Parfüm fließt durch das Blut von Celiné Ellena, einer Nase oder Parfümeurin der dritten Generation, und einer Avantgarde von Frauen, die in den letzten Jahren in die traditionell von Männern dominierte Branche eingestiegen sind. Sie ist eine in Charabot ansässige Parfümeurin mit Sitz in der alten Parfümhauptstadt Grasse in Frankreich und eine der ältesten Parfümfirmen der Welt. Sie ist auch die Hauptschöpferin von The Different Company, einer Boutique-Parfümerie in Paris. Diesen Monat erzählt Ellena Smithsonian.com, wie es ist, die ganze Zeit gut zu riechen.
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Wie sind Sie in diese Branche gekommen?
Mein Großvater war Parfümeur. Mein Vater Jean Claude Ellena und mein Onkel sind ebenfalls Parfümeure. Mein Großvater erzählte mir von seiner Arbeit und brachte mir bei, die Blumen im Garten zu riechen. Er hat mir viel über die Natur beigebracht. Er starb, als ich 14 war und wusste nie, dass ich Parfümeur werden wollte.
Hattest du eine formelle Ausbildung?
Junge Parfümeure müssen heute Chemie studieren. Ich habe ungefähr 14 Jahre lang Düfte kreiert. Ich habe ein Diplom in Psychologie. Es ist hilfreich. Düfte sind sehr sinnlich, sinnlich. Wenn Sie über Duft sprechen, sprechen Sie über das Vertraute. Es ist sehr tief, sehr persönlich.
Was inspiriert dich?
Manchmal sind es die Leute, die ich treffe und sehe. Ich lebe in Paris und liebe es, als Tourist durch die Stadt zu laufen und in einem Bistro auf der Terrasse Kaffee zu trinken. Ich schaue nur auf die Menschen und wie sie leben, höre, wovon sie sprechen, und sehe, welche Art von Kleidung sie tragen. Ich liebe den Sommer, weil die Frauen fast nackt sind und alle Männer die Frauen anschauen. Manchmal ziehe ich meine Kopfhörer an, während ich durch die Stadt laufe, und höre sehr starken Hardrock oder vielleicht Musik, die sehr reich ist, wie [Claude] Debussy oder [Gabriel] Fauré.
Was ist ein durchschnittlicher Tag?
Ich denke an verschiedene Düfte für verschiedene Kunden. Wenn ich an einen Duft denke, ist es wie ein Bild, das ich im Kopf habe. Ich habe das Bild des Duftes. Und dann ist das Schreiben der Formel wie das Zeichnen des Bildes. Es ist, als würde ich versuchen, ein Puzzle zu bauen. Am selben Tag konnte ich mir einen Blumenduft vorstellen, einen holzigen, maskulinen Duft, etwas sehr Weibliches, während ich auch an Düfte für Shampoos und Kosmetika dachte.
Einige sind einfach. Ein Apfelduschgel: ein paar Tropfen Apfel. Manchmal muss ich mir Zeit nehmen, die Tür schließen und darüber nachdenken. Ich schreibe meine Formel auf den Computer und meine Assistentin mischt sie für mich im Labor. Der Geruch des Labors ist zu stark, als dass ich dort arbeiten könnte.
Wird Ihre Nase jemals müde?
Als ich jünger war, war es so. Jetzt kann ich meine Nase reinigen. [Lacht.] Es gibt etwas, das Sie tun können, etwas, das sehr einfach ist. Ich rieche nur meine eigene Haut. Es ist etwas sehr Vertrautes. Und dann fühle ich mich wohl und meine Nase ist sauber.
Sprechen Sie mit Ihrem Vater einkaufen?
Wir reden nicht so viel über das, was wir erschaffen, aber wir reden über die Parfümerie im Allgemeinen - die Philosophie der Parfümerie. Es ist jedoch lustig. Mir ist aufgefallen, dass wir uns im selben Moment einen Duft aus derselben Blume und derselben Idee vorstellen, aber wir tun das auf unterschiedliche Weise. Die Düfte riechen anders.
