"United Steaks", mit freundlicher Genehmigung des Künstlers.
Sagen wir einfach, Dominic Episcopo hat seine Zähne in das „Fleisch“ von Americana gesenkt. In seinem Kickstarter-Projekt „Meat America“ hat der Fotograf kultige Bilder von Lincoln bis Elvis („Love Me Tender“) mit Kunststücken aus rotem Fleisch kombiniert. Sechs Jahre lang sammelte er Bilder, die er als einzigartig amerikanisch bezeichnete, für das künftige „Manifest“ für Kaffeetische, das später in diesem Monat in die Regale kommt.
„Ich war in diese Welt des Fleisches vertieft. Als ich im Supermarkt oder in einem Restaurant war, dachte ich: "Was könnte das außer einem Hot Dog noch sein?", Sagt er. „Ich gehe mit Zeichnungen in den Supermarkt - sie kennen mich dort. Jetzt rennen sie in den Rücken, um zusätzliche Steaks zu holen, die ich mir ansehen kann. “
Laut seiner Kickstarter-Seite handelt es sich bei der Serie „um einen Geisteszustand, der die Augen öffnet und die Arterien schließt, um Amerikas Geist des Unternehmertums, der Rebellion und der Bestimmtheit.“ Einige weitere Beispiele finden Sie in dem Buch: A "Don't Tred on Meat" -Flag, eine Karte der "United Steaks" und der Liberty Bell.
"Don't Tread on Meat", mit freundlicher Genehmigung des Künstlers.
Food Art ist kein neues Konzept (Arcimboldo kommt in den Sinn); Egal, ob es sich um eine Obstskulptur bei einer mondänen Gala oder ein essbares Arrangement handelt, das an einen geliebten Menschen zum Geburtstag verschickt wird - Amerikaner lieben es, mit dem Essen zu spielen. Aber was macht Fleisch einzigartig amerikanisch? Laut einem Bericht der Food and Agricultural Organization aus dem Jahr 2009 konsumieren Amerikaner jedes Jahr 279, 1 Pfund Fleisch pro Person. Australien liegt mit 259, 3 auf einem knappen zweiten Platz, aber vergleichen Sie das mit Orten wie Großbritannien (185 Pfund / Person), Kroatien (85, 8 Pfund / Person) oder sogar Bangladesch (6, 8 Pfund / Person), und es ist klar: Amerikaner mögen Fleisch. Und wir mögen viel davon, aber was ist mit einem großen alten Steak, das den Geist mit Cowboys verbindet, die das Vieh auf dem Feld zusammenrunden? Episcopo sagt, er sei sich nicht sicher.
"Ich bin nicht ganz so fleischbesessen, wie man denkt", sagt Espiscopo. "Aber ich denke, diese Bilder sprechen für ein Fleischfetisch-Ding, das einzigartig amerikanisch ist."
Er fährt fort und zitiert seine Kickstarter-Seite: „Diese Ausstellung zelebriert unseren kollektiven amerikanischen Appetit auf unüberwindliche Chancen, grenzenloses Streben und unermesslichen Erfolg. Einige sehen es vielleicht nur als eine Ansammlung von Staaten, Präsidenten und amerikanischen Ikonen, die aus tierischen Produkten geformt sind, was auch für mich in Ordnung ist. “
"Love Me Tender", mit freundlicher Genehmigung des Künstlers.
Episcopo erhielt sein BFA in Fotografie von der University of the Arts in Philadelphia und hat in den letzten 25 Jahren als kommerzieller Fotograf in der Stadt gelebt und gearbeitet. Der größte Teil seiner Fleischserie wurde in seinem Atelier in seiner Wohnung produziert - einer umgebauten 150 Jahre alten verlassenen Kirche -, die er mit seiner Frau und seinem dreijährigen Sohn teilt.
Inspiration für die Serie gebe er von seinen beiden Lieblingsfotografen aus Manhattan, Weegee und Irving Penn.
"Ein Sinn für Humor in der Fotografie ist schwer zu bewerkstelligen und trotzdem ernst zu nehmen", sagt er. "Weegee ist so frech, und Penn's Arbeit hat mein direktes Rendering beeinflusst."
