"Nichts hilft der Landschaft so gut wie Schinken und Eier." Zumindest, so Samuel Clemens, der berühmte, in Missouri geborene Autor, der besser unter seinem Pseudonym Mark Twain bekannt ist. Und doch bietet der Show-Me-Staat tatsächlich eine Fülle von beidem: unvergessliche Mahlzeiten inmitten wunderschöner Orte. In jeder Ecke des Staates - von den Städten und Kleinstädten am Mighty Mississippi im Osten über die Ozark Mountains bis hin zum "Paris der Ebenen" in Kansas City - gibt es unglaublich schöne Reiseziele -hand mit reichen kulinarischen Traditionen und einzigartigen kulinarischen Erlebnissen. Hier finden Sie sieben außergewöhnliche Restauranterlebnisse in Missouri, die Sie nicht verpassen sollten.
Übersehen Sie Farm & Inn, Clarksville
(Mit freundlicher Genehmigung von Overlook Farm) Es liegt auf der Hand, dass die besten kulinarischen Erlebnisse vom Bauernhof bis zum Tisch auf einem Bauernhof zu finden sind, und dieser ist ein Muss. Die Stadt Clarksville liegt knapp 130 km nordwestlich von St. Louis auf dem Weg zu Mark Twains berühmtem Revier in Hannibal. Sie ist zwar klein (437 Einwohner), bietet aber ein kulinarisches Erlebnis schlagen. Innerhalb seiner Grenzen befindet sich das preisgekrönte Overlook Farm & Inn auf 325 Hektar Land, einschließlich zweier historischer Gasthäuser - Rackheath House und Cedarcrest Manor, von denen letzteres das älteste in Betrieb befindliche B & B des Staates ist - sowie einer Sammlung von Scheunen und Ställen, Weideland und Obstgärten, Hochzeits- und Veranstaltungsräumen und einer Vielzahl von Beeren- und Gemüsegärten, die die nachhaltige Küche versorgen. Von Wurstbrettern bis zum herzhaften Inn Dinner auf der Farm werden Sie auf dieser Farm keinen Hunger leiden. Das besondere Highlight ist jedoch das Bounty of the Farm-Frühstück für zwei Personen mit einem privaten Küchenchef in der Suite, der das Frühstück ganz nach Ihren Wünschen zubereitet - ganz bequem von Ihrer eigenen Küche aus. Die Inhaberin der fünften Generation, Nathalie Pettus, kann auf Anfrage auf fast alle Ernährungsbedürfnisse und -beschränkungen eingehen. Reservieren Sie Ihren Tisch mindestens 48 Stunden vor dem Check-in.
Boulevard Brewing Company, Kansas City
(@ddklaus über Instagram) Inmitten der abwechslungsreichen kulinarischen Genüsse von Kansas City, zu denen nicht zuletzt das berühmte Barbecue dieser Feinschmecker-Stadt gehört, wird es Ihnen bestimmt ein wenig dürstig. Zum Glück steht die weitläufige Boulevard Brewing Company bereit, um Ihre Leiden zu stillen. Boulevard, die zwölftgrößte Handwerksbrauerei in den USA, wurde 1989 von John McDonald gegründet, der nach der Verkostung des süßen Nektars belgischer Biere beschloss, ein Stück dieser Vielfalt und Komplexität zurück in den Mittleren Westen zu bringen. Mit 30 Hahngriffen und einer Vielzahl von Optionen - von ganzjährigen Favoriten bis hin zu saisonalen Biersorten und limitierten Veröffentlichungen bis hin zu der kühnen High-ABV-Serie „Smokestack“ - kann diese entspannte Brauerei fast jeden Gaumen verwöhnen. Für eine kleine Aktivität mit dem von Ihnen gewählten Bier, überspringen Sie Ihren Sonntagsbrunch und gehen Sie hier kostenlos zu Beer Hall Bingo, einem Favoriten in diesen Teilen von 11 bis 13 Uhr pro Woche. Kannst du es nicht persönlich machen? Sie verpassen etwas - aber Sie können immer noch einen Vorgeschmack auf Boulevard-Biere in 38 Bundesstaaten im ganzen Land sowie in DC erhalten
