Gehirne brauchen eine Menge Energie, um weiter zu ticken, und das menschliche Gehirn ist proportional riesig. Daher müssen Menschen durch ihre Ernährung viel Energie verbrauchen. Für Last Word on Nothing erklärt Heather Pringle, dass ein Lebensmittel, vielleicht mehr als jedes andere, die ständig wachsenden Schädel unserer Vorfahren hätte berücksichtigen können. Sie beginnt vor 2, 5 Millionen Jahren und sagt:
Ihre Hominin-Vorfahren haben möglicherweise zum ersten Mal ausgiebig mit energiereichem Honig gegessen, einem Nahrungsmittel, das möglicherweise die Entwicklung unseres großen, metabolisch kostspieligen Gehirns beflügelt hat. Das früheste Mitglied unserer Gattung, Homo, ist vor etwa 1, 5 bis 2 Millionen Jahren aufgetaucht und verfügt über ein Gehirn, das deutlich größer ist als das ihrer Vorgänger. Außerdem besaßen sie kleinere Backenzähne, was darauf hindeutete, dass sie mit leicht zu verzehrenden Nahrungsmitteln aßen. Honig.
Als modernes Analogon verweist Pringle auf die Jäger-Sammler-Gesellschaft der Hadza, eine Kultur in Ostafrika, die „Honig über alles in ihrer Ernährung schätzt“. Diese Vorliebe für Honig hat die Hadza-Jäger dazu veranlasst, eine symbiotische Beziehung zu entwickeln Eine einheimische Vogelart, bekannt als der größere Honigführer. Pringle sagt:
Der Vogel ernährt sich fast ausschließlich von Bienenwachs und Bienenlarven, braucht aber Hilfe, um Bienenstöcke aufzubrechen. So ruft der Honigführer sowohl Honigdachse als auch Hadza-Jäger an. Wenn menschliche Jäger zurückpfeifen, führt der Vogel die Männer schrittweise per Ruf- und Antwortlied zur nächsten Kolonie.
Die Vorliebe der Hazda für Honig könnte auf den gleichen Antrieb zurückzuführen sein wie einige unserer frühesten Vorfahren: Honig ist energiedicht und kann zusätzlich zu seinem reichhaltigen Zucker sogar Protein und Fett liefern.
Aber wenn es stimmt, dass Honig eine der Säulen ist, die uns zu einer Spezies gemacht haben, dann verleiht das der jüngsten epidemisch verheerenden Honigbienenpopulation, die als Koloniekollapsstörung bekannt ist, zusätzliche Schwerkraft. Möglicherweise durch eine Kombination von Pestiziden, Nahrungsstress und Parasiten verursacht, vernichtet die Kollapsstörung der Kolonien die Bienenpopulationen in der ganzen westlichen Welt. Die Störung hat sich bislang tiefgreifend auf die Honigproduktion ausgewirkt, wobei 2011 „eine der niedrigsten Ernten in der aufgezeichneten Geschichte der Honigproduktion“ war.
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