Die alten Römer waren nicht schüchtern in Bezug auf ihre Liebe zum Essen und Trinken, und das Getränk ihrer Wahl war Wein. Sie liebten ihren Vino so sehr, dass sie Gedichte darüber schrieben, darüber sangen, Reden darüber hielten, Fresken malten, um es zu feiern, und es in großen Mengen tranken. Kein Wunder also, dass die Taberna ein zentraler Ort im römischen Leben war. Eine neue Entdeckung in Südfrankreich, die als eine etwa 2.100 Jahre alte römische Taverne gilt, zeigt, dass die Römer auf diese Weise ihre Kultur und ihre Ideen verbreiteten, nachdem sie andere Nationen besiedelt hatten.
Die in der Zeitschrift Antiquity beschriebene Struktur wurde im alten Hafen von Lattara ausgegraben, einer archäologischen Stätte in der Nähe der modernen Stadt Montpellier. Laut Laura Geggel von LiveScience hielten die Forscher das Gebäude zunächst für eine Bäckerei, da sich in einem der beiden großen Räume des Standorts drei Öfen und ein Mühlstein befanden.
Weitere Ausgrabungen im zweiten Raum ergaben jedoch Fischwirbel und -schuppen, Tierknochen, große Servierplatten und Schalen sowie jede Menge Trinkgefäße für Wein. Der Raum hat auch Reste von Bänken an drei Wänden und einen Holzkohleofen im Boden, der perfekte Ort, um sich zurückzulehnen und eine Mahlzeit und ein paar Trankopfer für Erwachsene im römischen Stil zu genießen.
Die Taverne ist ein faszinierender Fund, hat aber eine größere Bedeutung. Der Forscher Benjamin Luley vom Gettysburg College, einer der Entdecker der Taverne, erzählt Traci Watson in den USA Today, dass die Bewohner der Region vor der Ankunft der Römer keltische Bauern waren. Nachdem die Römer aufgetaucht waren, wurde der Hafen urbanisiert, die Arbeitsplätze diversifiziert und in großen Werkstätten die Nachfrage nach Ess- und Trinkbetrieben gesteigert.
Ein Teil der Taverne, von dem angenommen wird, dass er die Küche ist. Die drei Kreise am unteren Rand des Bildes waren wahrscheinlich Brotöfen. (Copyright 2016 Antiquity Publications Ltd .; Lattes Ausgrabungen) Es signalisierte auch den Übergang vom Tauschhandel zur Geldwirtschaft in der Region. "Wenn Sie nicht Ihr eigenes Essen anbauen, wo werden Sie essen?", Sagt Luley. "Die Römer hatten auf eine sehr praktische römische Art eine sehr praktische Lösung ... eine Taverne."
Nicht jeder ist davon überzeugt, dass es sich bei dem Ort notwendigerweise um eine alte Wasserstelle handelt. Die römische Historikerin Penny Goodman von der University of Leeds sagte Watson, ein Mangel an Münzen auf dem Gelände könnte darauf hindeuten, dass es sich bei der Struktur um einen privaten Speisesaal handelte.
Trotzdem ist es erfreulich zu wissen, dass die alten Europäer ihre Freitagnächte - oder dies ist Veneris - verbrachten, wie es viele moderne Menschen tun, die mit Freunden aßen und tranken. Aber vielleicht mit weniger Gräten auf dem Boden.
