Unsere prähistorischen Vorfahren hatten keine Supermärkte mit Cornflakes (oder glücklicherweise Crunchberries), aber sie haben offenbar schon vor 11.300 Jahren Möglichkeiten gefunden, sich mit Getreide einzudecken - noch bevor sie es schafften, Pflanzen zu domestizieren.
Die Anthropologen Ian Kuijt und Bill Finlayson haben die Überreste einiger der frühesten Getreidespeicher der Welt in einer neolithischen Fundstätte namens Dhra 'in der Nähe des Toten Meeres im heutigen Jordan entdeckt.
Sie fanden vier runde, von Schlamm ummauerte Gebäude mit einem Durchmesser von etwa drei Metern. Jeder hatte einen Doppelboden aus Holzbalken auf gekerbten Steinen - was ein wenig kluges Denken widerspiegelt, da das Halten von Nahrungsmitteln vor Nagetieren und Feuchtigkeit schützen würde.
Wilde Gerstenschalen wurden in einem Getreidespeicher in "einer Konzentration ..., die an keiner anderen Stelle auf der Baustelle identifiziert wurde" gefunden, wie aus der jüngsten Veröffentlichung des Paares hervorgeht, und sie fanden auch mehrere umliegende Gebäude, die offenbar für die Lebensmittelverarbeitung und -verarbeitung verwendet wurden / oder Residenzen.
Heutzutage sind Silos und Getreidespeicher keine große Sache mehr, nur ein Teil der Landschaft im Farmland. Aber in der sogenannten "Pre-Pottery Neolithic A" (PPNA) -Ära war eine solche Struktur nicht nur eine architektonische Meisterleistung, sondern ein "wichtiger Übergang in der wirtschaftlichen und sozialen Organisation menschlicher Gemeinschaften", wie Kuijt und Finlayson es ausdrückten .
In Kombination mit Beweisen, die an anderen Orten aus der PPNA-Zeit gefunden wurden, deutet ihre Entdeckung auf eine deutliche Verlagerung vom nomadischen Lebensstil der Jäger und Sammler hin zu einem sesshafteren Dasein hin. (Saisonale Siedlungen begannen in der vorherigen natufianischen Periode, aber es gibt kaum Hinweise auf eine Lagerung von Lebensmitteln.)
Der Getreidespeicher reflektiert auch "aktive Eingriffe in normale Pflanzenzyklen", mit anderen Worten, die ersten Schritte auf einem Weg, der schließlich zur Landwirtschaft führte, der Dreh- und Angelpunkt für eine Vielzahl sozialer Veränderungen. Und es zeigt, dass diese Gesellschaft vorausdenkt und sich vor möglichen zukünftigen Nahrungsmittelengpässen schützt.
War dies vielleicht das erste Mal, dass das Konzept der "zusätzlichen Nahrung" in den Bezugsrahmen der Menschen aufgenommen wurde? Es ist interessant zu überlegen, wie weit wir seitdem sind, insbesondere in Amerika, wo es für viele von uns selbstverständlich ist, dass wir immer Zugang zu viel Nahrung haben (in einigen Fällen viel mehr, als wir brauchen).
