Ich hatte Picknicks im Herbst, Frühling und sogar, wie Amanda, mitten im Winter. (Auf dem College versuchten meine Freunde und ich draußen auf einem Holzkohlegrill Schneestürme zu machen. Es war nicht unser schönster Moment.) Aber ich habe mein bestes Picknick immer mit diesem unbeschwerten Sommergefühl in Verbindung gebracht: einem strahlenden Wetter Sonne, barfuß im Gras laufen und unter einem großen, schattigen Baum an Limonade (oder Sangria) nippen.
Es gibt fast keinen falschen Zeitpunkt für ein Picknick, aber es gibt mehrere Lebensmittel, die sich nie richtig anfühlen: Lebensmittel, die verderben; Lebensmittel, die kalt oder heiß sein sollen, da Sie dies selten garantieren können; und Lebensmittel, die arbeitsintensive Essmethoden erfordern.
Unter Berücksichtigung dieser Richtlinien finden Sie hier in keiner bestimmten Reihenfolge einige der besten und schlechtesten Picknick-Lebensmittel, basierend auf meiner eigenen Erfahrung und einigen informellen Abstimmungen auf Twitter.
Am schlimmsten:
1. Eiscreme / Eiscremesandwiches: Als ich letzte Woche picknickte, sah ich tatsächlich eine Mutter, die eine Schachtel davon aus ihrem Kühlschrank zog und sie ihren Kindern gab. Es gab viele weinende, klebrige Hände und mit Vanille und Schokolade befleckte Kleidung. Ich verstehe die Nostalgie rund um Eis und Sommer. Aber selbst wenn Sie direkt von zu Hause zu Ihrem Picknickplatz fahren, werden Sie es wahrscheinlich nicht schaffen. Speichern Sie es für einen besonderen Zwischenstopp auf dem Heimweg.
2. Kartoffel- oder Eiersalat: Das mag voreingenommen sein, da ich immer Angst vor Mayonnaise hatte, aber etwas mit Mayonnaise überzogenes zu essen, das einige Stunden lang nicht im Kühlschrank war, hört sich nicht sehr ansprechend an. Es ist die gleiche Reaktion, die die Leute auf Milch oder den Frischkäse haben, den Ihr Kollege von morgens bis abends in der Büroküche liegen gelassen hat. Tu es einfach nicht. Am Abend zuvor hatte ich jedoch Erfolg damit, rote oder süße Kartoffeln zu rösten und sie am nächsten Tag mit hitzefreundlichen Dip-Saucen (Ketchup, Honigsenf) zu servieren.
3. Schokolade : Schokolade ist die Sirene von Picknick-Lebensmitteln. Es ruft mit süßen Versprechungen des Glücks und der Unordnung zu Ihnen, aber wenn Sie zum Picknick mit M & Ms und Fingerabdruckerdnussbutterkeksen mit Hershey-Küssen kommen, hebt es seinen hässlichen Kopf: Ihr Paket von M & Ms fühlt sich wie eines jener Erste-Hilfe-Wärmepakete an und deine schönen, mit Zucker überzogenen Kekse sehen aus wie ein Haufen Kot. Dein Bruder wird es dir in noch weniger beredten Worten sagen.
4. Brathähnchen: Abgesehen von den Gefahren, die beim Kochen von Fleisch, Abkühlen und ein paar Stunden in der Sonne auftreten können, ist Brathähnchen einfach nur unordentlich. Ihre Gäste scheinen aufgeregt zu sein, wenn Sie mit gebratenen Flügeln oder Trommelstöcken auftauchen, aber nur, weil sie vorübergehend vergessen haben, was das Essen dieser Dinge bedeutet: eine ganze Menge Servietten; weggeworfene, klebrige Knochen; und mindestens zwei Fettflecken auf Ihrem Lieblingshemd.
5. Alles, was Sie mit einem Messer schneiden müssen: Dies war die überwältigende Antwort auf "Worst Picknick Food" in meiner informellen Twitter-Umfrage. Das Schneiden von Lebensmitteln auf dem Schoß ist schwierig. Schneiden auf einem Pappteller ist schwer. Wenn es windig ist, ist es schwer, einen Pappteller zu haben. Und mit einem Plastikmesser zu schneiden ist fast unmöglich.
Beste:
1. Nudel- oder Bohnensalat : Obwohl ich mich früher über Kartoffelsalat geärgert habe, gibt es viele großartige Salate, die ein perfektes Picknick-Essen ergeben. Werfen Sie etwas Nudeln mit Pesto, Olivenöl, Balsamico-Essig oder Salatdressing und fügen Sie dann etwas Gemüse und frische Kräuter hinzu. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten. (Als Inspiration: Mein Lieblingsbohnensalat ist eine Kombination aus Pinto, schwarzen Bohnen und Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Limettensaft, Koriander und Salz. Möchte noch jemand seine Favoriten teilen?)
2. Käse und Cracker oder Pommes und Dip: Ein weiterer Satz von perfekten Ehen. Und wenn Sie einzeln verpackten Käse wie Babybel kaufen (den meine Kollegin Abby auch zum Mitnehmen von Lebensmitteln empfiehlt), ist das noch einfacher.
3. Sandwiches: Thunfisch-, Eier- oder Hühnersalat werden wahrscheinlich nicht geschnitten. Aber Gemüse, Hummus und die klassische Erdnussbutter und Gelee können alle für eine Weile ungekühlt sein. Sie lassen sich leicht herstellen, verpacken und transportieren und sind noch einfacher zu essen. Fügen Sie unterhaltsame Dinge wie Basilikum, getrocknete Tomaten, Artischocken oder Pesto hinzu, wenn Sie etwas Edleres suchen. Wenn Sie einer Gruppe dienen, machen Sie ein paar verschiedene Arten von Sandwiches und schneiden Sie sie in kleine Quadrate. Fingerfood vom Feinsten.
4. Vegetable Crudites: Gemüseteller sind relativ einfach zuzubereiten . Wenn Sie keine Zeit haben, sind vorgefertigte Platten auch ziemlich einfach zu kaufen. Sie können auch Spaß mit verschiedenen Tauchoptionen haben.
5 Wassermelone: Obstsalat verdient es, auf dieser Liste zu stehen, aber jeder, der auf unsere kleine Twitter-Umfrage reagiert hat, hat die Wassermelone als das beste Picknick-Essen aufgeführt. Zu Hause geschnitten, einfach zu servieren und zu essen und erfrischend, auch wenn es ein bisschen warm ist. Außerdem können Sie einen Samenkornwettbewerb veranstalten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nicht zu nahe an anderen Picknickern sind.
Welche Lebensmittel stehen auf Ihrer besten und schlechtesten Liste?
