"Großartige Neuigkeiten, Mama und Papa - Matt und ich haben eine Gurkenpflanze! Und ein paar Erbsen, Tomaten und Rüben auch. Ich weiß, wir sollten warten, bis wir den Leuten Bescheid geben, dass sie gekeimt haben, und es gibt eine Es ist noch ein langer Weg, bis sie tatsächlich Früchte tragen, aber wir haben gestern erst die Samen gepflanzt und können nicht aufgeregter sein. Matt hat bereits die (Hochbeete) gebaut. "
Irgendwie glaube ich nicht, dass dieses imaginäre Gespräch mit meinen Eltern so viel Aufregung hervorrufen würde wie eine ähnliche Ankündigung, die mein Bruder und seine Frau vor neun Jahren gemacht haben. Sie wurden von einem Bild des Ultraschalls ihrer ersten Tochter begleitet. Auch wenn die meisten Embryonen in diesem Stadium ziemlich ähnlich aussehen, ist es immer beeindruckend zu sehen, wie sich eine brandneue Person im Mutterleib bildet (und ich kann mir nur vorstellen, dass die Ehrfurcht hundertfach erhöht ist, wenn die Mutterleib Ihre eigene ist). Da ist der Kopf mit beginnenden Augen, die winzigen Gliedmaßen, die eines Tages mit Fingern und Zehen zu Gliedmaßen werden.
Was mir nie aufgefallen ist, ist, dass im Pflanzenreich ein ähnlicher Prozess abläuft. In jedem Samen befinden sich die Grundbestandteile einer voll ausgebildeten Pflanze: unreife Wurzeln und winzige Blätter, die sich wie ein pflanzlicher Embryo zusammenrollen. Wie sich herausstellt, werden sie sogar Embryonen genannt. In der Schutzwand des Samens befindet sich auch ein Lebensmittel namens Endosperm, das die embryonale Pflanze mit Nährstoffen versorgt, sobald sie zu einem Sämling heranwächst.
Freunde, die in den letzten Jahren Kinder hatten, meldeten sich täglich per E-Mail an, um ihnen mitzuteilen, was zu diesem Zeitpunkt mit ihrem Fötus geschah. Als unerfahrener Gärtner, der meinen ersten Gemüsegarten anlegt, habe ich eine ähnliche Neugier (offensichtlich in einem weitaus weniger emotionalen Ausmaß) auf das, was sich gerade unter der Oberfläche meiner neu bepflanzten Hochbeete abspielt. Wenn alles gut läuft, sollten meine Kleinen drei Tage nach der Aussaat im Frühstadium der Keimung sein.
Ich habe eine Vorschau bekommen, wie das passiert, als ich vor ein paar Monaten versucht habe, Rettichsamen zu keimen. Die Samen wurden in Wasser eingeweicht und dann zweimal täglich gespült, um sie feucht zu halten. Dies und ausreichend Wärme reichten aus, um den Samenbelag zu zersetzen, wodurch Enzyme freigesetzt wurden, die das Wachstum des Embryos zu einem Spross oder zum Beginn einer Pflanze bewirkten - obwohl sie ohne Erde und niemals die volle "Pflanzenzugehörigkeit" erreichen würden Sonne.
Dasselbe passiert (wie ich hoffe) unter der Erde mit meinen Gemüsesamen, obwohl die erforderlichen Bedingungen für verschiedene Samen leicht variieren. Manche brauchen warmen Boden, manche brauchen kühlere Temperaturen, und einige brauchen Licht, um richtig zu keimen (die alle auf den Samenpaketen gut geschrieben sind). Größere Samen enthalten mehr Endosperm, was bedeutet, dass sie tiefer in den Boden eingepflanzt und mit Nährstoffen versorgt werden können, wenn Wurzeln und Triebe wachsen. Ich genoss es, all die verschiedenen Formen und Größen der Samen zu sehen - Rüben waren knorrig und unregelmäßig; Salat, winzig, glatt und rautenförmig; Erbsen waren wohl Erbsen.
In diesem Discovery Channel-Video wird der Keimungsprozess auf einfache Weise erläutert: Nach dem Zerplatzen der Samenschicht wächst die erste Wurzel, die so genannte Wurzel, auf der Suche nach Nährstoffen nach unten. Dann wächst auf der Suche nach Licht ein weiterer Trieb auf, der Plumule genannt wird. Mit Hilfe von Nährstoffen aus dem Boden sowie Wasser und Licht wird es weiter bis zur Reife wachsen.
Das Beste von allem? Sie müssen nicht für ihre Studiengebühren sparen. Obwohl ich zwischen Samen und Materialien und Werkzeugen sehen konnte, wie Gartenarbeit zu einem teuren Hobby werden konnte.
