Hoffe ihr hattet alle ein schönes Thanksgiving! Um Ihnen den Einstieg in die Arbeitswoche zu erleichtern, haben wir eine kurze, süße Geschichte über das Essen bei Oma geschrieben. Die aktuelle Autorin ist Elizabeth Breuer, eine in Texas lebende Gynäkologin, die bei Dr. OB Cookie über Medizin und Lebensmittel bloggt .
Oma Joan Von Elizabeth Breuer
Wirbel von ausgeatmetem Zigarettenrauch erfüllten die Küche meiner Großmutter. Sie stand immer mit ihrer brennenden Zigarette, einer ordentlich gefalteten New York Times und einem Glas Wein aus einem mit Eiswürfeln gefüllten Gallonenkrug, der ordentlich unter der Spüle aufbewahrt wurde, am Tresen. Unaufhörlich schaltete sie in einem kleinen Fernseher, der direkt hinter dem Tisch saß, vom Wetterkanal zum CNN um und strahlte stumm kühne Untertitel der täglichen Ereignisse aus.
Ihr Tisch wurde anmutig gemacht. Auf einer gepflegten Tischdecke thront eine englische Porzellanschüssel mit frischen Früchten - meistens Trauben, manchmal auch Pfirsiche oder andere lokale Produkte vom Hofstand. Während ich am Tisch saß und an meinem Orangensaft nippte, stand sie da und paffte und untersuchte gründlich mein Leben.
„Hast du einen Freund?“ Das war immer die erste Frage.
Haferkekse und Heidelbeerkuchen landeten häufig vor mir. Wenn sie an diesem Tag nicht gebacken wurden, wurden sie aus dem Gefrierschrank in industrieller Größe genommen - Kuchen, die aus dem Winterschlaf geweckt wurden, um im Frühjahr für hungrige Enkelinnen aufzutauen. Wir saßen und plauderten und knabberten, der Morgen wurde zum Nachmittag zum Abend. Plötzlich tauchte ein einfaches Abendessen mit Kartoffeln, Garnelen und Brokkoli auf, leicht beträufelt mit einer dünnen Schicht Butter und einer Streusel Pfeffer.
Dann aßen wir mehr Kuchen mit einer Kugel Vanille Ben und Jerrys Eiscreme. Meine Großeltern tranken eine ganze Kanne Kaffee und schwatzten weiter, während ich die knarrenden Treppen des 200 Jahre alten Hauses hinaufwanderte. Am Morgen, die knarrende Treppe hinunter, packte ich mein Auto mit meiner sauberen und gefalteten Wäsche, einer Keksdose und einem „Notfall“ -Sandwich zusammen und schleppte mich durch die Berge zurück zur Schule.
Meine Oma starb einen Monat bevor ich das College abschloss. Ich werde die Wochenenden, die wir zusammen in New England in ihrer Küche verbracht haben, immer in Ehren halten. Ich denke, sie würde sich freuen zu wissen, dass ich gerne Kuchen und Kekse backe, dass ich noch nie eine Zigarette geraucht habe - und dass ich einen Freund habe, den ich heirate.
