Nach meinem Twitter-Feed heute Morgen zu urteilen, waren die einzigen Menschen, die von einer extravaganten britischen Hochzeit nicht begeistert waren, Demonstranten in Uganda und Syrien, Menschen im Süden, die von den schrecklichen und tödlichen Tornados von gestern betroffen waren, und ich. Wenn Sie auf einen ausführlichen Bericht über königliche Häppchen gehofft haben, bitten wir Sie um Entschuldigung. Sie müssen woanders suchen - oder Abigail Tuckers faszinierende Geschichte der Hochzeitstorten lesen.
Die Tornados, Erdbeben, Tsunamis und andere Naturkatastrophen, die in den letzten Monaten Nachrichtenberichte zwischen Geburtstheorien und Hochzeitsplänen unterstrichen, sind eine gute Erinnerung daran, dass es ratsam ist, eine Notversorgung mit Nahrungsmitteln und Wasser bereitzuhalten. Selbst wenn Sie nicht in einem Erdbeben- oder Tornado-Land leben, können Überschwemmungen, Schneestürme, Stromausfälle oder Invasionen von Außerirdischen die Versorgung stören oder Sie gestrandet zurücklassen. OK, wahrscheinlich nicht das letzte - obwohl SETI jetzt die Suche nach Aliensignalen eingestellt hat, wer weiß, ob wir überrascht werden?
Also, was sollte in diesem Notfall-Cache sein und wie viel davon? Zumindest sollten Sie pro Person in Ihrem Haushalt etwa drei Tage mit Wasser und Nahrungsmitteln versorgt sein, empfiehlt die Federal Emergency Management Agency (FEMA). Diese sollten in einem "Grab and Go" -Container aufbewahrt werden - einem für zu Hause, für die Arbeit und für das Auto -, falls Sie schnell evakuieren müssen. Jedes Kit sollte mindestens eine halbe Gallone Wasser pro Person und Tag enthalten. Sie können auch Wasserreinigungstabletten oder einen anderen Wassersterilisator in einem Campingfachgeschäft kaufen (Sie können auch Wasser kochen, um es zu reinigen, aber es ist gut, ein Backup zu haben, falls Sie keinen Strom oder einen Gasherd haben).
Die FEMA schlägt auch vor, eine zweiwöchige Versorgung mit Nahrungsmitteln und Wasser zu Hause zu behalten, um "Schutzbedürfnisse" zu erfüllen. Diese Lebensmittel sollten natürlich nicht haltbar sein: Konserven, Trockenmischungen, Getreide. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die Sie durstig machen oder die viel Wasser oder besondere Zubereitung erfordern. Vergessen Sie nicht einen manuellen Dosenöffner. Wenn der Strom ausfällt und Ihre Geräte elektrisch sind, können Sie möglicherweise auf einem Campingkocher, Grill, Kamin oder Solarofen kochen. Bewahren Sie jedoch Lebensmittel auf, die nicht gekocht werden müssen.
Auch nicht verderbliche Lebensmittel müssen regelmäßig nachgefüllt werden. Laut einer FEMA-Tabelle halten Trockenfrüchte, Cracker und Milchpulver etwa sechs Monate. Die meisten Konserven, Erdnussbutter, Gelee, Müsli, Bonbons und Vitamine sind ein Jahr haltbar (Verfallsdatum auf der Verpackung beachten). Bei sachgemäßer Lagerung sind Weizen, getrockneter Mais, Reis, trockene Nudeln, Pflanzenöle, Backpulver, Salz, Instantkaffee oder Tee und Bouillon unbegrenzt haltbar.
Schließlich vergessen Sie nicht Ihre Haustiere. Fido und Mr. Bojangles brauchen auch Essen und Wasser!
