Es gab eine Zeit, in der Starköche selten waren. Als ich aufwuchs, gab es Julia Child und ... ähm ... zählt der berühmte Amos?
Jetzt ist es einfacher als je zuvor, ein prominenter Koch zu werden. Cordon Bleu-Training ist keine Voraussetzung mehr - eine freche (oder in einigen Fällen auch launische) Persönlichkeit und ein Händchen für das Prägen von Slogans reichen aus. Als nächstes haben Sie - Bam! - nicht nur Ihre eigene Kochshow und Bestseller-Kochbücher, sondern auch ein Hochglanzmagazin und eine Reihe von Kochutensilien und EVOO.
Es scheint alles so einfach zu sein, dass sogar Prominente aus anderen Bereichen - Schauspieler, Rapper, ehrwürdige Dichter - in das Kochbuch einsteigen. Würden Sie Coolios Anleitung in der Küche vertrauen? Dolly Partons? Roger Eberts? Sie haben alle in den letzten Jahren Kochbücher geschrieben. Ob sie gut sind, weiß ich nicht, aber das mag für Fans irrelevant sein - oder für diejenigen mit einem Hang zur Neuheit.
Das Folgende ist eine Liste einiger bemerkenswerter neuerer Titel. Ich werde dies nicht als Geschenkführer bezeichnen, da ich für keinen von ihnen bürgen kann. Aber Sie wissen nie, eines davon ist möglicherweise das perfekte Last-Minute-Geschenk für jemanden auf Ihrer Liste.
Erstens brachte dieses Jahr ein Paar Titel von Leuten, die für ihr Schreiben bekannt sind, wenn auch in verschiedenen Genres. Maya Angelou, die achteckige Dichterin, Autorin und, wie ihre offizielle Website eindeutig besagt, "Frau der globalen Renaissance", veröffentlichte gerade den ganzen Tag lang " Great Food: Cook Splendidly, Eat Smart" . Darin legt Angelou ihre Philosophie für eine gesunde Ernährung dar: Essen Sie den ganzen Tag über kleine Mengen aromatischer Lebensmittel (ohne Kalorien zu zählen). Sie teilt auch persönliche Anekdoten und Reflexionen über ihre jahrzehntelangen Reisen und Essen sowie Rezepte wie Ochsenschwanz-Eintopf, Hühnchen-Tetrazzini und schwedischen Haschisch. Dies ist Angelous zweites Kochbuch. ihr erstes, Halleluja! Der Begrüßungstisch: Ein Leben voller Erinnerungen mit Rezepten erschien im Jahr 2004.
Roger Ebert, der langjährige Zeitungs- und Fernsehfilmkritiker, ist der andere Schriftsteller, der seinen Stift 2010 zum Kochen gebracht hat - obwohl Krebs ihm leider die Fähigkeit zum Essen geraubt hat. Ich habe ein Faible für ihn in meinem Herzen: Siskel & Ebert zu sehen, war ein Sonntagsritual in meiner Familie. Mein Vater, der eine leichte Ähnlichkeit mit Ebert hatte, als sie beide schwerer waren, schrieb die Namen der Filme auf, die die beiden Kritiker jede Woche empfohlen hatten. Vielleicht sollte ich meinem Vater sogar eine Kopie von The Pot und How to Use It besorgen : Das Geheimnis und die Romantik des Reiskochers. Wenn er Eberts Rat so sklavisch befolgt, wie er seinen Filmempfehlungen folgt, könnte meine Mutter ab und zu sogar eine Pause in der Küche einlegen. Nach den Bewertungen bei Amazon zu urteilen, waren einige Leute enttäuscht über das Verhältnis von Rezepten zu Reiskocher-Boosterismus, aber diejenigen, die Eberts Schreiben mögen, werden es wahrscheinlich mit zwei Daumen nach oben begeistern.
Coolio, der Rapstar der 1990er Jahre, der am besten für den Hit "Gangsta's Paradise" bekannt ist, gab letztes Jahr sein Kochbuchdebüt mit Cookin 'with Coolio: 5 Star Meals zum 1 Star Price . Der selbstbeschriebene Ghetto Gourmet möchte Ihnen zeigen, "wie man ein Zuhälter in der Küche wird", wie man Gerichte wie "Ihre Rippen sind zu kurz, um mit Gott zu boxen". Mein Huhn bekommt ein Baby, Baby; und kalte Shrimpin '. Nichts für diejenigen, die sich über die beiläufige Erwähnung von "Dime-Bags" oder die unbegründeten Hinweise auf das Heck einer Frau ärgern.
Dolly Parton, einer der berühmtesten Stars der Country-Musik, hat 2006 ein Kochbuch verfasst. Dollys Dixie Fixin's serviert Country-Gerichte des in Tennessee gezüchteten Singer-Songwriters, darunter Gerichte aus ihrem Dollywood-Themenpark, von Familienmitgliedern und von ihren Lieblingsrestaurants.
Amy Sedaris, weniger bekannt als ihr Essayistenbruder David, aber mindestens genauso schrullig, spielte in der kurzlebigen Comedy Central-Serie Strangers with Candy . Im Jahr 2006 veröffentlichte Sedaris I Like You: Gastfreundschaft unter dem Einfluss. Es ist ein Teil des Kochbuchs, ein Teil des Kitschkompendiums. Zu den Rezepten zählen Amy Sedaris 'Li'l Smokey Cheeseball und Katie's Smack Snacks for Rabbits. Wenn Ihnen das Buch gefällt, könnte Sie auch ihr neuester Titel Simple Times: Crafts for Poor People interessieren.
Vielleicht liegt es nur daran, dass ich Jeopardy halb beobachte ! Im Moment aber persönlich halte ich nach einem Alex Trebek Kochbuch Ausschau. Die Kapitelüberschriften schreiben sich: "Potent Potables;" "Ich nehme Lebensmittel mit dem Buchstaben Q, Alex." und "Oh, du hast den falschen Won-Ton ausgewählt."
