Es war ein ungewöhnlicher Winter hier in Washington, DC, mit einer Schneemenge von einigen Zentimetern in einer Region, die normalerweise nur mit Staub entweicht. Ich bin in Vermont aufgewachsen, daher bringt es mich immer noch zum Lächeln, wenn ich von weiß getünchten Aussichten aufwache (zumindest bis ich mich erinnere, dass ich nicht mehr im Schatten eines Skigebiets lebe), aber ich bin eindeutig in der Minderheit. Mit einer weiteren signifikanten Sturmprognose für das Wochenende sind die lokalen Nachrichten voll von Man-on-the-Street-Zitaten, die lauten: "Ich habe es so satt, Schnee zu haben!"
Was mich tangential an ein Gerücht erinnert, das ich oft gehört habe: Schnee essen macht krank. Stimmt das wirklich? Ich stecke mir als Kind oft Schnee und Eiszapfen in den Mund, während ich draußen spiele, und erinnere mich an keine negativen Auswirkungen. Und obwohl Schnee eher wie ein Teller als eine Zutat in meinem Lieblingswintervergnügen ist, Zucker auf Schnee, esse ich immer etwas davon.
Laut diesem Artikel von Associated Press aus dem Jahr 2008 enthält Schnee tatsächlich Bakterien. Tatsächlich bilden Bakterien die Grundlage einiger Schneeflocken! Aber hey, das Leben ist voller Bakterien. Sie sind nicht alle schädlich. Der AP-Artikel stellt fest, dass Studien nicht untersucht haben, wie Menschen vom Verzehr schneebedeckter Bakterien betroffen sind. Es enthält ein Zitat eines Kinderarztes, dem "keine klinischen Berichte über Kinder bekannt sind, die krank werden, wenn sie Schnee essen", aber er warnt vor "einer Schneemahlzeit".
Googeln "Schnee essen" bringt alle Arten von Flusen hervor. Auf Facebook gibt es eine Fan-Seite zum Thema "Schnee essen", mindestens zwei freche YouTube-Videos über das Kochen mit Schnee und mehrere schneebezogene Rezepte. Schneecreme, eine Mischung aus Schnee, Zucker, Milch und Vanille, klingt ziemlich gut!
Es gibt auch schneebedeckte Getränke-Ideen: Ein Foodwriter empfiehlt einen "Schnee-Julep"; Ein anderer mag eine "Schneemargarita". Und hey, ich spreche davon, seltsame Dinge in Kaffee zu tun ... okay, ja, das würde wahrscheinlich nur für kalten, wässrigen Kaffee sorgen. Aber Sie könnten Kaffee mit Schnee kochen, so wie dieser Typ.
Mit anderen Worten, es gibt keinen Konsens darüber, diese tiefe Angelegenheit zu lösen. Essen Sie Schnee auf eigene Gefahr. Stellen Sie einfach sicher, dass es weiß ist.
