Bild: Nate Swart
Warum riechen Blumen? Es ist eigentlich nichts für uns. Scienceline berichtet:
Es überrascht nicht, dass viele Blumen Düfte abgeben, um die Fortpflanzung zu unterstützen. Einige Blütenpflanzen sind Generalisten und locken mit ihrem Geruch eine Vielzahl von Insekten und Vögeln zur Düngung ihrer Blüten. Andere sind spezialisiert und setzen Düfte frei, die nur ein bestimmtes Insekt ansprechen. Die Soaptree-Yucca beispielsweise strahlt ein Aroma aus, das eine einzige, treffend benannte Art von Yucca-Motten anzieht. Wenn Bestäuber von Blume zu Blume wandern, sammeln und lagern sie Pollen und düngen die Pflanzen.
Aber wie bei den meisten Naturereignissen haben die Menschen Wege gefunden, um die Kraft der Blume zu stehlen. Scienceline schreibt über den persischen Arzt Ibn Sina, der vor Tausenden von Jahren Rosen in aromatische Öle destillierte:
Er stellte die Blumen in eine beheizte Kammer, um einen Dampf aus duftendem Öl und Wasser zu erzeugen. Nachdem der Dampf kondensiert war, sammelte Ibn Sina das Öl, das oben auf der wässrigen Mischung schwamm. Bis in die letzten Jahrzehnte blieb der biochemische Prozess der Duftherstellung jedoch ein Rätsel. Im Jahr 1953 kannten die Chemiker 20 Chemikalien im duftenden Bouquet einer Rose. Bis 2006 hatten sie ungefähr 400 entdeckt.
Tatsächlich reicht die Geschichte der kultivierten Düfte wahrscheinlich noch weiter zurück. Eine Geschichte der Düfte erklärt den Ägyptern die Bedeutung von Parfüm, wahrscheinlich den ersten Menschen, die Parfüm als kulturelle Ressource nutzten. Hier ist eine Destillation:
Von den religiösen Zeremonien mit dem Verbrennen von Weihrauch bis zur Einbalsamierung der Toten war Parfüm ein wesentlicher Bestandteil des ägyptischen Lebens. „Das wichtigste Parfüm der Ägypter war das Kyphi . Gelehrte behaupten, dass dies der Geruch war, als das Grab von Tutanchamun geöffnet wurde “(Kaufman, 1974, S. 34). Aber auch Düfte wie die duftende Myrrhe galten als kostbarer als Gold.
Was macht eigentlich den Geruch? Es kommt auf die Art an. Einige Pflanzen produzieren Düfte aus ihren Blütenblättern. Andere, wie Orchideen, haben spezielle stinkende Organe, nur um ihre Bestäuber anzulocken. Tatsächlich ziehen Orchideen eine ganze Gruppe von Bienen (einfach Orchideenbienen genannt) an, die durch den Wald fliegen und Orchideendüfte sammeln, um sich zu vermischen und ihr eigenes einzigartiges Parfüm zu kreieren.
Wenn Ihnen das so vorkommt, als würden die Bienen in die Knie gehen (und Orchideenbienen ihre Parfums tatsächlich ziemlich nahe an den Knien aufbewahren), könnten Sie sogar Parfumchemiker werden - wenn Sie gut darin sind, Geheimnisse zu bewahren. Jeder Duft wird stark von seinem Schöpfer geschützt, wie ein geheimes Familienrezept. Der Parfüm Reporter schreibt:
Die Parfümindustrie lässt die CIA wie ein offenes Buch aussehen.
Parfumexperten verlassen sich zum Schutz der Rezepturen auf eine alte und eine moderne Technik. Die alte Technik ist Geheimhaltung. Sie könnten wahrscheinlich die Formel für Coca-Cola leichter bekommen, als Sie die Zutaten für einen heißen neuen Duft ausgraben könnten. „Nasen“, die Menschen, die die Düfte erfinden, arbeiten im Verborgenen und führen oft ein äußerst unauffälliges Leben, obwohl sie sehr gefragt sind.
Hier bei Smithsonian haben wir eine "Nase" der dritten Generation profiliert, die sagte:
In diesem Geschäft herrscht viel Wettbewerb, und es geht um so viel Geld. Ich habe so viel Druck auf meinen Schultern. Wenn ich versuche, einen Duft zu kreieren, habe ich manchmal keine Antwort, aber ich muss in vielleicht einer Stunde eine finden. In diesen Momenten fühle ich mich wie in der Nähe eines Schwarzen Lochs und fühle mich wirklich allein. Es ist lustig, weil ich nur nach draußen gehen und spazieren gehen muss. Komm zurück, ich bin in Ordnung. Ich habe die Antwort.
Und Parfums tauchen überall auf, auch wenn keine Blumen einen potenziellen Bestäuber oder Menschen ein potenzielles Datum anstreben. Unternehmen wissen genau, wie Menschen auf Düfte reagieren und setzen sie in ihren Läden großzügig ein. Krankenhäuser und Pflegeheime duften in ihren Hallen. Hier ist wieder Scienceline:
Flüchtige Blumen können mehr für den Menschen tun, als nur Gestank zu vertuschen. Pflegekräfte, die Aromatherapie praktizieren, wenden Blütenöle an, um alles von Kopfschmerzen bis zu den anhaltenden Auswirkungen von Folter zu stoppen.
Anscheinend ist es an der Zeit zuzuhören, was Ihre Nase weiß.
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