Bevor Karaoke, Dinkelbienen und Quizabende zu nächtlichen Barmaßnahmen wurden, veranstalteten die New Yorker Bars eine andere Art von Spaß: Truthahnverlosungen.
Die Verlosungen in der Türkei werden jetzt vom Staat geregelt, aber laut The Bowery Boys “wurden im 19. Jahrhundert häufig Verlosungen in Saloons durchgeführt. Dies war eine lustige Ausrede für Männer, sich einen Schnaps zu holen und ihr Geld für eine Chance auf einen moderaten Preis zu werfen . Im Wesentlichen spielte es das meiste Geflügel. "
Es gab viele Möglichkeiten, den Truthahn zu gewinnen. In einem Spiel wurde gewürfelt. Eine andere Aufgabe bestand darin, Pennies auf den Tisch zu werfen, um zu sehen, wer die meisten Köpfe aufbrachte. Sie alle tranken. So viel Alkohol, dass viele auf diese Truthahnverlosungen als Inbegriff des mürrischen Mannes hinwiesen. 1914 freute sich die New Yorker Sonne, dass sie ablehnte:
Es ist sehr erfreulich zu entdecken, dass New York so weit fortgeschritten ist, dass die ängstlichen Gärten ihrer Moral in letzter Zeit die Muße hatten, die Putenverlosung zu entdecken und dagegen zu gewinnen. Es wurde lange vermutet, dass diese Form des Glücksspiels Männer ruinierte und Häuser zerstörte. Außerdem ist es wie immer eine aufgeschobene Gefahr für Puten, die alle normalen Gefahren von Thanksgiving und Weihnachten überstanden hatten.
Wir können uns nur vorstellen, was die New Yorker Sonne von Bars gehalten hat, die Wackelpudding servieren.
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