Wir sind stellvertretend nach Paris, München und an die kalifornische Küste gereist, um auf dieser Inviting Writing-Reise von Pastete bis Hamburger alles zu essen. Es ist fast an der Zeit, ein neues Thema vorzustellen, aber für heute lasst uns mit Kate Blood, die bei Something We Dreamed bloggt, auf einem mexikanischen Kanalboot verweilen.
Xochimilco: Mexico Citys Floating Food Festival Von Kate Blood
Es ist früher Sonntagmorgen, und eine Mariachi-Band zelebriert Geburtstagsfeiernde in Booten, die mit primärfarbenen Farbflecken bedeckt sind. Die Show ist ein Comedy-Act; Die Bandmitglieder tanzen, singen, wackeln mit dem Hintern und springen mutig von einem Schaukelboot zum anderen.
Unter den Bootsüberdachungen tragen Holztische das Gewicht von mit Eis, Bierflaschen und Limonade gefüllten Wannen. Ein Dutzend Erwachsene binden die Arme und singen zusammen mit den lauten Musikern. andere essen frisch gegrillte Tortillas und geröstete Maiskolben.
Während wir an diesem schwimmenden Festival vorbeikommen, lächeln die Kinder, die hinten auf den Booten reiten, begeistert und winken ihnen zu. Ich frage mich, ob der junge Pilot, der unser bunt bemaltes Fahrzeug steuert, jemals einen so friedlichen Tag verbracht hat. Vielleicht sieht dieser fleißige Junge die historischen schwimmenden Gärten von Xochimilco als nichts anderes als eine bahnbrechende Arbeit. Ich würde unseren Piloten gerne nach seinem Leben fragen, aber ich spreche kein Spanisch. Meine langjährige Freundin Rebecca lebt in Mexiko. Aber als ich sie über das Boot hinweg anschaue, sehen sie und unser Fahrer / Reiseleiter Armando so entspannt und glücklich aus, dass ich mich entscheide, keine schwierige Diskussion zu beginnen. Außerdem hat ein anderer Verkäufer sein grünes und blaues Gefäß gegen das unsrige gedrückt.
Ein Verkäufer springt an Bord und trägt einen Musterkoffer mit Hunderten von funkelnden Silberschmuckstücken. Wir fahren jetzt in einem schwimmenden Juweliergeschäft, und Rebecca findet die Angebote zu verlockend, um Widerstand zu leisten. Sie verhandelt über mehrere Teile und erhält ein Paar zarte silberne Creolen. Armando ist sich nicht sicher, ob Rebecca den besten Preis erzielt hat, aber ich kann sagen, dass sie über die Erfahrung des erfolgreichen Verhandelns auf Spanisch ebenso erfreut ist wie über den Schmuck selbst. Ich bin gleichermaßen erfreut über unseren neuen Freund Armando, der schon den ganzen Morgen auf uns aufgepasst hat - er wählt eine ungezwungene Taquería am Hafen für unsere mit Käse gefüllten Frühstücks-Quesadillas (und seine Ziegenfleisch-Tacos) sowie eine kleinere. Bekannter Landeplatz am Hafen, an dem wir unser Mietboot, eine Trajinera, gekauft haben .
Weitere Szenen ziehen an uns vorbei: Eine Frau, die Tortillas auf einem kleinen Holzkohlegrill im Bauch eines Kanus kocht. Ein weiterer Anbieter, der dieses Mal Stofftiere, bunte Lutscher, Gitarren in Kindergröße und Miniatur-Trajineras anbietet. (Für den Gegenwert von vier US-Dollar wähle ich zwei handgefertigte Trajineras, die in den gleichen Day-Glo-Farben unseres Bootes lackiert sind.) Ein Schiff, das junge Liebhaber trägt, stößt sanft gegen unser Steuerbord. Der Junge löst sich lange genug von der Umarmung des Mädchens, um einen schwimmenden Cocktailverkäufer festzuhalten. Die Pesos tauschen die Hände, und das Paar trinkt frische Margaritas in Plastikbechern mit Rändern, die in eine orangefarbene Chilipulvermischung getaucht sind.
Beim Betreten eines Seitenkanals ändert sich die Einstellung. In Vorbereitung auf das Mittagessen säumen mehrere Boote der Verkäufer die Ufer. Holzkohleöfen heizen auf. Graue Rauchwolken trüben die Luft und lassen die Wasserstraße und die dschungelähnliche Vegetation wie eine Szene aus "Apocalypse Now" aussehen. Zum Glück ist die größte Gefahr für uns ein Bullterrier, der jeden Passanten bedrohlich anknurrt.
In einer Kurve kommen wir an Häusern am Wasser vorbei, die im nördlichen Vorort von Kalifornien nicht fehl am Platz wären - abgesehen von den Geschäften, die auf oder neben jedem Grundstück errichtet wurden. Eine Familie hat ein Gewächshaus und einen Gartenladen, die sich vom Vorgarten aus erstrecken. Ein anderes Haus bietet Float-In (im Gegensatz zu Drive-In) Eisbecher. Am Rande eines wackeligen Docks schmeckt der Verkäufer mit der Hand nach Mango und Kokosnuss in altmodischen Gefrierschränken.
Wir sprechen davon, dass diese Feuchtgebiete vor etwa 500 Jahren das landwirtschaftliche Zentrum der großen aztekischen Stadt Tenochtitlan waren und über innovative "Schwimmgärten" oder Chinampas Lebensmittel für mehr als 250.000 Einwohner anbauten . In den 1970er Jahren war das Wasser zu stark durch Umweltverschmutzung in Wohngebieten und Industriegebieten kontaminiert, um für den Anbau von Nahrungsmitteln verwendet zu werden.
1987 erklärte die UNESCO die schwimmenden Gärten von Xochimilco zum Kulturerbe, und das noch trübe Wasser fängt an, an einigen Stellen zu schimmern. Die modernen Einwohner von Mexiko-Stadt können sich jetzt auf die schwimmenden Gärten verlassen, um eine wohlriechende Pause vom Chaos des modernen Großstadtlebens einzulegen.
Auf der Rückfahrt in die Innenstadt von Zócalo sprechen Rebecca, Armando und ich kaum miteinander. Wir haben uns in diese angenehme Ruhe eingelebt, die gute Freunde leicht genießen können. Ich träume schon vom nächsten Mal, wenn wir zu den ruhigen Wasserstraßen von Xochimilco zurückkehren. Eine weitere Gelegenheit, ein kühles Bier zu schlürfen, während wir darauf warten, dass köstliche Leckereien an Ihnen vorbeiziehen ...