Rockbridge Forellen-Ranch, Rockbridge
(Notley Hawkins) Der See der Ozarks ist heutzutage mehr gefragt, dank der durchgeknallten Fernsehserie Ozark, einem beliebten Netflix-Drama, das die Region in seiner zweiten Staffel auf die Weltbühne beförderte. Aber werfen Sie einen zweiten Blick auf diese Karte: Während das zentral gelegene Urlaubsziel in der Nähe von Osage Beach die meiste Aufmerksamkeit in der Serie auf sich zieht, erstreckt sich die als Ozarks bekannte Region tatsächlich über einen beträchtlichen Teil des südlichen Missouri. Diejenigen, die bereit sind, sich ungefähr 100 Meilen südlich der am stärksten frequentierten Gebiete zu wagen, werden etwas finden, das der Bildschirmeinstellung sehr viel ähnlicher ist: die tatsächliche Einsamkeit. Dies gilt insbesondere für die Rockbridge Rainbow Trout & Game Ranch, ein verstecktes Juwel in den Ausläufern der Ozark Mountains. Die Ranch befindet sich etwa 110 km von Branson und 130 km von Springfield entfernt und bietet auch in der Hochsaison Ruhe und Frieden. Sie erstreckt sich über mehr als 2.000 Morgen malerisches See- und Flussufer, malerische Klippen und ruhige Täler. Das Hauptrestaurant serviert das ganze Jahr über Frühstück, Mittag- und Abendessen, darunter ein herzhaftes Frühstücksmenü mit allem, was dazu gehört, und ein unglaubliches Forellenmenü, das ein halbes Dutzend köstlicher Möglichkeiten bietet, um Ihren frisch gefangenen Fisch zu bestellen. Entscheiden Sie sich für eine wirklich authentische Mahlzeit für die Catch & Keep-Option, mit der Sie diesen privaten See (ohne Genehmigung) fischen und Ihr eigenes Forellendinner genießen können. Verpacken und Gefrieren Sie Ihren Fisch für Sie - bis Sie bereit sind, ihn selbst zu kochen.
Das Bootshaus in Forest Park, St. Louis
(Randy Allen) In dieser großartigen amerikanischen Stadt gibt es mehr als nur Budweiser und Baseball, besonders für diejenigen, die lokale Gerichte aus dem Mittleren Westen suchen. Nur eine 15-minütige Autofahrt westlich des Gateway Arch-Nationalparks bietet der fast 1.400 Hektar große Forest Park eine Reihe leichter Freizeitaktivitäten inmitten der städtischen Ausdehnung der Innenstadt von St. Louis Teile. Wenn Sie Hunger verspüren, besuchen Sie das The Boathouse im Forest Park, wo Sie in den Wintermonaten eine heiße Schokolade genießen, sich im Sommer mit einem gekühlten Getränk abkühlen, beim Sonntagsbrunch ein paar Mimosen zurückwerfen oder einfach eine Auswahl bestellen können Mittag- und Abendessen das ganze Jahr über. Es gibt keine schlechte Zeit für einen Besuch hier, aber die wärmeren Monate bieten mit Sicherheit die beste Gelegenheit, andere Annehmlichkeiten wie Paddeln und Bootfahren, Kajakfahren oder einfach die Uferpromenade am Seeufer bei einem Glas Wein im Freien zu genießen. Hier finden Sie auch saisonale Live-Musik.