Um diesen einfachen, unberührten Look für seine Fleischfotos zu erzielen, verwendete er Ausstechformen und ein scharfes Auge für das richtige Stück Steak. Für die Karte der „United Steaks“ kaufte er ein Rippenstück, schnitt es ein, bog es zur Seite, um Florida zu schaffen, und den Rest formte er mit seinen Händen. Die Linien aus dem Fett der Platte spielen eine Rolle.
Für die Beschriftung von Beispielen wie „Love and Death“, die auf der berühmten Philadelphia-Statue von Robert Indiana basieren, verwendet Episcopo Feinkoststücke von Schinken, Roastbeef, Salami und Bologna. Die Einstellungen und die umgebenden Materialien haben alle eine Bedeutung und spielen eine Rolle, wenn sie die Geschichte des Bildes erzählen, sagt er. Zu „Love and Death“ gehörte ein sogenanntes Philadelphia-Frühstück: Eine Brezel, Kaffee und das Cover der Daily News - alles ikonische Bilder für die Stadt.
Episcopos Darstellung von Abraham Lincoln. Bild mit freundlicher Genehmigung des Künstlers.
"Ich kann nicht einfach einen Ausstecher verwenden, um eine Form von Abe Lincoln zu erhalten", sagt er. „Ich wollte, dass es so aussieht wie das Steak, das Sie im Supermarkt gekauft haben.“ Obwohl Episcopo und seine Familie nur lokales, biologisches und grasbewachsenes Rindfleisch essen, gibt es einen Grund, warum er mit seinen Bildern nicht biologisch umgehen kann.
"Bio-Fleisch ist lila", sagt er. "Ich brauche ein großes, rötliches, robustes Stück Fleisch, um die richtige Idee zu vermitteln."
Er versuche, mit seiner Arbeit politische Neutralität zu wahren, aber das hindere die Briefe von PETA-Befürwortern nicht daran, einzutreten, sagt er. Aber Schwachsinn für seine Flankenkunst hat seine schöpferische Energie um dieses Unterfangen nicht gebremst.
"Ich liebe es, wenn ich eine Kunstausstellung betrete und sie mich nach dem Medium fragen", sagt Episcopo. „Wie viele Leute dürfen Fleisch oder Steak sagen? Oder "Fleisch ist meine Muse?"
"Let Freedom Ring", mit freundlicher Genehmigung des Künstlers.
Während wir uns mit diesem Thema befassen, einige andere Beispiele für „Fleischkunst“:
- Mark Rydens „Fleischshow: Gemälde über Kinder, Gott und USDA Grade A Beef“ lässt Sie Gemälde mit Colonel Sanders, Abe Lincoln und einem großen, saftigen Steak auf derselben Leinwand betrachten.
- Auch wenn der russische Künstler Dimitri Tsykalov mit seiner Arbeit möglicherweise nicht auf das Thema „Americana“ setzt, ist er mit Sicherheit ein weiterer Fleischkünstler, der es wert ist, untersucht zu werden. Anstatt Würste in den Bundesstaat Texas zu formen, weckt seine Serie "Meat Weapons" eine geradezu viszerale Reaktion mit vollangepassten Soldaten, die mit sehr seltenen Maschinengewehren und Munition aus Fleisch ausgerüstet sind.
- Marije Vogelzangs „Faked Meat“ setzt alles andere als auf den fleischigen Look: Sapicu-Wings mit dunkler Schokolade, „Fleisch“ -Lutscher und vegetarische Fleischbällchen. Das Wichtigste: Es gibt viele Fleischersatzprodukte in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte.
- Bei einer einfachen Suche nach „Fleischkunst“ auf Pinterest finden Sie etwas Rotes und Rohes zum Anschauen (echt oder nicht). Ein persönlicher Favorit: Diese fleischähnliche Maske des Künstlers Bertjan Pot.
- Damit wir Amerikas Speck-Obsession nicht vergessen: Dieser Foulard-Speck-Schal ist vielleicht das perfekte Geschenk zum Valentinstag für die Speckliebhaber, die Liebe Ihres Lebens.
