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Lussekatter und Cuccia zum St. Lucy's Day

Die heilige Lucia oder Santa Lucia ist die Schutzpatronin der Blinden, könnte sich aber auch als Schutzpatronin der im Dezember geborenen Menschen qualifizieren. Wie jeder Schütze weiß, dessen Geburtstagslied von Weihnachtsliedern übertönt wurde, steht die Geburt von ungefähr einem Drittel des weltweiten Messias in keinem Wettbewerb. Aber wenn man bedenkt, dass Lucy selbst eine fromme Christin war (was letztendlich eine Voraussetzung ist, um eine Heilige zu werden), würde es ihr wahrscheinlich nichts ausmachen, dass ihr Festtag, der 13. Dezember, oft in die allgemeine Weihnachtsfeier miteinbezogen wird.

Auch ohne die Nähe zum Hauptereignis der Saison hat der St. Lucia's Day alle Merkmale eines guten Urlaubs: besondere Speisen, starke Symbolik und eine überzeugende Hintergrundgeschichte.

Zunächst die Geschichte: Lucia lebte im 4. Jahrhundert in Syrakus auf der Insel Sizilien, als sie vom römischen Kaiser Diokletian regiert wurde. Sie war eine Jungfrau, die ihr Leben dem Dienst Christi widmete, anstatt zu heiraten. Dies kam bei ihrem versprochenen Bräutigam nicht gut an, der sie dem Gouverneur als Christin übergab. Sie wurde gefoltert und getötet. In einer Version der Legende stach sie ihre eigenen Augen aus und präsentierte sie dem Verehrer (daher die Assoziation mit Blindheit); Sie wird oft mit zwei Augen auf einem Tablett dargestellt.

Der St. Lucia-Tag wird am häufigsten in Italien und in Skandinavien gefeiert, wobei jeder einen anderen Aspekt der Geschichte hervorhebt.

Nach dem julianischen Kalender war der 13. Dezember die Wintersonnenwende, die längste Nacht des Jahres ("die Mitternacht des Jahres" in dem John-Donne-Gedicht "Ein nächtliches Ereignis am Tag der Heiligen Lucia als kürzester Tag"). In Schweden und anderswo in Skandinavien, wo das Sonnenlicht zu dieser Jahreszeit besonders knapp ist, haben die Bräuche zum St. Lucy's Day mit Hell und Dunkel zu tun. Tatsächlich bedeutet Lucias Name Licht. In der schwedischen Tradition tragen junge Mädchen eine Kerzenkrone und wecken ihre Familien mit Lussekatter, speziellen süßen Hefebrötchen, die mit Safran gewürzt und mit Johannisbeeren oder Rosinen besetzt sind. Der Safran gibt ihnen eine goldene Farbe, die das Licht darstellt.

In Sizilien liegt der Schwerpunkt auf einem anderen Aspekt der Legende, dass eine Hungersnot an ihrem Festtag endete, als mit Getreide beladene Schiffe in den Hafen einfuhren. Hier wird traditionell am 13. Dezember Vollkorn anstelle von Brot gegessen. Dies geschieht in der Regel in Form von Cuccia, einem Gericht aus gekochten Weizenbeeren, die häufig mit Ricotta und Honig gemischt werden, oder manchmal als pikante Suppe mit Bohnen.

Hmm, das klingt verdächtig gesund. Vielleicht sollte Lucia auch die Schutzpatronin des niedrigen Cholesterinspiegels sein?

Lussekatter und Cuccia zum St. Lucy's Day