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Spuren von Pestiziden in Ben & Jerry Eis gefunden

Nichts ist besser als eine Eistüte an einem heißen Sommertag, aber wenn Ben & Jerry's Ihre bevorzugte Art des Genusses ist, enthält Ihre Schaufel möglicherweise eine kleine Portion Herbizid. Wie Stephanie Strom für die New York Times berichtet, hat die Organic Consumers Association (OCA) in 10 von 11 Proben von Ben & Jerry Spuren von Glyphosat gefunden, dem Hauptbestandteil der Pestizid-Zusammenfassung.

Bevor Sie die Marke mit wütenden Nachrichten auf Twitter bombardieren, sollten Sie ein paar Dinge aus dem Weg räumen. Der Gehalt an Glyphosat in Eiscreme ist sehr, sehr gering - weitaus geringer als die Menge, die von der Environmental Protection Agency (EPA) als sicher eingestuft wird. Chocolate Fudgie Brownie, das Aroma, das die höchsten Mengen der Chemikalie enthielt, enthielt 1, 74 Teile pro Milliarde Glyphosat und 0, 91 Teile pro Milliarde Aminomethylphosphonsäure, das Nebenprodukt von Glyphosat. Um das EPA-Limit zu erreichen, müsste ein Erwachsener 290.000 Portionen Chocolate Fudgie Brownie pro Tag essen.

John Fagan, Geschäftsführer der Laboratorien des Health Research Institute, der das Eis für die OCA getestet hat, sagte Strom, dass "die in Ben & Jerrys Schokoladenfondant-Brownie-Eis gefundenen Werte aufgrund der Regierungsschwelle völlig irrelevant erscheinen würden".

Die Mengen an Glyphosat in den anderen neun betroffenen Aromen - Erdnussbutterkeks, Erdnussbutterbecher, The Tonight Dough, Phish Food, Schokoladenkeksteig, Americone Dream, Half Baked und Vanille - waren noch weniger signifikant.

Ob Spuren von Glyphosat für den Menschen schädlich sind oder nicht, ist Gegenstand intensiver Debatten. Im Jahr 2015 erklärte die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass das Herbizid „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen ist“. Die Schlussfolgerung der WHO wurde jedoch geprüft. Im vergangenen Monat berichtete Kate Kelland von Reuters, dass die Epidemiologin, die die Überprüfung leitete, keine unveröffentlichten wissenschaftlichen Daten enthüllte, die keinen Zusammenhang zwischen Glyphosat und Krebs fanden.

Nach Untersuchungen, die in diesem Jahr in der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlicht wurden, zeigten Ratten, denen jeden Tag sehr geringe Dosen Glyphosat verabreicht wurden, nach drei Monaten Anzeichen einer Fettlebererkrankung. Diese Ergebnisse wurden jedoch auch in Frage gestellt, da die Forscher das Alter der Ratten nicht bekannt gaben und sich auf eine Rasse stützten, die anfällig für Tumore ist.

Die OCA sieht die Studie dagegen anders. Laut einer Aussage des Verbandes deuten die Ergebnisse darauf hin, dass es trotz anders lautender Angaben der Aufsichtsbehörden keinen „sicheren“ Glyphosatspiegel gibt. “Ronnie Cummins, Gründer und internationaler Direktor der OCA, sagt gegenüber Strom:„ Nicht jeder stimmt dem akzeptablen Niveau zu, das die Regierungen festgelegt haben. “

Die FDA führt jährliche Tests durch, um den Pestizidgehalt in Lebensmitteln zu überwachen. Laut Strom ist Glyphosat derzeit jedoch nicht in diesem Programm enthalten. Tests der Canadian Food Inspection Agency haben jedoch ergeben, dass es in einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter frisches Obst und Gemüse, Bohnen und Instantgetreide, in geringen Mengen vorkommt.

Die Erkenntnisse der OCA sind sicherlich ein Schlag für Ben & Jerry's, das stolz auf sein Engagement für die Umwelt und seine sauberen Zutaten ist, wie Kate Taylor in Business Insider feststellt. Die Website des Unternehmens wirbt für sein "ganz natürliches Eis" und verspricht, dass Ben & Jerry's "mit unseren Landwirten zusammenarbeitet, um die Methanemissionen von Farmen zu reduzieren".

Es ist möglich, dass das Glyphosat im Eis der Marke von Zusätzen wie Erdnussbutter und Keksteig stammt, die laut Strom Zutaten enthalten, die oft mit dem Herbizid besprüht werden. In der Erklärung der OCA heißt es: "Naturkostläden und Naturkostläden müssen die Marke Ben & Jerry's streichen, es sei denn, das Unternehmen verpflichtet sich, auf Bio umzusteigen."

Die Jury ist zwar mit Glyphosat beschäftigt, aber die Liebhaber von Ben & Jerry, die sich Sorgen um das Herbizid machen, können ihre Kugel haben und es auch essen. In Cherry Garcia, einem der bekanntesten Aromen des Unternehmens, wurden keine Spuren von Glyphosat gefunden.

Spuren von Pestiziden in Ben & Jerry Eis gefunden