Mein Vater wollte immer, dass ich sehr unabhängig bin, allein, mit meinen eigenen Wahrnehmungen und Gefühlen. Er sagte mir, ich solle immer ehrlich zu mir und der Formel sein. Er sagte, wenn Sie etwas Rosenöl in das Parfüm geben wollen, tun Sie es, weil es für den Duft notwendig ist, nicht, weil Sie Rose lieben.
Was ist der schwierigste Aspekt Ihres Jobs?
In diesem Geschäft herrscht viel Wettbewerb, und es geht um so viel Geld. Ich habe so viel Druck auf meinen Schultern. Wenn ich versuche, einen Duft zu kreieren, habe ich manchmal keine Antwort, aber ich muss in vielleicht einer Stunde eine finden. In diesen Momenten fühle ich mich wie in der Nähe eines Schwarzen Lochs und fühle mich wirklich allein. Es ist lustig, weil ich nur nach draußen gehen und spazieren gehen muss. Komm zurück, ich bin in Ordnung. Ich habe die Antwort.
Was ist das größte Missverständnis über Ihre Arbeit?
Die Leute denken, ich bin durch die Düfte anderer Leute gestört. Sie denken, ich muss wie ein Mönch sein und weit weg von allem leben. Sie denken, ich rauche nicht, trinke nicht, liebe mich nicht - aber ja, ich mache alles.
Was liebst du an deiner Arbeit am meisten?
Das ist eine Abstraktion. Du kannst es nicht fangen, ein Duft. Ich bin sehr unabhängig; Ich fühle mich frei. Und wenn Sie Düfte kreieren, fühlen Sie sich frei. Du erschaffst etwas, das für einen Moment existiert, und dann verschwindet es. Ich liebe das. Und jedes Mal, wenn ich einen Duft kreiere, gibt es eine Geschichte.
Der Nachweis, dass Menschen Düfte entwickeln, reicht Jahrtausende zurück. Warum, glauben Sie, verspüren wir den Drang, Parfüm zu verwenden?
Zu Beginn haben wir Düfte kreiert, um mit Gott zu sprechen. Der Duft ist geheimnisvoll. Wenn Sie jetzt einen Duft tragen, möchten Sie eine mysteriöse Botschaft senden. Sie möchten, dass die Leute Sie riechen, zuhören.
Wie unterscheiden sich Parfümgeschmäcker zwischen Amerikanern und Franzosen?
Amerikaner sind romantischer als Franzosen. Die Franzosen lieben viel, aber sie lieben und vergessen. Die Amerikaner sind sehr romantisch. Sie lieben und es ist für das Leben.
Amerikaner mögen die romantischen Blumendüfte. In Frankreich sind diese weniger in Mode als die sinnlichen, sexy, bernsteinfarbenen Chypre-Typen. Und für junge Leute sehr fruchtige Düfte.
Was ist dein Lieblingsduft?
Ich liebe Bois Des Iles von Chanel. Es wurde 1926 von demselben Parfümeur kreiert, der Chanel Nr. 5 gemacht hat. Für mich bedeutet es, Parfümerie und Düfte zu kreieren: Materialien zu verwenden und alle Materialien in Einklang zu bringen und Musik zu kreieren. Und das lerne ich noch.
Irgendwelche Ratschläge für aufstrebende Parfümeure?
Du musst einen sehr starken und schlechten Charakter haben. [Lacht] Der andere Punkt ist, eine offene Tür im Kopf zu haben. Es ist eine unendliche Geschichte. Wenn Sie Düfte kreieren, kennen Sie nie das Ende. Wenn Sie sagen: "Ich komme an, ich weiß alles", sind Sie fertig.
Siobhan Roth ist Schriftstellerin und lebt in Washington, DC
