Dank der praktischen Verwendung von Kaffeepads für die Zubereitung von Tropfkaffee ist der Absatz der einzelnen Kunststoffverpackungen stark gestiegen. Der Anstieg der Anschaffungen von Einweggeräten ist jedoch mit hohen Kosten für die Umwelt verbunden. Um diesen Abfall zu bekämpfen, hat die deutsche Stadt Hamburg kürzlich die Plastikkaffeekapseln aus Regierungsbüros verbannt.
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Da die Plastikkapseln nur einmal verwendet werden können, bevor sie in den Müll geworfen werden, haben die Schoten jedes Jahr eine erhebliche Menge Abfall produziert. Zusätzlich zu dem Problem besteht jede Hülse aus einer Sammlung verschiedener Materialien von Kunststoff bis Aluminium, was bedeutet, dass einige, auch wenn sie recycelbar sind, möglicherweise nicht mit Kunststoff und Glas in Berührung kommen. Wyatt Marshall schreibt für Munchies, dass die Container millionenfach auf Mülldeponien gestapelt werden müssen .
"Es sind sechs Gramm Kaffee in drei Gramm Verpackung", sagte Jan Dube, Sprecher des Hamburger Ministeriums für Umwelt und Energie, in einer Erklärung. "Wir in Hamburg dachten, dass diese nicht mit Steuergeldern gekauft werden sollten."
Kaffeekapseln sind zwar verschwenderisch, aber immer noch unglaublich beliebt. Seit 2011 hat sich der Markt für Kapselkaffeemaschinen in den USA und Westeuropa laut MarketWatch im Jahr 2013 verdreifacht. Kapseln machen heute etwa einen von acht in Deutschland verkauften Kaffeesorten aus, berichtet die BBC. Die Hamburger wollen mit gutem Beispiel vorangehen und die Bürger darüber aufklären, wie verschwenderisch diese Kaffeepads sein können.
"Die Stadt kann dazu beitragen, dass umweltschädliche Produkte weniger häufig gekauft werden und nachhaltige Produkte eine noch größere Akzeptanz auf dem Markt finden. Unser Ziel ist es, den Anteil umweltfreundlicher Produkte deutlich zu erhöhen, um den Klimawandel zu bekämpfen", so der Hamburger Senator Jens Kerstan sagt Ivana Kottasova für CNN Money .
In Hamburgs Regierungsgebäuden werden nicht nur Kaffeemaschinen für Kaffeepads verboten. Die Amtssprache verbietet es, "bestimmte umweltschädliche Produkte oder Produktkomponenten" für den staatlichen Gebrauch zu kaufen, darunter: Plastikutensilien und -teller, Mineralwasser, Bier und Soda sowie bestimmte Hausfarben und Reinigungsmittel.
Die Hamburger Behörden gehen davon aus, dass sie nicht nur Abfall reduzieren und strengere Nachhaltigkeitsstandards einhalten, sondern auch einiges an Geld sparen können, indem sie die Keurigs fallen lassen, da ein einziges Pfund Pudelkaffee bis zu 40 US-Dollar kosten kann, schreibt Marshall.
Einige Kaffeepadhersteller möchten ihre Produkte umweltfreundlicher machen. Zum einen hat Keurig versprochen, bis 2020 nur noch recycelbare Kaffeepads zu verkaufen. Nachhaltige Materialien zu finden, die die Unternehmensspezifikationen erfüllen, ist jedoch schwierig. Laut der Website des Unternehmens müssen „die Pads den Kaffee vor dem Brühen frisch halten, der Hitze und dem Druck während des Brühens standhalten und während des Brühens leicht mit einer Nadel durchstochen werden“. All dies macht es schwierig, geeignete Ersatzmaterialien zu finden .
Ironischerweise hat sogar der Erfinder des Keurig K-Cups das Gerät abgewiesen. John Sylvan, der die Schoten 1997 erfand, sagte dem Atlantiker James Hamblin 2015, dass er es manchmal bereut, die Maschine überhaupt erfunden zu haben.
„Ich habe keinen. Die Benutzung ist ziemlich teuer “, sagt Sylvan zu Hamblin. "Außerdem ist es nicht so, dass es schwierig ist, Filterkaffee zuzubereiten."
