Blau scheint in der Natur eine verbreitete Farbe zu sein. Immerhin ist unser strahlender Himmel blau. Aber es stellt sich heraus, dass die Farbe Blau ziemlich schwer zu bekommen ist. Es gibt nicht nur keine Insekten oder Tiere, die ein wirkliches blaues Pigment produzieren (blaue Kreaturen erzeugen die Farbe durch optische Tricks), weniger als 10 Prozent der weltweit 280.000 blühenden Pflanzen haben blaue Blüten, berichtet Kristen V. Brown von Gizmodo . Das könnte sich aber bald ändern.
Forscher in Japan setzten zwei Gene in Chrysanthemen ein und schufen die ersten blauen Blüten der Blume, die häufiger die Farben Rot, Orange, Gelb, Lila oder Weiß annehmen. Wie Elizabeth Pennisi von Science berichtet, handelt es sich bei der Erzeugung blauer Blüten um eine ziemlich komplexe Pflanzenchemie. Pennisi schreibt:
"Anthocyane - Pigmentmoleküle in Blütenblättern, Stängeln und Früchten - bestehen aus Ringen, die eine Blume rot, violett oder blau färben lassen, je nachdem, welche Zucker oder andere Atomgruppen gebunden sind. Auch die Bedingungen in der Pflanzenzelle spielen eine Rolle. Nur ein Anthocyan von einer blauen Blume wie ein Rittersporn zu verpflanzen, hat also nicht wirklich funktioniert. "
Um Chrysanthemen blau zu machen, haben Forscher der National Agriculture and Food Research Organization ein Gen aus der bläulichen Canterbury-Glocke in rote Mütter eingefügt. Das Vorhandensein dieses Gens veränderte das Anthocyan in der Mutter und erzeugte violette Blüten. Um ein besseres Blau zu erzielen, fügten die Forscher der Mischung ein zweites Gen der Schmetterlingserbse hinzu. Das hat den Trick getan, blau-violette Mütter zu produzieren. Sie berichten über ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Science Advances.
Warum also blaue Mütter machen? Wie Brown berichtet, hat der Blumenmarkt einen unersättlichen Appetit auf neue Farben und blaue Versionen beliebter Blumen könnten ein Segen für die Branche sein. Insbesondere Blau war eine begehrte Farbe. Züchter haben es fast unmöglich gefunden, den Farbton durch traditionelle Techniken zu erzeugen. Im Jahr 1840 gewährten die britischen und belgischen Gartenbaugesellschaften jedem, der eine wirklich blaue Rose züchten konnte, eine Belohnung in Höhe von 500.000 Franken - ein Preis, der nie in Anspruch genommen wurde. Im Jahr 2005 produzierten Forscher schließlich eine blaue Rose durch Gen-Editing, schreibt Brown, die anfänglich für das Zehnfache des Preises von normalen Rosen verkauft wurde.
Es ist wahrscheinlich, dass blaue Mütter genauso beliebt sein werden. „Chrysanthemen, Rosen, Nelken und Lilien sind wichtige Blumenpflanzen, [aber] sie haben keine blauen Blumensorten“, erklärt Naonobu Noda, Hauptautor der Studie, Brown. Er sagt auch, dass ähnliche Techniken verwendet werden können, um blaue Versionen von anderen Blumen zu machen. „Keiner konnte durch allgemeine Züchtungstechniken eine blaue Blumensorte erzeugen.“
Es geht aber nicht nur um gartenbauliche Neuheiten. Wie Rachael Lallensack von Nature berichtet, könnte das Erlernen der Herstellung von Blau zu neuen Herstellungsmethoden für die Pigmente führen.
Erwarten Sie nicht, dass bald blaue Mütter in der Gartenabteilung sind. Wie Pennisi berichtet, müssen die Forscher, bevor die Pflanzen kommerzialisiert werden können, eine Version herstellen, die sich nicht reproduzieren und in der Umwelt verbreiten kann. Da sie als gentechnisch veränderte Organismen gelten, können die blauen Blüten auch in Teilen Europas und an anderen Orten mit GVO-Beschränkungen verboten sein.
Obwohl es technisch auf die blaue Skala fällt, gibt es einige Kritik, dass die neue Chrysantheme auf dem violetten oder lavendelfarbenen Ende des blauen Spektrums sitzt. Aber sei nicht blau: Noda hofft, einen noch helleren Farbton zu erreichen, und um dies zu erreichen, gibt es noch mehr zu tun. Wissenschaftler brauchen ein besseres Verständnis der Mechanismen, die die Farbe der blauen Blüten steuern, die sie wirklich zum Platzen bringen. Bis dahin müssen wir vielleicht ein wenig Lila mit unserem Blau akzeptieren.