Oben auf dem Felsen speisen , Ridgedale
Mitten in den Ozark Mountains im Südwesten von Missouri gelegen, bietet Top of the Rock den unterhaltungsbedürftigen Zuschauern des nahe gelegenen Branson eine Pause. Nur eine 15-minütige Fahrt südlich bietet dieser ruhige Resort-Komplex eine ruhige Ausgangsbasis für die überwältigten Besucher, die die weltberühmten Live-Shows dieses Unterhaltungszentrums im Mittleren Westen besuchen, oder eine elegante Essensalternative für diejenigen, die einfach eine großartige Mahlzeit zu schätzen wissen mit einem weiten Blick. Mit der höchsten Erhebung des Landkreises bietet das Top of the Rock Hotel eine Vielzahl an kulinarischen Optionen für jeden Geschmack. Das charakteristische Osage Restaurant darf jedoch nicht fehlen. Das Lokal, das sich in einem ehemaligen Privathaus befand, serviert raffinierte Riffs für Hausmannskost wie gebratene Jakobsmuscheln und geschmortes Kurzrippenfondue - und das sind nur die Vorspeisen. Machen Sie es sich mit einem unvergesslichen Essen mit Blick auf den malerischen Table Rock Lake gemütlich und gehen Sie dann in die untere Etage, um einen Schlummertrunk in der Buffalo Bar zu genießen. Wenn Sie es etwas unauffälliger mögen, besuchen Sie Arnie's Barn, benannt nach dem bekannten PGA Tour-Spieler Arnold Palmer, und probieren Sie mexikanische Gerichte unter den Fachwerken einer 150 Jahre alten Scheune. Versuchen Sie, Ihr Abendessen mit einer Tour zu Lost Canyon Cave und Nature Trail zu kombinieren, um Ihre Erfahrung zu steigern. Rabatte können für diejenigen gewährt werden, die die Top of the Rock Sunset-Zeremonie buchen.
Gefängnisbrauereien, Jefferson City
Für Erstbesucher der Hauptstadt ist ein Zwischenstopp im Missouri State Penitentiary ein Muss. Schon vor einem Jahrhundert, als Alcatraz 1934 seine Pforten öffnete, kann man mit Recht sagen, dass diese bekannte Gefängnisanlage einen Teil der Geschichte hinter sich hat. Aber die Nostalgie muss nicht dort enden. Nur ein paar Häuserblocks vom Wahrzeichen der East Side entfernt bietet Prison Brews einen ausgesprochen günstigeren Ort zum Servieren: Genießen Sie frische, handgefertigte Biere und probieren Sie eine große Auswahl an herzhaften Speisen, darunter Burger, Gören, Pizzen und Peel-and-Peel-Gerichte. essen Sie Garnele. Der Speisesaal selbst ist mit Haftanstalt-Flair geschmückt. Gefängniszellenbars trennen die Bar vom Hauptspeisesaal, und verschiedene Gefängnisrelikte sind im gesamten Innenraum verteilt. Dies macht ihn zu einem einzigartigen Ort, an dem Sie eine Mahlzeit mit Ihrem Kollegen teilen können (freiwillig). kulinarische Insassen. In den wärmeren Monaten können Sie sich auf den Bocciabahnen unter der überdachten Terrasse erholen, wenn Sie dort sind - das heißt, wenn der Wärter dies zulässt.
Weinleserestaurant im Weingut Stone Hill, Hermann
Die Stadt Hermann liegt in der Nähe der Mitte zwischen Jefferson City und St. Louis und befindet sich im Zentrum des als Missouri Rhineland bekannten geografischen Gebiets. Dieses alte Dorf, das in den 1830er Jahren von deutschen Siedlern gegründet wurde und für seine eigenartige, aber beeindruckende Landschaft bekannt ist, ist für viele ein Zufahrtsort - aber hören Sie auf. Das Stone Hill Winery befindet sich auf einem bezaubernden Anwesen aus dem 19. Jahrhundert und ist das älteste Weingut in Missouri. Es verfügt über die größte Reihe unterirdischer Keller in Nordamerika. Das Vintage Restaurant befindet sich in einer Remise aus den 1840er Jahren und bietet eine Auswahl an authentischen deutschen Spezialitäten. Egal, ob Sie sich hinsetzen, um zu essen oder durch die Keller zu touren, Sie werden sich in einer anderen Ära suspendiert fühlen.
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