. (Foto von Alastair Bland) 5. Sougraigne, Autobahn D 74, Aude. Biere de Printemps Aux 7 Cereales. Versteckt am 19. Mai 2013. Dieses kleine Label, ein französisches Craft Beer, wurde in einer Genossenschaft für schicke Bio-Lebensmittel gefunden und sollte es sich wert sein, es zu kaufen. Es ist 6, 5 Prozent Alkohol und enthält sieben Körner, für was das alles wert ist. Das Bier befindet sich in einer Felswand genau unterhalb und gleich links von der Markierung für Kilometer 3 auf der Autobahn D-74 in Richtung Sougraigne im Departement Aude. Es ist eine kleine Landstraße in einer wunderschönen waldreichen Region - eine würdige touristische Fahrt, egal ob Sie das Bier finden oder nicht.
Die Kollektion 2012 . Diese Biere müssen besonders erwähnt werden. Ich habe sie 2012 verstaut. Es sind alles starke Biere, und wenn der Alkoholgehalt darüber entscheidet, wie gut ein Bier die Zeit aushält (was es tut), sollten wir damit rechnen, dass sie immer noch in guter Verfassung sind. Die einzigen Fragen sind: Sind sie noch da? (Niemand hat behauptet, sie gefunden zu haben.) Und haben die Dosen die Witterungseinflüsse von vier Jahreszeiten ausgehalten? (Aluminium kann leicht korrodieren und ich habe die Verwendung von Dosen eingestellt und stelle jetzt nur noch Glasflaschen Bier auf, und ich ermutige andere, dasselbe zu tun.)
1. Col d'Aubisque, Pyrénées-Atlantiques. Kellegen Blond Spezial. Versteckt im Juni 2012. Dieser ist jetzt ein Jahr alt. Ich habe es auf halber Strecke zwischen den Pässen Col d'Aubisque und Col du Soulor in den Pyrenäen liegen lassen. Es liegt in einem Kopfsteinpflaster direkt neben der baskischen Freiheitsbotschaft "LIBERTAT". Beachten Sie, dass dieses Bier in einer Dose ist. Es ist nicht sicher, ob das Aluminium einen glühenden Sommer und einen kalten Winter ohne Korrosion überstanden hat.
2. Col du Tourmalet, Hautes-Pyrénées. Biersorte unbekannt (vergesse ich) . Versteckt im Juni 2012. Ich kann mich nicht genau erinnern, was das Bier ist - aber es ist in einer Glasflasche, wiegt viel Alkohol und sollte trotzdem in guter Verfassung sein. Das Problem ist nur, dass Sie den höchsten Punkt der Pyrenäen-Tour de France-Pässe erreichen müssen, um ihn zu erreichen - fast 300 Meter über dem Meeresspiegel. Genau genommen ist das Bier in einem bunkerartigen Betonbau auf der rechten Seite der Autobahn versteckt (wenn Sie von der Ostseite aufsteigen). Hören Sie: Das Bier steckt unter einem Felsvorsprung (Sie werden sehen, was ich meine, wenn Sie dort ankommen), direkt unter dem Buchstaben "L" in einer politischen Botschaft über die baskische Freiheit.
3. Sauternes, Autobahn D116 E1 (am Fuße der gepflasterten Felswand gegenüber dem Eingang zum Chateau Lafaurie-Peyragney), Gironde. Amsterdamer Maximator. Versteckt im Mai 2012. Das Bier, ein Monster mit 11, 6 Prozent Weinstärke, ist in einer Dose. Es ist durchaus möglich, dass Korrosion in die Luft gelangt ist und dieses Lager verderbt. Machen Sie keine Reise zu diesem Punkt für das Bier allein. Der lokale Wein hat einen guten Ruf - aber wenn Sie dort sind, lohnt es sich, die Hand in ein Loch zu stecken, um dieses große Lager zu bekommen.
