Wenn Sie einen Supermarkt betreten, können Sie einen Hauch von herzhaftem Brathähnchen schnappen. Bevor sie jedoch zu Grundnahrungsmitteln für ungezügelte Arbeiter wurden, die nach einem einfachen Abendessen suchten, hatten die gebratenen Hühner in Napoleon Bonaparte einen berühmten - und ziemlich mächtigen - Fan, wie Nina Martyris von NPR berichtet.
Verwandte Inhalte
- Napoleons lebenslanges Interesse an Wissenschaft
Martyris schreibt, der General habe zumindest einen Teil seiner militärischen Macht von Hühnern abgeleitet, die in seinem Haus im Tuilerienpalast in Paris „ständig am Spieß geröstet“ worden seien, falls er die Knabbereien bekäme. Er hat sie sogar auf das Schlachtfeld gebracht, berichtet Martyris, der schreibt: "Als er an Heiligabend aus Kairo herausfuhr, um die Suez-Landenge zu überblicken, waren die einzigen Vorkehrungen, die er traf, drei in Papier eingewickelte gebratene Hühner."
Napoleons Bedürfnis nach Hühnchen zwang sein Haushaltspersonal, sich anzupassen. Sein Privatsekretär Louis Antoine Fauvelet de Bourrienne schrieb in seiner Abhandlung: „Napoleon aß unregelmäßig und schnell, schnell und krank dass an allen Orten und zu allen Stunden Hühnchen, Schnitzel und Kaffee auf ein Wort kommen könnten. “
Aber Napoleons Forderung nach proteinreichen Vorräten zu allen Zeiten erstreckte sich nicht auf seine eigenen Männer auf dem Schlachtfeld. Vielmehr, schreibt Martyris, war Napoleons Armee oft gezwungen, für ihr eigenes Essen zu suchen. PBS merkt an, dass "Soldaten aus Erfahrung gelernt haben, dass das Plündern häufig eine zuverlässigere Quelle für Nahrung, Pferde und andere Vorräte war als das Versorgungssystem der Armee" - ein Hunger, der sie möglicherweise zu einer noch härteren und härteren Streitmacht gemacht hat.
