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Louisiana - Kulturziele

Das New Orleans Art Museum konzentriert sich auf französische und amerikanische Kunst, mit Werken von Edgar Degas (der in den frühen 1870er Jahren New Orleans besuchte und malte), Pablo Picasso, Georges Braque und Joan Miró. Das Museum hat auch eine permanente Sammlung von Fabergé-Eiern und einen 5 Hektar großen Skulpturengarten mit 50 Skulpturen in einer Landschaft aus 200 Jahre alten lebenden Eichen, Magnolien und Kamelien.

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Auch in New Orleans hat das Ogden Museum die größte Sammlung südlicher Kunst der Welt, und kleinere Museen widmen sich Karneval, Voodoo, Kinder und afroamerikanischer Geschichte.

Vielleicht ist Louisiana mehr als jeder andere Bundesstaat für sein Essen bekannt. New Orleans Café du Monde im French Quarter ist berühmt für seine Beignets - französische Donuts - und das Café au lait. Andere typische Gerichte in New Orleans sind Sandwiches mit roten Bohnen und Reis, Jambalaya und Po-Boy. Die herzhaften Eintöpfe Etouffée und Gumbo sind Cajun Country-Spezialitäten. Langusten gibt es auf fast jeder Speisekarte.

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