Mit schwerem Herzen kündige ich heute meinen vorübergehenden Rücktritt von Food & Think an. Keine Sorge - ich komme wieder.
Die großen Fristen, die sich bei meinem "richtigen Job" abzeichnen, machen es mir vorerst sehr schwer, Ihnen dringende Neuigkeiten über den 5.000 Jahre alten Darminhalt zu überbringen und zu erklären, warum Ihr Magen diese komischen Geräusche macht. Besonders wenn Sie möchten, dass Ihre dringenden Nachrichten Informationen wie Zeichensetzung und Fakten enthalten. So sehr ich sowohl das Essen als auch die faszinierenden Gedanken, die ich beim Essen denke, genieße, muss ich für ein paar Monate damit aufhören.
Zuerst dachte ich, ein Hungerstreik wäre eine angemessene Möglichkeit, das Bewusstsein für die Notlage überlasteter Schriftsteller überall zu schärfen. Aber ich warf die Idee beiseite, als mir klar wurde, dass ein Hungerstreik ein Ende für Pommes und aller Wahrscheinlichkeit nach für die meisten Arten von Kuchen bedeuten würde, zumindest für die guten. Auch Bier, da es Kalorien enthält, wäre schwer in den Protest einzubringen.
Es ist also viel einfacher, in einen Denkstreik zu treten. Es ist wie ein Hungerstreik, nur dass ich nicht so hungrig werde. Auch, weil ich nicht so viel denke, kann ich mehr Dinge in der "dummen" Lebensmittelgruppe essen, wie Hühnerflügel. Ehrlich gesagt war es bisher eine Win-Win-Situation.
Ich überlasse Sie meiner Co-Food & Thinkerin Amanda Bensen, die keinerlei Anzeichen einer Verlangsamung zeigt. Sie hat kürzlich eine ganze Woche Schokolade in Angriff genommen und diese Woche unerschrocken damit begonnen, 20 Weine heroisch zu probieren und anschließend Süßkartoffeln im All zu entdecken. Geh Amanda!
Es gibt nur eine letzte Sache, über die ich dir erzählen muss, bevor ich offiziell aufhöre zu denken. Es ist der Witmer-Erdnussbutter-Mixer - die eine Erfindung, bei der Sie nie bemerkt haben, wie viel Sie brauchen.
Ich nehme an, Sie sind alle Fans von natürlicher Erdnussbutter. (Ich bevorzuge Adams wegen seines perfekten Gleichgewichts aus Braten, Grobkörnigkeit und Salzigkeit.) Es ist weitaus besser als die homogenisierten, gehärteten, mit Zucker gefüllten Hauptmarken. (Übrigens sind die meisten Erdnussbutter-Lebensmittelmarken vor dem jüngsten Ausbruch von Salmonellen sicher. Sie können sie auf dieser FDA-Website nachlesen.)
Der einzige Haken ist, dass das Öl von natürlichem Erdnussbutter getrennt wird. Wenn Sie ein neues Glas öffnen, müssen Sie es zuerst wieder einrühren - ein mühsamer Vorgang, bei dem immer ein Haufen des kostbaren Erdnussöls verschüttet wird. Es ist auch anstrengend - wie ein Rezensent bei Amazon feststellte:
Sie stecken ein Messer hinein und rühren und rühren und rühren. Nach ungefähr einer Minute krampft sich Ihre Hand zusammen, sodass Sie versuchen, mehr von Ihrem Arm zu verwenden. Dann wird man ungeschickt und das Öl läuft über die Seiten. Das Glas wird rutschig und es ist schwierig, es auf die Seite zu legen. Außerdem haben Sie ein Durcheinander auf der Arbeitsplatte hinterlassen.
(Übrigens haben sich 40 verschiedene Personen die Zeit genommen, um dieses Produkt bei Amazon zu rezensieren. Ich finde das erstaunlich. Es gibt sogar separate Kommentarthreads, die für einige der einzelnen Rezensionen gestartet wurden. So sehr hat dieser Erdnussbutter-Rührer das Leben der Menschen berührt.)
Der Mixer passt über ein Standard-Schraubglas (er ist in verschiedenen Größen erhältlich, je nachdem, welche Menge Erdnussbutter Sie normalerweise kaufen). Ein stabiler Drahtbogen passt durch ein Loch in der Kappe, sodass Sie die Erdnussbutter mischen können, während Sie den Deckel fest geschlossen halten.
Natürlich muss jede großartige Erfindung eine unerwartete Bonusfunktion haben, um revolutionär und nicht nur ziemlich gut zu sein. Mit dem Ginsumesser war es die Fähigkeit, durch diese lästigen Blechdosen auf Ihrem Schneidebrett zu schneiden. Bei diesem Erdnussbuttermischer handelt es sich um den Rakelverschluss an dem kleinen Loch, in das Sie den Rührer in das Glas stecken. Es sitzt so fest, dass der Rührer makellos und glänzend aus dem Glas kommt. Wenn Sie die Erdnussbutter nicht selbst umgerührt hätten, wären Sie sich vielleicht nicht sicher, ob sie jemals im Glas war.
Ich scherze nicht. Es ist wunderbar. Vielleicht stimme ich einem anderen Amazon-Rezensenten zu, der behauptete, die Erdnussbutter sei so gut gemischt, dass sie tatsächlich besser schmecke. Es gibt einfach nicht viele bessere Möglichkeiten, um 10 Dollar auszugeben.
Und damit sehe ich dich im April. Danke fürs Lesen.
