Vor ungefähr 3, 5 Millionen Jahren wurden menschliche Vorfahren weniger affenartig in ihrer Ernährung, indem sie Blätter und Früchte mit Gras und Segge ergänzten. Dies ergab eine neue Untersuchung, die in vier neuen Studien in Proceedings der National Academy of Sciences veröffentlicht wurde . Die Autoren glauben, dass dieser Übergang dazu beigetragen hat, uns auf einige der Lebensmittel zu bringen, die wir heute am meisten genießen - Getreide, Gemüse und Fleisch von Weidetieren. NPR-Berichte:
Das Team untersuchte insbesondere die Mengen bestimmter Kohlenstoffisotope, die aus unserer Nahrung aufgenommen und in unseren Zähnen abgelagert werden. Diese Isotope enthüllen, was wir und unsere Vorfahren gegessen haben.
Die Forscher untersuchten 173 Zähne von 11 Arten von Homininen, darunter menschliche Vorfahren und ausgestorbene Verwandte.
Aus der Geschichte der Zähne geht Folgendes hervor: Vor ungefähr 3, 5 Millionen Jahren begannen unsere Vorfahren, von der Affendiät - Blätter und Früchte - auf Gräser und grasähnliche Seggen umzusteigen. In der Terminologie wechselten sie von C3-Pflanzen zu C4-Pflanzen.
Vor ungefähr 4 Millionen Jahren aßen unsere Vorfahren ungefähr 90 Prozent Obst und Blätter, eine Ernährung, die fast mit der von Schimpansen identisch ist. Vor 1, 4 Millionen Jahren machten Gräser etwa 55 Prozent der Homodiäten aus.
Dieser Schalter kann Änderungen widerspiegeln, die in der lokalen Umgebung vor sich gingen. Vor etwa 10 Millionen Jahren, so berichtet NPR, begannen die afrikanischen Wälder, sich in grasbewachsene Savannen zu verwandeln. Über Millionen von Jahren passten sich die dort lebenden Tiere, einschließlich der Hominine, an und wechselten zu einer Diät, die überwiegend aus Gras bestand. Einige Fragen zur Ernährung bleiben, berichtet NPR:
Eine Sache, die diese Kohlenstoffisotopentechnik nicht sagen kann, ist, ob Australopithecus nur wie ein Haufen Antilopen weidete oder ob sie die Antilope aßen, die das Weiden machte. Das Kohlenstoffsignal von den C4-Pflanzen wird in tierischem (oder Insekten-) Gewebe aufgenommen und an jeden weitergegeben, der dieses Gewebe isst (wenn wir also Hühnchen essen, essen wir so ziemlich Mais).
Vor 10.000 Jahren - ein Augenblick der Evolution - verschenkten die Zähne des Homo sapiens eine Ernährung, die ordentlich zwischen Bäumen und Gräsern aufgeteilt war, und höchstwahrscheinlich umfassten sie auch baum- und grasfressende Tiere. Diese 50-50 Diät ist fast identisch mit der der modernen Nordamerikaner, schreiben die Autoren.
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