Möglicherweise hat der älteste Promi der Welt sein Abendessen bis in die letzten Moosfibrillen beschrieben. Oder Moose, um genau zu sein. Wissenschaftler haben sechs Arten im Darmtrakt von Ötzi gefunden, dem 5.200-jährigen "Eismann", der 1991 in einem Gletscher in den italienischen Alpen gefroren entdeckt wurde.
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52 Jahrhunderte sind auch mütterlicherseits alt. Ötzi ist so alt oder älter als die berühmten ägyptischen Mumien, obwohl sie nur durch Zufall und kaltes Wetter erhalten geblieben sind. Er wurde in einer Höhe von 300 Metern halb in Eis gehüllt gefunden, immer noch mit Gräsern und Pelzen bekleidet und mit einer Axt aus fast reinem Kupfer bestückt. Dieser Mann lebte, bevor Bronze erfunden wurde.
Sein unglaublicher Erhaltungsgrad hat es Wissenschaftlern ermöglicht, Ötzis prähistorischen Lebensstil wie eine Bande von Paparazzi zu verfolgen. Die forensischen Techniken, die sie mitgebracht haben, deuten auf bizarre CSI-Handlungsstränge hin, die noch geschrieben werden müssen. Aufgrund von Knochendetails, Pollenkörnern, DNA-Molekülen, Isotopen in seinen Zähnen und einer bedrohlichen Pfeilspitze in seiner Schulter wissen wir, dass Ötzi etwa 35 Meilen südlich von seinem Tod mit 46 Jahren aufgewachsen ist. Wahrscheinlich hat er Schafe im Hochland gehütet. war ein besserer Wanderer als seine Zeitgenossen, geriet in einen ernsthaften Kampf mit einigen Stammesangehörigen, floh durch Hainbuchenwälder, starb an seinen Wunden und hinterließ letztendlich keine Nachkommen im modernen Europa.
Als jemand, der oft ratlos ist, wenn er mit Spuren im Neuschnee konfrontiert wird, liebe ich es, über Menschen zu lesen, die diese Art von Details über fünf Jahrtausende hinweg sehen können.
Und dann gibt es natürlich den Teil, der uns in diesem Blog interessiert: das Essen des Eismanns. Aus der neuen Forschung geht hervor, dass Sie Ihren Lieblingsrezepten aus der Kupferzeit keine Moose hinzufügen müssen. Moose haben einen Nährwert von fast Null, schmecken nicht viel und werden allgemein als Menschenfutter ignoriert. Ötzi hat sie wahrscheinlich zufällig konsumiert. Aber wie?
In jenen Tagen vor Wasserfiltern kamen wahrscheinlich mehrere Arten aus dem Wasser, das er trank. Aber zwei Arten sind verlockender. Eine Art wurde wahrscheinlich verwendet, um Lebensmittel zu verpacken, als eine Art altes Sandwich-Baggie. Die Forscher fanden Teile davon im gesamten Darm von Ötzi. In freier Wildbahn bildet es Matten auf Felsen, die sich perfekt für die Herstellung von Verpackungsmaterial eignen. Die andere Art, eine Art Torfmoos, ist sauer genug, um als traditionelle medizinische Kompresse zur Bekämpfung von Infektionen eingesetzt zu werden. Ötzi verbrachte wahrscheinlich seine letzten verzweifelten Stunden damit, das Moos an seine Pfeilwunde zu klammern - und sich beim Essen nicht die Mühe zu machen, seine Hände sauber zu schrubben.
Tatsächlich sind die Moose der letzte Darminhalt des Eismanns, der von Forschern analysiert wurde - frühere Arbeiten hatten bereits die Hauptzutaten der letzten beiden Mahlzeiten des Mannes ermittelt. Das Essen enthielt eine primitive Art von Weizen (möglicherweise zu Brot verarbeitet), pflaumenähnliche Früchte, die als Schlehen bezeichnet werden, zwei Arten von rotem Fleisch (Steinbock und Rotwild) und reichlich Holzkohle, die darauf hinwies, dass er über offener Flamme gekocht hatte. Das heißt, ich denke, jetzt wissen wir, wie Ötzi auf Amandas Frage geantwortet hätte.
