Unser Thema für das Einladungsschreiben in diesem Monat ist Essen und Dating. Wie Lisa in einer Geschichte über drei erste Verabredungen im selben Sushi-Restaurant erklärte, suchten wir nach Geschichten über "erste Verabredungen, letzte Verabredungen, romantische Verabredungen, lustige Verabredungen, Verabredungen, die zu Heiratsanträgen führten, Verabredungen, die nur für Sie unvergesslich waren aß."
Unser erster Beitrag stammt von Helene Paquin aus Toronto. Sie ist eine Wirtschaftsanalytikerin und Spezialistin für soziale Medien, die über ihren Buchclub und ihren Wein bloggt.
Valentinstag à la Maine
Von Helene Paquin
Das Letzte, was ich am Valentinstag machen möchte, ist in ein Restaurant zu gehen. Es steckt voller potenzieller Fallstricke. Es gibt die langen Schlangen, den Service, der zu schnell für mich ist, und die Atmosphäre, von Paaren umgeben zu sein, die nicht normal und sehr glücklich zu sein scheinen, wenn sie in der Tat elend aussehen, nach Unterhaltung hungern und auf ihre Uhren schauen, weil das Baby sittet muss um 10:00 Uhr verlassen. Es ist, als wäre man von unaufrichtigen, klischeehaften Grußkarten umgeben. Nein, das ist nichts für mich.
In den letzten 20 Jahren habe ich das gleiche Ritual befolgt. Wir bleiben drin. Wir gönnen uns etwas guten Champagner und kaufen lebende Hummer, um zu Hause zu kochen. So hätte es fast nicht geklappt. Unser erster gemeinsamer Valentinstag war auch das erste Mal, dass wir lebende Hummer gekocht haben. Wie schwer kann es sein? Wasser kochen, Salz hinzufügen und hineinschütten und voilà, eine perfekte Mahlzeit. Easy peasy, richtig?
Lassen Sie mich nur etwas über lebende Tiere sagen… besonders lebende Tiere mit Krallen. Sie sind lebhafte Wesen und werden versuchen, aus einem kochenden Topf auf Ihren Küchenboden zu entkommen, wenn die Chance dazu besteht. Wir haben die Gummibänder des ersten abgeschnitten und ihn hineingeworfen. Er breitete sich jedoch schnell aus, bevor er auf das Wasser traf, und passte nicht in den Topf. Wir schnappten uns eine Zange, zwangen ihn schnell hinein, deckten den Topf zu und warteten. Es war furchtbar. Wir konnten hören, wie er ein paar Sekunden lang an den Seiten des Topfes klapperte. Wir haben uns nur entsetzt und voller Schuld angesehen. Das war überhaupt nicht sehr romantisch.
Seitdem haben wir gelernt, Hummer richtig zu kochen. Legen Sie sie auf den Kopf, bis sich die Schwänze kräuseln, damit sie leichter zu handhaben sind.
Vielleicht sollten Valentinstagstermine doch in Restaurants verbracht werden. Sie verstecken, woher das Essen kommt, und verschonen die Realität der Zubereitung. Das ist definitiv der romantischere Weg.
